Com cuinar un plat de salsitxes, restaurants decents

Tal producte com salsitxes, pràcticament no s'utilitza en la cuina mundial de classe alta. No obstant això, és el seu amor tant mestressa de casa moderna, temps per preparar menjar deficient.

Quan hi ha una pregunta que es pot fer de salsitxes, només recorda el gos calent. Serveix servei de menjar americà va venir a nosaltres en els anys vuitanta del segle passat, juntament amb les pel·lícules estrangeres. No obstant això, els veritables gourmets, no només no menjar un gos calent per menjar, sinó també per recomanar altres opcions d'aquest "miracle" de la cuina americana.

De fet, el plat amb salsitxes es poden trobar al menú d'algunes institucions. Aquests inclouen una varietat de halòfites, truites o amanides. Val la pena assenyalar que per a la cocció d'ús només productes d'alta qualitat amb un alt contingut de carn. Alguns restaurants d'elit, si la recepta implica l'ús de salsitxes, cuinen seu propi compte, sense haver d'emmagatzemar mercaderia. És una mesura de l'excel·lència dels xefs i la seva relació amb els seus plats.

Alguns gourmets diuen que pel fet que el producte simplement no pot cuinar qualsevol cosa picant o refinada. No obstant això, alguns plats de salsitxes pot impressionar seriosament els escèptics.

Espaguetis amb salsa de salsitxes

Per a la preparació de necessitat:

- salsitxes - 0,5 kg;

- spaghetti - 1 kg;

- tomàquets - 2 peces ;.

- cebes - 1 pc ;.

- pasta de tomàquet;

- sal;

- pebrots.

En primer lloc, necessita una mica de salsitxes bullir. S'extreuen llavors l'aigua i es van tallar en petits anells. És per això que ha de triar només productes d'alta qualitat, en cas contrari simplement es bullen o es desintegren durant el processament posterior. Després d'això, vam començar a preparar la salsa, que serà utilitzat per als plats de salsitxes.

Per a això, es tallen en petits anells de la meitat de les cebes i els tomàquets es pelen i es tallen a daus grans. Perquè sigui més fàcil treure la pell del tomàquet, que és necessari per a una immersió en uns segons en aigua bullint, que romandrà en la salsitxa. Després, a la paella, aboqui una mica d'oli vegetal i es va trobar a la seva arc que es fregeix fins que estigui transparent.

Per al plat de salsitxes no es va convertir en farinetes de carn, posar la paella els tomàquets que són una mica fregit, i només llavors - roundels salsitxes. Per donar un guarniment de sabor més saturat afegir la pasta de tomàquet i espècies.

A continuació, cal bullir els espaguetis. Per a això, també es pot utilitzar aigua de la salsitxa, però només si la seva qualitat no hi ha dubte. Cuinen ells és necessària perquè l'Estat estava disposat a tan sols uns segons. Més tard, "arriben" a costa de la temperatura interna.

Després d'això, es tira cap enrere d'espaguetis en un colador i afegir a la salsa. Aquests plats poden ser cridats pasta de salsitxa, tot i que el xef italià no està en la por de tal comparació. De fet, tal pasta amb salsa són molt bona aparença i sabor increïble. Són perfectes per al sopar i en la seva preparació no el portarà més de 20 minuts. També es recomana escampar menjar calent una petita quantitat de formatge ratllat i les herbes, però és - una qüestió de gust.