Com cuinar farinetes de blat de moro amb llet. diferents opcions

Polenta avui pren una posició alta en la dieta diària de l'home modern. Sobre la seva utilitat dir en programes de salut, es recomana als principals nutricionistes i metges, que està fermament establert en els menús de restaurants, cafeteries, cafès i cuina de l'apartament acollidor. Què tan útil farinetes de blat de moro i com va arribar a nosaltres?

Blat de moro (o blat de moro) van arribar a Europa des d'Amèrica a mitjans del segle XVI. En molts països, les farinetes de farina de blat de moro s'han convertit en tradicionals plats veritablement nacionals. Per exemple, a Itàlia, s'estan preparant "polenta" - farinetes, menjar amb carn, formatge, xampinyons, anxoves, i com un plat separat o com un plat d'acompanyament. A Moldàvia solar i Romania, així com en els locals Ucraïna occidental cuinar sèmola de blat de moro - unes farinetes espessa feta de farina de blat de moro una planta gran o mitjà. Es serveix amb peix fregit, carn de porc guisada o rostida, formatge, ou fregit amb cansalada. A causa de la gran quantitat de fibra, blat de moro neteja els intestins i l'estómac, normalitza el sistema digestiu. També, sèmola de blat de moro promou la retirada de toxines, una varietat de substàncies i radionúclids nocius. És molt útil per als nens petits i adolescents. Té efectes beneficiosos sobre el sistema cardíac, disminueix el colesterol, millora la pell, enforteix els ossos i les dents.

Farinetes es pot cuinar com a plat principal, i és possible com a postres o com un esmorzar ràpid abans de la feina o escola.

Com cuinar el blat de moro papilla? Llet o aigua? Per suposat també millor sabor amb llet, però amb un règim estricte pot ser cuinat molt saborosa farinetes i aigua.

Molt suau, però resulta farinetes de blat de moro abundant amb carbassa. A més de preparar de forma ràpida i fàcil.

El que es necessita per a això:

• sèmola de blat de moro - mitja tassa;
• llet - 400 ml;
• carbassa empedrat - 300 g;
• de sucre - 1 cullerada. cullera;
• mantega.

Com cuinar farinetes de blat de moro amb llet i carbassa

En una olla petita, aboqui la llet i portar a ebullició. Important: no anar molt lluny de la placa, ja que la llet tendeix a "fugir" just quan s'encén per un segon. Quan es bull la llet, a dormir en el seu sucre i reduir el foc. Per cert, es pot utilitzar la mel en lloc de sucre. Al meu entendre, de manera que s'obté encara més saborós. Després del sucre suau i lentament agafar el son en un ordi olla. Preparen farinetes de 15-20 minuts, remenant constantment necessari.

Abans de cuinar farinetes de blat de moro amb llet, cal preparar la carbassa: Rentar, treure les llavors, tallar la closca i tallat en cubs petits. Bullir la carabassa fins que estigui suau en un cassó amb la llet. Retirar i triturar amb un passapuré o moldre en una liquadora. Després que es pot cuinar farinetes directament en la mateixa llet.

Quan les farinetes està gairebé a punt, afegir la carbassa i mantega. Deixar reposar uns minuts.

Ara vaig a dir-li com cuinar farinetes de blat de moro amb llet i bolets i el carbassó.

El que necessita de la comptabilitat per a 4 persones:

• sèmola de blat de moro - 250 grams;
• llet - 600 ml;
• carbassó (carbassó o) - 300 grams;
• Cebes - 1 cabeça;
• bolets - 200 grams;
• oli vegetal;
• condiments.

preparació:

Bow i no carbassó llesca molt grans cubs, 2x2 cm, fongs, preferentment fongs, a rodanxes. Tot fregit a foc mitjà durant 5-7 minuts.

verdures fregides jeien en el fons de les olles de les porcions. Abocar a la part superior de la farina i abocar la llet calenta. Afegir els condiments i barrejar bé. A una temperatura de 250 graus, preparar les farinetes de civada al forn 25 minuts, després baixar la temperatura a 160 graus, cuinar per altres 40 minuts.

Després de cuinar farinetes per saturar amarar un parell de minuts al forn, a continuació, servir directament a l'olla. Molt saborosa i inusual, provar-ho!