Com comprovar la frescor dels ous: les formes més segures setembre

Ous - el producte necessari per a la nostra vida. A més, són proveïdors de proteïnes en el nostre cos amb ells, no s'enfronta exactament la fam. Però sovint la compra en una botiga, l'article és, pensem, com comprovar la frescor dels ous.
Hi ha diverses maneres de determinar la frescor dels ous.

1. Agitar.

pot ser determinada amb aquest mètode: ous útils per al consum o no. Si l'ou està penjant dins, vol dir que el producte es fa malbé. Però aquí és determinar quants dies l'ou d'aquesta manera és impossible.

2. Visual.

Pot aconsellar a altres mitjans, com comprovar la frescor de els ous. Els ous tendeixen a canviar la seva aparença depenent de l'edat. Els ous que van ser demolides recentment, poden presumir de superfície mat. No obstant això, l'ou, que se'n va a dormir, es converteix en la closca blavós. A més, la superfície es torna brillant. Per tant, mira amb cura, i que es desbloquegi tots els secrets de "ou de la vida."

3. Un curiós naturalista o calor.

En el qual només ha de mesurar la temperatura dels ous. Termòmetre que, per descomptat que no, de manera que necessita confiar en els mitjans disponibles, és a dir, el seu llenguatge. Cal adjuntar-hi l'ou primer, rom, i després l'extrem afilat. Vegi la diferència? Per tant, abans d'un ou fresc. Els experts diuen que els ous frescos al final que estúpida, més calenta que calenta. En els ous de qualitat qüestionable ambdós extrems tenen la mateixa temperatura.

4. Dieta.

Venda d'ous, també, es pot dir molt sobre la frescor del producte. Tots els ous es divideixen en menjador i la dieta. Per la dieta inclouen els ous que van ser demolides com a molt tard set dies. Són en general val la pena que assenyala la data. ous de taula - Els que van néixer fa entre set i 25 dies. Per la seva etiquetatge utilitzat pintura blava, no hi ha data. Després de tornar a casa, val la pena comprovar la seva investigació per estar completament segur de la qualitat d'aquest producte.

5. Ciència i Tècnica.

Cal educar els ous amb raigs ultraviolats. ou fresc és de color vermell. Com més gran sigui l'edat dels ous, el regulador es converteix en el color, passant a color lila pàl·lid. No UV? A continuació, comprovar sense ell. Només cal mirar a la llum. Com més gran sigui l'ou, més taques fosques. Un ou podrit que no es veu la llum.

6. immersió.

Una de les maneres més fàcils - una solució, parlar sobre com comprovar la frescor dels ous. Fent solució al 8% de sal comuna i submergir-lo en l'ou. Si l'ou està estirat a la part inferior de la seva edat a 6 dies. Si l'extrem rom fins s'eleva en un angle de 45 graus, llavors a deu dies. A l'estar de peu en posició vertical, ou 11-12. Si flota a la solució pot arribar a l'edat de 17 dies. Si la superfície de l'aigua actua com un extrem rom, llavors l'ou més de 17 dies.

7. L'última frontera. Neteja - potser el mètode més simple que pot dir-li com comprovar la frescor dels ous. Els ous frescos es netegen molt pitjor.

8. Mesura.

Comproveu la cambra d'aire, que es troba a l'interior de l'ou. En fresca ha de ser no més d'un centímetre. Si la vida dels ous és bastant gran, la càmera serà més, com l'ou comença a assecar-se, i l'espai deixat vacant com a conseqüència d'això, ple d'aire.

9. Final.

En general, fresca proteïna d'ou forma un anell d'alta rovell. Encara que aquest mètode és desigual. Hi ha una altra senyal: si la proteïna és massa prima, i el rovell està estretament relacionada amb la closca, tot seguit, l'òvul és vell.