Com cuinar la melmelada d'albercoc amb nuclèols?

melmelada d'albercoc amb nuclèols cuinats molt ràpidament. Després de tot, per crear un producte tan dolç només necessita adquirir el fruit necessari i tractar tèrmicament la mateixa. Per ajudar a ser més clara com preparar aquest deliciós postres, us apareixerà la recepta pas a pas.

melmelada d'albercoc amb nuclèols: detalla mètode de cocció

Productes necessaris:

• sorra de sucre - 3 kg;
• albercocs madurs - 2 kg;
• aigua potable - 1 part de vidre.

Seleccionant Propietats un ingredient principal

melmelada d'albercoc amb nuclèols resultar molt saborós només si per a la seva preparació per obtenir fruita madura i suau de la carn que deixa un bon os. En comprar un producte d'aquest tipus de prestar especial atenció al fet que la superfície de la fruita ha estat color taronja brillant per complet. Després de tot, si albercoc és lleugerament verdós, llavors ell va a fer una melmelada molt aspra amb fruites dures i fibroses. Per tant, el venedor de la mercaderia ha d'estar sempre va demanar que compartís un producte dolç en dos i mostrar el bé que s'aparta d'os i suau sigui que el seu cos prou.

El processament d'ingredient principal

Melmelada d'albercoc amb nuclèols hi ha res més saborós que els productes dolços habituals, per a la preparació dels quals no s'utilitzen els fruits secs. Per tant, hem decidit utilitzar la producció no residus. Això requereix prendre 2 kg de fruita madura, rentar a fons amb aigua tèbia, i després es talla per la meitat i treure pits. En aquest cas, els albercocs han de repartir-se en una conca de l'esmalt gran. A continuació, es necessita un martell per dividir tot l'os eliminat i obtenir deliciosa nuclèols. A continuació, estan obligats a abocar la polpa amb el sucre i barrejar amb cura amb una cullera gran.

tractament tèrmic

Si desitja fer melmelada d'albercoc amb nuclèols ràpidament, a més del sucre, s'ha d'abocar una mica d'aigua potable. Això és necessari per tal de dolç ingredient fusió que flueix més ràpidament i no s'enganxi al fons durant el tractament tèrmic. Si es pren el temps per fer melmelades, ha d'esperar 10-12 hores fins que els albercocs no donen el suc necessari.

En qualsevol cas, un recipient ple de fruita, cal posar a foc lent i dur a ebullició. A partir de llavors, el producte dolç ha de bullir durant altres 7-11 minuts (agitació constant) i després abocar calenta en flascons esterilitzats. A més recipient de vidre ple de mantes i ha de tirar seu torn a l'inrevés emboliqui manta i deixar reposar en una posició exactament dia. Durant aquest temps, pots de melmelada amb refredat completament, i que puguin ser transferits en un lloc fosc per a emmagatzematge (en el soterrani, una càmera de refrigeració, subcamps i així successivament.).

Com portar a la taula

melmelada d'albercoc saborós estarà completament llest per a usar al dia següent després del tractament tèrmic. S'ha de posar en kremanku i convidats presents amb pa torrat calent i te calent.