Com cuinar chisanchi: Recepta

A vegades vols complaure a la seva família un plat deliciós, fragant i original. No obstant això, no sempre funciona a arribar a alguna cosa deliciós. Si us plau, trobar plats tan interessants com chisanchi. La recepta és simple i accessible al propietari tothom.

El que és chisanchi

Aquest és un plat xinès, que es tradueix com "3 frescor terra". Es va aprendre a cuinar i el Caucas, només ha d'afegir més aliments picants i espècies que donen a la cuina asiàtica.

A la Xina, un plat sovint se serveix als restaurants, però en altres països es va començar a fer a casa. Després de tot, de fet, la recepta no és gran cosa, i els productes es necessita la majoria simple.

Per cert, molts països han après a improvisar i bellament present chisanchi. Recepta de la mateixa manera que moltes mestresses de casa, ja que no es gasta molt de temps i esforç, però es pot sorprendre no només a casa, sinó també els visitants.

ingredients

Per crear un veritable plat chisanchi xinès, cuinar el menjar:

1. La mitjana de patata - 0,5 kg.

2. Albergínia - 4 PC.

3. Pebre búlgara - 4 unitats.

4 pastanagues grans - 1 unitat.

5. L'all i el pebrot picant - 1 PC.

6. La espècies (sal, pebre, pebre vermell) - al gust.

Com es pot veure, no hi ha ingredients especials no ho fan. Abans de saber la recepta totalment chisanchi a casa, el necessari per preparar el menjar per a la salsa, que combina a la perfecció amb verdures. Depèn del gust dels plats de la mateixa.

Ingredients per a la salsa

Cada plat està dotat amb el seu punt culminant. Per exemple, en un arròs ordinari pot ser afegit a diverses salses i canvis en el gust a causa d'ells.

Si triï la salsa de la dreta, resulta deliciós, original i únic plat en tots els aspectes.

Per preparar la salsa necessita els següents productes:

1. Aigua - 100 ml.

2. Midó - 8 g (1,5 culleradeta ..).

3. Salsa de soja - 50 ml.

4. El vinagre (preferiblement poma) - 25 ml.

5. El sucre - '15

6. MALASYA condiment (es pot substituir pebrot vermell, el julivert, el pebre vermell, l'all i el gingebre sec).

Per als àpats de tots els productes estan a punt, i es pot començar a cuinar.

salsa de la cocció

Abocar en bol de midó, afegir el sucre i barrejar en el mateix recipient afegir aigua, que ha de ser la temperatura ambient. Barrejar bé i afegir la salsa de soja. Afegir a poc a poc i remoure tot el temps. També abocar un doll fi de vinagre.

L'última cosa que necessita afegir MALASYA condiment. No obstant això, és difícil trobar a la venda, de manera que pot buscar un reemplaçament. Per exemple, fer un condiment per a la salsa de si mateix. Picar el julivert, afegir el pebre vermell, pebre negre, gingebre i una mica d'all sec. Aquest condiment, col·loqui en la salsa.

Chisanchi: Recepta

La cuina xinesa és famós per aquest plat. Com es va esmentar anteriorment, es pot trobar al menú del restaurant. No obstant això chisanchi es pot cuinar a casa. El primer que necessita per rentar i netejar tots els vegetals. Tallar les patates a trossos grans i esbandida amb aigua corrent. Intenta en el possible per treure el midó.

Pastanagues i albergínies necessiten per tallar, així com les patates, trossos grans. Les verdures no han de ser mullat, així col·locar-los en una tovallola de paper que s'havia assecat. Preparar una paella de ferro fos, el va posar al mig de calor, abocar oli de gira-sol.

Després fregir les patates fins a una escorça llum, a continuació, afegir les pastanagues, remenant ocasionalment. Ara pot afegir els pebrots i les albergínies en 5 minuts. Barrejar les verdures i deixar que la carn rostida. No us oblideu de remoure de tant en tant.

Quan es cuina l'albergínia, picar l'all molt finament i afegir-lo a les verdures. Ara hi ha es va abocar una salsa preparada i s'agita fins llavors, fins que espesseixi.

Un cop fet això, el nostre plat anomenat chisanchi. La recepta és molt simple, tot es fa ràpid i fàcil.

Com es pot veure, en els productes per a rentavaixelles inclou els més comuns, i en l'estiu estan disponibles per a cada família. És per això que es pot preparar a casa i sorprendre a la seva família i amics la nova gust.

presentació

Plat amb verdures rostides pot ser decorat amb colors brillants i saturats. Això pot ser exposat molt bé el julivert, pastanagues, pebrots (vermell, verd o groc) i moltes altres verdures.

Molt bon menjar obtinguda utilitzant palets de cranc, que es tallen en anells i mig en un cercle al voltant del menjar. No només afegeixen color, però també combina perfectament el sabor amb verdures rostides.

Vostè pot posar la salsa en un cercle gotes. Destaquen la sofisticació i presentable. Si vostè menja tomàquets frescos i cogombres bonic tall i col·locar-los a la part superior de verdures rostides.

La brillantor i la saturació subratllats productes com ara pèsols enllaunats, blat de moro o pinya, semicercles de tall.

Espàrrecs - un altre vegetal que va a decorar el plat. No obstant això, la necessitat de preservar el color verd intens. Per a això, submergeixi els espàrrecs en aigua bullint durant un minut. Si s'excedeixi s'esvaeixen i perden el color.

Com es pot veure, es pot decorar un plat de productes diferents. Alguns afegir un sabor dolç, mentre que altres - picant, i altres - agut. Tot depèn de tu, el que vol sentir el gust i l'aroma.

consells culinaris

Cada cuiner afegeix la ratlladura de l'autor al plat. Per exemple, l'all es pot afegir en diferents formes. Un cuiner es frega sobre el ratllador, finament tallat altra. Fins i tot tallant depèn del gust dels aliments. No en va en els vegetals chisanchi es tallen en trossos grans. Llavors resulta un sabor ric.

Abans de fregir les albergínies, una mica de sal i esperar l'amargor esquerra. Recordeu que els vegetals necessiten comprovar la validesa de la closca. Mentre que alguns cuiners consideren que l'amargor de l'albergínia dóna picant al plat.

Intenta no chisanchi sal. En primer lloc provar-ho. De fet, la salsa de soja i així prou salat.

Moltes mestresses de casa van aprendre a improvisar. Si la llar no és molt aficionat a verdures cuites, pot afegir carn a la graella. Això pot ser de porc o carn de res, pollastre no és adequat. Només en aquest cas la carn es rosteix per separat i després s'afegeix a les verdures.

El midó es pot substituir per farina. Mentre que els cuiners tal experiment no reconeix. Es creu que el midó remarca la salsa de la lleugeresa i la delicadesa i el plat resulta exclusivament en l'estil xinès.

Cook, improvisar, sorprendre els teus amics, els amics del plat original anomenada chisanchi i la família.