Cansalada cuit al forn: fins i tot va articular menjar!

Salo tradicionalment associat amb Ucraïna i ucraïnesos com els seus principals seguidors i admiradors. I tot i que, de fet, a Ucraïna, mai ha perdut la seva rellevància proverbi: "Salo - és poder!", Aquest producte tan popular a Anglaterra com "cansalada", i el peritoneu i la canyella perfectament saber com cuinar a Alemanya.

Però! Cansalada cuit al forn amb alls sí, sí amb herbes fan millor, per així dir-ho, amb un accent d'Ucraïna.

Com cuinar el pastís, perquè sigui suau

Per coure necessita prendre una capa prima amb una capa de carn, que és necessària abans de la cocció de esbandida bé i seca amb una tovallola de paper.

Per tal de donar el plat acabat una capa suau perfecte pot ser bata lleugerament fora, i després s'apagarà roll.

Rotlle ha de enrotllar fermament com sigui possible, després es cou al forn augment de greix única tendresa i sabor.

embolcall de cansalada en paper d'alumini, cal tenir prou d'ell - prou com per "acabar" en dues capes, i el greix es forma durant la cocció, no sortir dels límits del "capoll".

Cook aquest plat que necessita a una temperatura no superior a 100 ⁰ al greix queda sucosa.

En companyia d'all

L'all, l'olor amarg i picant, ceba - també ... És veritat, el que jo vull tancar els ulls, quan en el futur hi ha una possibilitat i un gran desig de tallar un tros de sandvitx suau carn blanca amb salsa germinar.

A més, hi ha maneres de desfer-se del olor: cansalada, cuit al forn en paper d'alumini amb all, no només es veu bé, però fa olor increïble. L'all, donant un tractament tèrmic perd el seu nitidesa i sabor i l'olor es torna aromàtic i adquireix una mena de sofisticació.

Però hi ha una modificació d'una recepta especialment per als amants d'all: mentre que el greix de daurat, ha de tallar a rodanxes fines 2-3 grans d'all, ells mechar 1 rotllos ja preparats i deixar el "ingrés" al forn - per donar l'oportunitat de ser alimentats amb l'aroma d'all.

Receptes per als dies festius i tots els dies

Cansalada cuit al forn es veu molt bé i es desfà a la boca molt ràpidament. Per tant, la recepta d'aquest plat popular per a la festa de vacances, i per a la dieta diària.

Per tal de donar a les carns grasses al forn llum notes, després de la cocció i corró de refrigeració alhora es col·loca a la nevera: Plat refrigerada i es tallen més fàcil i la seva palatabilitat millorades.

Per descomptat, la recepta de cansalada a la planxa no estava sol. En el següent exemple - el més interessant i fàcil.

rotllo de cansalada al forn en paper d'alumini

Per preparar el necessari El greix prima, que només es pot trobar (això és més fàcil de desactivar) - 0,5 -1kg.

I també: cap d'alls mitja culleradeta de sal, pebre, fonoll, dues fulles de llorer, espècies.

sal neta de greix seca i espècies per assaonar en tots els costats, ratllar l'all (si gruesillas - mantega de porc), el full de llorer escampar s'enfonsen i la formació.

Seguida d'una capa de rotllo de gir, amarratge fortament i s'embolica en paper d'alumini.

Coure al forn durant aproximadament una hora a una temperatura de 150 ^0.

Bacon, al forn amb paper - un dels aliments més modest i deliciosa, que no s'avergonyeix de decorar la taula de vacances.

"Aquí"

En aquesta recepta, els dos ingredients principals i estimat per la gent: les patates i cansalada Choice. Cansalada cuit al forn té moltes variacions, i això - un dels més populars.

En una patata de mida mitjana que és necessari per fer retallades en el medi, però no del tot. El buit format va posar un tros de cansalada (després de la cocció que es veurà a terme, recordant a la pestanya), l'all picat i espècies al gust.

Enfornar durant 30-40 minuts, segons la mida de les patates.

"Aquí" - un plat perfecte per a la taula dels nens. Tal interessants nens de salsa mengen amb plaer.