Aliments i begudesConsells per cuinar

Com i quant per cuinar mandonguilles de diferents tipus de carn?

Molts de nosaltres són molt aficionats a les sopes de verdures i cereals amb perles delicades, fetes de carn o de peix. Després de llegir l'article d'avui, vostè aprendrà a cuinar les mandonguilles de manera que no es converteixin en tumors de mal gust.

Una mica d'història

Quant a l'origen de les boles de carn encara no hi ha una opinió clara. Els que no saben com cuinar mandonguilles de carn de porc, gall dindi o carn de res, serà interessant que una de les teories existents de la seva terra natal es considera a Pèrsia. Els habitants d'aquest país a preparar-se de diverses maneres diferents.

A diferència d'altres plats a força de carn picada, carn picada per a les mandonguilles no afegeixen res extra. La mida de les boles que s'utilitzen per als aliments dietètics i el nadó, no ha de ser més gran que una nou.

El que serveix delicioses boles?

Aquells que volen entendre com cuinar les mandonguilles, vostè ha de recordar que no són un plat separat, com una addició a les sopes. Cal assenyalar que el seu sabor depèn en gran mesura de la qualitat de la matèria primera utilitzada per a la preparació. Es recomana només la carn o peix fresc per arribar a aquests objectius.

Mandonguilles es poden cuinar amb pollastre, xai, porc, vedella o carn picada. Segons cuiners experimentat el més deliciós plat s'obté a partir d'una barreja de diversos tipus de carn. Les boles no estan destinats a la dieta, es pot afegir una mica de carn fumada. Li donen al producte final una aroma apetitós. Especialment bons mandonguilles amb carn fumada, combinats amb fesol i arveja sopes.

recomanacions generals

Aquells que volen entendre com cuinar mandonguilles, ha d'aprendre els secrets bàsics de la seva preparació. Per obtenir sucoses boles, afegeixen la ceba finament picada. El seu sabor no es farà sentir al plat acabat, però gràcies a la seva presència, que serà més tendra i saborosa. I l'arc pot ser no només cru, però sofregit.

En moltes receptes es recomana afegir al farciment d'ou carn de pollastre boles. No obstant això, s'aconsella als cuiners experimentats no fer-ho. Afirmen que aquest ingredient embruteix gust de mandonguilles, fent-los més estrictes.

Farciment s'ha de passar dues vegades a través d'una picadora de carn amb una reixa fina i ben barrejat. A continuació, les perles es garanteix que no perdi la seva forma original. És possible afegir una mica de sal i espècies. Per a les mandonguilles era particularment suau en la seva estructura es poden introduir pa o sèmola. En els prestatges de carn, només una cullerada de cereal.

La majoria gras i boles considerats nutritius fets de carn de vaca, carn de xai i la carn de porc. Però absolutament no són adequats per a aquells que s'adhereix a una dieta.

És ben absorbida pel cos d'au mandonguilles humà. En pollastre i gall dindi conté molts elements traça útils. Per donar aquest tipus de boles de gust més ric per al farciment, es pot afegir una varietat d'herbes i espècies.

Per als nens i menús dietètics són boles perfectes de conill. Això és el que la carn conté una quantitat mínima de greix, però ric en vitamines i minerals essencials.

Com i quant per cuinar mandonguilles?

Avui dia, hi ha una gran quantitat de receptes de primers plats amb saboroses mandonguilles. Malgrat el fet que afegeixen diferents ingredients, preparant-los per els principis generals. Inicialment, l'olla enviar verdures pre-preparat (cebes, pastanagues, pebre vermell) amb aigua bullint. Després d'un parell de minuts per afegir-patates picades i bullir durant un curt temps que queda. Després d'uns pocs en aigua bullint amb verdures minuts rebaixat acuradament boles de carn. Quan es troben en una olla de sopa, el foc es va incrementar a mig, afegir sal i coure durant uns quinze minuts.

Els que ja sabia cuinar mandonguilles de carn de res, cal recordar que els grànuls congelats estan preparant una mica més de temps. Per regla general, en aquest cas, el temps s'estén a trenta minuts. En el procés de cocció no pot cobrir la seva tapa, perquè cal eliminar periòdicament l'escuma formada. Poc abans del final de la cocció, es pot afegir a la paella una mica de fideus. El plat acabat ha de reposar durant cinc minuts. A partir de llavors, pot ser herbes crema agra i servir.

Com cuinar mandonguilles de gall dindi a la sopa?

Per a la preparació d'aquesta saborosa i saludable primer curs es durà una mica de temps. Per al farciment, en aquest cas, és millor comprar un pit de gall dindi. Però si cal es pot substituir amb la carn de les cuixes o cames. Per a la preparació es necessita:

  • Lliura de gall dindi carn.
  • Cent grams d'arròs.
  • Una pastanaga.
  • Cinc patates.
  • Una ceba.

A més, la llista s'ha de complementar amb dos litres d'aigua, sal i espècies.

l'algoritme

En primer lloc, cal posar al foc una olla amb aigua. Mentre que bullirà el gall dindi s'ha d'abordar. La seva necessitat de rentar, assecar i carn picada. picats llestos necessiten una mica de sal i pebre.

En una aigua bullint va ser col·locat boles de carn acuradament formats. Cinc minuts més tard, no cal enviar un pre-tallades patates. A continuació, es va afegir la paella triturat i fregit en oli vegetal, verdures (cebes i pastanagues). Deu minuts fins que la sopa cuita per enviar un arròs ben rentada, sal i espècies. Ara que ja sap com cuinar unes mandonguilles de gall dindi.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 ca.birmiss.com. Theme powered by WordPress.