Com cuinar un deliciós croquetes de pollastre

Per tal d'aprendre a cuinar mandonguilles, primer ha de saber el que el plat és. Se'ns va venir d'Europa. Però els experts i no es pot determinar de manera concloent quin país ha de ser considerat com el seu lloc de naixement. Després de tot, el nom francès del producte. No obstant això, els pols d'alguna manera consideren que és el seu plat nacional. Tradicionalment es pren per cuinar mandonguilles de pollastre. Tot i que és possible utilitzar qualsevol altra carn o peix com l'ingredient principal.

La versió clàssica

Per fer una mandonguilles de pollastre real, vostè ha de saber que en realitat són les típiques hamburgueses. No obstant això, la consistència d'aquest producte ha de ser molt més suau i més suau. Com a regla general, els resultats desitjats es poden aconseguir a causa de la composició especial de la carn. Per començar a cuinar quenelles de pollastre, cal recollir en un conjunt particular de productes d'escriptori: 0,5 kg de carn, 150 grams de llet, 2 ous, sal i 50 grams de pa blanc.

El procés en si serà com segueix:

1. En primer lloc, cal fer el farcit. Per a això, en primer lloc, cal moldre la carn fent servir una picadora de carn, i després amb el producte té més tendra, fregui a través d'un tamís de masses.
2. Llavors, és necessari per sacsejar, pa al fons del got amb gel o aigua freda.
3. A poc a poc introduir les clares d'ou i tots els altres ingredients.
4. Posar a la safata de forn amb aigua i portar a ebullició.
5. Per formar la preforma ha d'usar una cullera. Alguns cuiners utilitzen per a aquests dos instruments. Passar d'una barreja a un altre, es pot obtenir una barreja per pastís perfecte.
6. Després d'això, ha de ser submergit en aigua bullint suaument i espereu fins que emergeixi la tallada. Això requerirà de 3-4 minuts.

croquetes de pollastre llistes poden sortir de l'aigua bullint i servir amb verdures i salsa blanca.

El complement perfecte

De vegades, les empanades d'aire utilitzat com un suplement a diferents primers plats. Molt saborosa sopa de xampinyons obtingut amb croquetes de pollastre. Per a la seva preparació ha de tenir: 2,5 litres d'aigua - 1 pastanaga i 250 grams de xampinyons frescos. Per si mateixos quenelle: 200 grams de pit de pollastre, 1 ou i 100 grams de baguette fresc, rovell d'ou i la meitat d'una tassa de llet.

Cuinar una sopa és molt fàcil:

1. En primer lloc necessari per bullir l'aigua en una cassola, i després baixar-lo pelades i tallades a rodanxes pastanagues primes. S'ha de cuinar 10 minuts.
2. En aquest moment, tots els ingredients necessaris per descarregar quenelle en una liquadora i coure una massa plàstica homogènia. Llavors hauria de ser una mica de sal i una mica de pebre.
3. L'ús de dues culleres formar boles de massa i els més baixos en aigua bullint.
4. xampinyons rentats tallades a quarts, i els envien a la sopa. Després de bullir ha d'esperar 5 minuts, després apagueu l'olla d'aigua i la coberta.

Abans del dinar, cada plat es pot afegir algunes herbes fresques.

producte dietètic

Els que tenen problemes amb l'estómac, també es pot cuinar per a vostè mandonguilles de pollastre. Les fotos seran veure si li agrada les boles de carn, si es van a fer un parell. El conjunt mínim de productes que inclou: 300 grams de pollastre, ou, 2 cullerades de mantega i l'arròs, i 50 mil·lilitres de llet.

menjars preparats en diverses etapes:

1. En primer lloc, cal moldre la carn en el farciment.
2. Això és seguit per arròs bullit.
3. Reunir en una liquadora tots els ingredients i barregi bé.
4. forma cullera humit de boles de carn picada i col·locar-los a l'olla de vapor.

Dins dels 35 minuts mandonguilles poden portar a la taula, assaonada amb la seva salsa favorita. Aquest plat serà d'interès per a qualsevol persona que per la força de les circumstàncies obligat a adherir-se a una dieta estricta. mandonguilles tan dolços meravellosament adequat com un bon esmorzar o un sopar lleuger. Cuits estrictament en la recepta, que no només donen plaer, sinó també ajudar a resoldre el problema de salut.

records de la infància

Com un nen, moltes mares cuinen mandonguilles de pollastre. La recepta, que cuina les escoles bressol d'ús, molt similar a la versió domèstica. Per a això es basa en un dels nens requereix que estaven disponibles: 7 cullerades de carn picada, sal, ou, 2 cullerades de farina i un tros de la barra de pa, amarat en llet.

Després d'això, tot és molt simple:

1. Tots els ingredients en un recipient per recollir la liquadora i després a fons baten a la massa semblava una crema bastant espessa.
2. Barrejar suaument cullera evitar el pas de peces i enviar-les en aigua bullint lleugerament salada. Una vegada que les boles suren, un plat pot ser considerat totalment llest per al seu ús.

Tal pot menjar mandonguilles amb crema agra o mantega de vaca. Els nens realment gaudeixen d'aquestes boles, de manera que se'ls mengen amb molt de gust. Guarnició millor també triar una mica de dieta (arròs, o qualsevol tipus de verdures). Altrament, el propòsit mateix de la preparació de la dieta quenelle perd tot significat era.