Com la sal salmó rosat a la llar

família del salmó inclou diverses espècies de peixos. Geperuda entre ells és de mida petita. Els espècimens més grans arriben a 68 centímetres.

Compta amb grans plats de sabor a força de salmó. La seva bullir, rostir a la graella, al forn amb verdures o en la prova. Però la manera més ràpida de cuinar és considerat com salada. A punt peix vermell pot ser comprat a la botiga o al mercat. Però més saborosa i nutritiva voluntat de salat, cuinat seva pròpia mà. Aquest plat serà molt més barat que un producte similar comprat a la botiga.

Com la sal salmó rosat a casa? vermell peix amb sal - un procés simple. Cuinar que no es necessita molt. tota salmó rosat Solim o dividida en trossos porcions.

Com la sal salmó rosat en la seva totalitat?

Per a aquesta recepta es necessita:

•, la canal peix fresc Petit;

• pebre;

• sal;

• sucre;

• fulla de llorer.

Per preparar el peix es descongela incomplets. Tall sobre de la carcassa, l'eliminació del cap, aletes i cua. Netejarà l'interior dels peixos. peix net són ben rentats i lleugerament seca. Suaument, enganxant un ganivet afilat, treure la pell, tallar el peix al llarg en dues parts. Retirar amb cura la columna vertebral i els ossos. Dues capes de salmó rosat en aquesta forma s'utilitza per a la cocció d'aliments.

Per la salaó de peix , una barreja de vint grams de sucre, seixanta grams de sal i pebre, que se suma a totes les dones a gust. La barreja acabada es sala rosa. Tant dipòsit peix salat col·loca en un recipient d'esmalt de profunditat. Si ho desitja, deixa diverses posar llorer entre els mateixos. Salaó amb aquest condiment al seu torn, fragant. Capacitat coberta amb una tapa i es deixa durant un dia prosola. Preparació del salmó no es necessita molt temps. Un dia més tard, el plat està llest per menjar. capes salats tallats a rodanxes fines i utilitzats per a la preparació de diversos aperitius o menjar com delicadesa. Si el peix es va tornar massa salada, abans de cuinar es renta amb plats d'aigua.

Peix salat de color vermell no només en el seu conjunt, sinó també en porcions. Com conservar en vinagre de color rosa salmó peces separades? Per preparar el necessari:

• peixos Bird;

• sal;

• L'oli de gira-sol.

Tallar el peix en la mateixa forma que a la primera recepta. Les capes de peix es talla en peces individuals. Han de ser prou petit i prim. salmó rosat es col·loquen en una capa recipient d'esmalt. Totes les capes aboquen sal. Laid a la part superior dels peixos ha de ser cobert amb una fina capa d'oli de gira-sol. Contenidor amb salmó rosat es va mantenir durant cinc hores en un lloc fresc. Després d'aquest temps la delicadesa de peix pot ser utilitzat per a la preparació de diversos plats.

Cada dona decideix com a Pickle salmó rosat - la seva totalitat o en porcions. Les dues receptes són bastant simples. Salmons salats - un producte que s'emmagatzema per molt temps. El millor de tot, aquest plat es consumeix d'aquí a dos dies. Per a un ús prolongat d'un tanc de salaó col·locat al congelador.

Salat salmons - la decoració de qualsevol taula de vacances. S'utilitza per a sandvitxos, amanides i com a farciment o aperitius.