Aliments i begudesReceptes

Com marinar els tomàquets ràpidament? els tomàquets en escabetx: receptes

Molts, com els tomàquets en vinagre. Però la idea de jugar amb els bancs i la preparació de les verdures poden descoratjar qualsevol desig a la festa d'aquest plat. No obstant això, no cal collir les verdures d'acord amb les regles i per avançat. Salvar la situació va a dejunar recepta de tomàquet en escabetx. Aprenem algunes opcions interessants.

Sobre una varietat de receptes

En primer lloc volem dir que no cal limitar la imaginació de les receptes a continuació. Proporcionen una comprensió bàsica de com preparar un ràpid tomàquets en vinagre, però es poden variar els ingredients d'acord al seu gust. No tingueu por d'experimentar amb un conjunt d'espècies i canviar la quantitat de sal.

els tomàquets amb sal durant quatre hores

  1. Un quilo de tomàquets rentar i va cobrir cada fruita amb un escuradents o una forquilla.
  2. 2-3 grans d'all, pelats de la closca, tallades en plaques.
  3. vapor de procés o flascó tenen un minut al microones. Poseu l'all en ella, un parell de pèsols de negre i pebre de Jamaica, un full de rave picant, un parell de fulles de grosella negra, i dos o tres anet paraigües. A continuació, aboqui els tomàquets llecs i un litre d'aigua.
  4. Escórrer l'aigua de nou en el pot. Afegir cullerades d'una hora i mitja de sal i una culleradeta de sucre. Posar al foc. Cuini per 2 minuts després de l'ebullició.
  5. Esperar fins que l'aigua s'ha refredat a uns 50 graus, i s'aboca en un flascó.
  6. Després d'un dia, els tomàquets estaran llestos. Mantenir-los en la nevera.
  7. Prengui una safata dimensionada perquè pugui ser posat 1-1,5 kg de tomàquets en una sola capa. Omplir amb aigua (1 litre) i posar al foc.
  8. Si bé calents, forats d'agulla tomàquets amb una forquilla o un escuradents.
  9. En una aigua bullint afegir 150 ml de vinagre (5%), 5 cullerades de sucre i un parell cullerades de sal, all, pebre, i el fonoll.
  10. Després de bullir lloc els tomàquets en una olla (en una capa). Ajust el foc mínim, cobreixi la cassola amb una tapa i després la fruita durant 7-10 minuts.
  11. Deixi els tomàquets reposar durant la nit a temperatura ambient, i al matí en la neteja nevera.

Una altra forma de marinar per dia

tomàquets confitats menjar ràpid treuen una mica de temps. Ressaltar vint minuts a la nit, i l'endemà a una copa es pot aplicar ja per esmorzar.

  1. Prengui una safata dimensionada perquè pugui ser posat 1-1,5 kg de tomàquets en una sola capa. Omplir amb aigua (1 litre) i posar al foc.
  2. Si bé calents, forats d'agulla tomàquets amb una forquilla o un escuradents.
  3. En una aigua bullint afegir 150 ml de vinagre (5%), 5 cullerades de sucre i un parell cullerades de sal, all, pebre, i el fonoll.
  4. Després de bullir lloc els tomàquets en una olla (en una capa). Ajust el foc mínim, cobreixi la cassola amb una tapa i després la fruita durant 7-10 minuts.
  5. Deixi els tomàquets reposar durant la nit a temperatura ambient, i al matí en la neteja nevera.

cirera ràpida durant dos dies

marinats ràpidament tomàquets cherry afegiran gust de la taula de festa. Allà es poden tenir en un dia, però és millor esperar dos dies per gaudir d'un sabor més intens.

  1. Esbandida amb una lliura de tomàquets. ells va cobrir amb una forquilla (un cop) o un escuradents (3-4 vegades en diferents llocs).
  2. Esbandida amb dues branquetes d'api-tres branquetes d'anet.
  3. Clar de la closca d'all (2-3 dents) i es talla en petits trossos o plaques.
  4. Poseu els tomàquets en un recipient profund. Afegir l'api, fonoll, dues fulles de llorer, pebre i pebre negre, all.
  5. Abocar en el motlle un litre d'aigua. Afegir la meitat d'una culleradeta de sucre i sal, portar a ebullició. Abocar els tomàquets solució resultant i esperar fins que la salmorra per refredar a temperatura ambient.
  6. Un cop més drenar adob a l'olla, portar a ebullició de nou. Afegir una cullerada de mel, 35 ml de vinagre i una branqueta d'alfàbrega morada. Quan es dissol la mel, retirar la barreja de la calor i abocar els tomàquets ell.
  7. Refredar fins a la temperatura ambient, tomàquets i enviar a la nevera per al decapatge.

tomàquets marinat en dues hores

Aquesta recepta és ràpida plat de tomàquet en escabetx li permet obtenir el que desitja en tan sols dues hores.

  1. Rentar 5-6 tomàquets petits i els tallar rodanxes.
  2. Cort les llesques 3-4 grans d'all i afegir als tomàquets.
  3. Els tomàquets i escampar-anet sal (seca o fresca). Afegir la meitat d'una culleradeta de vinagre d'un 9% i el sucre, pebre negre, herbes provençals. Tot regiri suaument.
  4. Cobreixi el recipient amb tomàquets i enviar-lo per dues hores a la nevera.
  5. Abans de servir, escampar-hi julivert picat tomàquets.

El marinat mitja-hora

Per això per fer un temps ràpid dels tomàquets en vinagre, ho fa ni tan sols dues hores, provar aquesta recepta.

  1. 3 tomàquets petits fort d'esbandida i s'assequi.
  2. Molt picar finament 1 gra d'all.
  3. Barrejar en un bol l'all en mitja culleradeta de vinagre de sidra de gra i mostassa, unes cullerades d'oli d'oliva, sal i sucre (1/3 de culleradeta), i pebre negre.
  4. Tallar els tomàquets a rodanxes i lloc en una sola capa al plat.
  5. Aboqui l'adob sobre cada rodanxa de tomàquet. A continuació, afegir les peces de tres peces - un en l'altre.
  6. Cobreixi el plat i enviar-lo a la nevera durant mitja hora.
  7. Escampar els tomàquets amb julivert picat i servir.

tomàquets farcits salats

Molt interessant aperitiu - tomàquets ràpida en vinagre amb all i herbes.

  1. Rentar 1 kg de tomàquets petits. Treure la tija amb un ganivet afilat i fer retallades en els quatre costats.
  2. Picar l'anet. L'all (la meitat o fins i tot un cap sencera) moldre usant un ratllador fi o un ganivet.
  3. Barrejar l'anet i l'all. Ompliu la barreja resultant dels tomàquets.
  4. Abocar en un mitjà cassó un litre d'aigua. L'addició d'un sucre parell cullerades i tres cullerades de sal, portar a ebullició. Retirar del foc i deixar refredar una mica salmorra.
  5. A la part inferior del recipient per marinar el pebre negre lloc. A continuació, posar el tomàquet i abocar la salmorra calenta. Refredar a temperatura ambient i després enviar-lo a la nevera. El plat estarà a punt en dos dies.

Marinar en el paquet

Intenta fer que els tomàquets confitats menjar ràpid a través de paquet.

També necessitarà una bossa de plàstic hermètic. O pot prendre dues bosses de plàstic fi.

El mètode és adequat tant per al vermell i el verd de la fruita, però hi ha una diferència de temps. tomàquets vermells es cuinen durant dos dies, verd - 04:00.

  1. Rentar un quilo de tomàquets. Treure el cor i les llavors de pebrot dolç (1 unitat.), Mentre que els tomàquets tallats barret.
  2. Rentar i picar finament el julivert i l'anet.
  3. Pelar i picar l'all en trossos grans suficient.
  4. Doblar els ingredients en un paquet. Afegir una cullerada de sal, pebre negre al gust, una culleradeta de sucre.
  5. Lligar la borsa i agitar suaument per distribuir uniformement el contingut. Deixa la bossa en un lloc calent durant un parell de dies.

Els tomàquets verds en una setmana

Per preparar ràpides confitats tomàquets verds, un dia no és suficient. Caldrà esperar almenys una setmana.

Podeu utilitzar la recepta per marinar en el paquet, per sobre de, o procedir de la següent manera.

  1. Rentar 1 kg de tomàquets verds i col·locar-los en un pot de tres litres.
  2. Abocar en el motlle 0,75 ml d'aigua. Afegir una cullerada de sal, all, pebre, llorer i el brot de clau. Quan comenci a bullir.
  3. Quan la salmorra s'ha refredat lleugerament, abocar ells tomàquets.
  4. Es tanca el flascó una coberta de niló, i deixar reposar durant tres dies en un lloc càlid. A continuació, enviar a la nevera. Uns dies més tard un aperitiu està llest.

Ara que ja sap com cuinar els tomàquets marinats ràpidament de diverses maneres. Bon profit!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.birmiss.com. Theme powered by WordPress.