Bacallà filet - recepta de cuina al forn i multivarka

El bacallà és un dels més populars al nostre país espècies de peixos, de les que estem preparant un munt de plats diferents. Molt amor aquest peix gaudeix no només pel baix preu, sinó també pel gran sabor i alt contingut de nutrients en combinació amb una dieta baixa en greixos. A més, els plats fora d'ell a la perfecció amb una gran varietat de productes: verdures, mariscs, etc. Avui en dia, que li dirà .. Com cuinar un filet de bacallà.

Recepta de carn del forn amb bolets al forn

Per tal de preparar aquest plat deliciós i aromàtic, cal tenir cura de la presència dels següents ingredients: el bacallà real carns, suc de llimona, pebrot vermell o ceba, xampinyons frescos (millors bolets adaptats o bolets de card), els tomàquets i el formatge dur i pebre i sal. El nombre de productes que es determina pel seu desig - algú així mai més.

procés de preparació

Filets ruixades amb suc de llimona, es freguen amb sal i pebre i es deixen macerar durant un quart d'hora. En aquest moment, tallem les anelles de ceba i fregir fins que estiguin daurades. Tomàquets tallats a rodanxes fines. Picar els xampinyons i fregir. Hem estès en làmines filets individuals, prelubricadas amb oli vegetal. A dalt Afegir la ceba, xampinyons, tomàquets i formatge ratllat amb un ratllador. embolicar amb cura el paper d'alumini i enviar el peix en un forn preescalfat a 180-200 graus durant 25-30 minuts. Després d'aquest temps, el menjar està llista! S'anirà perfectament amb qualsevol plat d'acompanyament, així com amb una amanida de verdures fresques.

Recordeu que aquest peix és magra, de manera que els filets de bacallà en paper d'alumini al forn es poden obtenir dryish. Per evitar això, ha anticipació per marinar peix, o una bona capa amb crema agra, salsa de tomàquet, maionesa o qualsevol altra salsa.

Filets de bacallà a multivarka: Receptes

Si vostè és un orgullós propietari d'aquest ajudant de cuina com multivarka, sap que amb l'ajuda que es pot cuinar una gran quantitat de diversos plats. L'excepció no té carn i bacallà. Recepta d'aquest plat multivarka que cridar la seva atenció.

El que necessitem

Requerim els següents productes: un bacallà filets lliura quatre tomàquets frescos valor mitjà, la ceba, 50 g d'olives, les dues branques de romaní, una cullerada de vinagre de sidra de poma, dues cullerades d'oli vegetal, multistakana aigua pura mitjà, sal, pebre i altres condiments al gust.

Instruccions per a la preparació

filets descongelats a fons renten i s'assequen. Amb l'ajuda d'una batedora de mòlta a la consistència de puré de tomàquet. Cebes netegen i es tallen a daus petits. Romero esbandida d'aigua freda i desmuntar en petites branques.

Greix amb oli vegetal Multivarki bol, el va posar a la ceba i fregir en el "coure". Quan la ceba es converteix en transparent, abocar el vinagre d'ell, remenar, coure a foc lent durant altres cinc minuts i s'apagarà multivarku.

En cebes fregides posen els filets que esquitxen amb les olives tallades a trossos petits, abocar el puré de tomàquet i afegir el romaní. Tanqueu la tapa, activar la manera "apagar" i està llest per a la mitja hora. Ara i llest nostra carn de bacallà! Recepta d'aquest plat és bastant simple, però el procés no és molt de temps. Steaks també resulten molt tendra, saborosa i aromàtica. Ells es poden combinar perfectament amb una varietat de verdures. Bon profit!

Com cuinar els filets de bacallà, cuit al forn amb crema agra i la crema

Si vol donar-se un caprici i la teva casa és molt delicat, saborós, nutritiu i platerets baixos en greix de peix, assegureu-vos d'usar aquesta recepta. Sobretot que filet de bacallà al forn preparat amb força rapidesa i no requereixen habilitats culinàries especials.

Quins productes que necessitem

Per preparar aquest plat, necessitem els següents productes: filets de bacallà - 1 quilogram, 100 grams de crema agra, 70 grams de crema, 50 grams de maionesa, dues cebes i la mateixa quantitat de tomàquets, de mitja llimona, pebre i sal al gust.

Procedir a la cocció

Filets es van rentar i es van assecar una mica. A continuació, fregar amb sal, pebre, suc de llimona i marinar reserva esquitxat durant 15-30 minuts. Cebes i tomàquets tallats en cèrcols fins. Col · loqui els filets amb l'adob en el motlle per coure. Ompliu la crema, afegir la part superior de cèrcols de ceba i tomàquets, sal i pebre. Barrejar la crema agra amb maionesa i s'aboca aquesta massa de peix amb verdures. Preescalfar el forn a 180 graus, i enviar-lo en forma de 25 minuts. Al cap de mitja hora, i el menjar està llista! La graella bacallà, la recepta de la qual tenim acabo de dir, que resulta ser sorprenentment delicada, llum i fragant. Pot estar segur que el peix, preparat d'aquesta manera és probable que apel · lar a tots els membres de la seva família - des de petites a grans. Sobretot perquè va bé amb una varietat de plats. Molt sovint, el filet de bacallà servit amb arròs i fresques o verdures rostides. Bon profit!