Com cuinar les truites en fulls

Bons peixos al forn al forn, sempre ha estat el plat més popular de la cuina eslava. Sovint es prepara per als dies festius perquè la delicadesa i gust permeten assignar una recepta a l'elit, i facilitat de preparació fa que sigui possible l'ús de tots els dies. El més destacat entre aquests plats de la truita recepta en paper d'alumini amb salsa de gingebre. Aquesta placa té un bell sabor deliciós sabor i un aspecte excel·lent. Per cuinar amb les millors espècies, combina perfectament amb el peix. Abans, però, de prendre els productes, ha de decidir immediatament que no pot desviar-se de les instruccions de la recepta. Truita al forn en un motlle d'alumini és molt delicada i la més mínima desviació del procés pot arruïnar totalment.

ingredients

Per els àpats es necessitarà:

- Filet de truita - 800 g;

- cebes - 1 pc ;.

- gingebre ratllat - Article 0.5. l .;

- All - 1 gra;

- tomàquets - 1 pc ;.

- salsa de soja - 1 cda. l .;

- Llimona - 1 PC ;.

- verdures (ceba, julivert, alfàbrega);

Preparació dels peixos

En primer lloc vostè necessita per marinar el peix. No obstant això, per a això hauria directament a la làmina. Per aquest full i prendre-ho de la mateixa fer un recipient amb una mida inferior dels filets de peix i els costats alts. Ho han de fer per coure truita embolicats en paper en forma. A la part inferior del recipient resultant filets de peix llecs.

escabetx

Després que la truita s'espolvorean amb una petita quantitat de gingebre, l'all finament picat i la ratlladura de llimona. Llavors salsa mixta de soja, suc de llimona i el líquid resultant s'aboca tot plat. D'aquesta manera, ha de ser decapada durant aproximadament una hora. Si després d'aquest període, el líquid en el recipient serà massa, llavors, abans d'enfornar la truita en paper d'alumini, l'excés ha de ser drenat.

verdures

Fins que el peix es marina, de cuinar verdures i herbes. Amb aquesta finalitat, les cebes tallades en mitjans anells prims, que aboquen sobre aigua bullint. Això s'ha de fer de manera que no crugia a les dents durant l'ús. Tomàquets s'aboca sobre aigua bullint i fer que sigui més fàcil treure la pell. a continuació, es van tallar en cubs petits. Cada verd picat molt finament. Després, en la capacitat de la làmina on el peix, les verdures es va estendre i es dormen a la part superior verds. Moltes d'aquestes receptes en aquest moment suggereixen l'addició de formatge, però en aquest cas només es fan malbé el sabor.

tractament tèrmic

Per tal de coure adequadament la truita en paper d'alumini, és necessari per concloure, sense deixar forats o esquerdes. A continuació, posar en un plat, s'escalfa a 200 graus o forn. Hi ha peixos ha de ser vint minuts, després de la qual cosa s'elimina i es va estendre sobre una placa.

penso

Abans de truita al forn amb paper, cal pensar en la guarnició antelació al plat servir calent. En general, és un bon arròs bullit o verdures al vapor, però es pot utilitzar les patates triturades habituals. Cal tenir en compte que el peix es cou al forn en forma d'una estructura molt delicada, per la qual cosa es va quedar molt acuradament la làmina a la placa, tenint cura de no vessar el que està damunt de les verdures.