Arç cerval mèdica. receptes de cuina

Avui dia, gairebé cada jardiner està tractant de sembrar l'arç cerval de mar a la zona, ja que té propietats curatives. Per exemple, suc de fruites i tenen un efecte bactericida, estimula el procés digestiu, i l'oli aromàtic cura les ferides, cremades, úlceres tròfiques. Aquesta baia és rica en multivitaminas, ferro, manganès i molts altres micronutrients macro-i. Cerval, les receptes es donen a continuació, és una bona addició al tractament del refredat comú.

oli d'arç groc es prepara com segueix: esprémer el suc de baies fresques, coca seca i es mol en un molinet de cafè. Llavors s'aboca l'oli de gira-sol escalfada a raó de 1: 2 i es va deixar reposar durant un dia, després de la qual cosa es drena i s'utilitzen amb finalitats terapèutiques de l'oli.

Molt bo en vi, gelea i melmelada de baies com ara arç groc. Receptes per a la seva preparació han de ser examinats en detall. No obstant això, cal dir abans que consumir fruites i fresc, es va triturar amb sucre en una proporció de 1: 1 (la barreja es va emmagatzemar a la nevera), o congelat.

Considerem com preparem el nostre menjar de l'arç groc.

1. arç cerval de gelea.

Ingredients: un litre de suc de arç cerval de mar amb polpa, nou grams de sucre.

El suc és escalfat a foc lent, afegir a que el sucre, coure a foc alt fins que la barreja aconsegueix una temperatura de cent cinc graus. La massa s'aboca calent en un plats pre-preparat, ostuzhivayut i tapa hermèticament.

2. Nous i arç groc (embús).

Ingredients: un kg de baies, dos-cents grams de fruita seca, la meitat d'un quilogram de sucre, dues tasses d'aigua.

Fruits secs polvoritzats en grans, els van posar en un xarop de sucre i coure durant vint minuts. A continuació, afegir els fruits d'arç groc i bullir durant mitja hora més.

3. Llet i arç groc (receptes de cuina ucraïnesa).

Ingredients: cinc-cents grams de llet, mar arç cerval suc amb polpa.

La llet es refreda, afegir-hi cinc cullerades de suc de arç groc amb el sucre, bata liquadora. Ostuzhennoy va servir la beguda en grans gots de vi.

4. pastissos dolços de baies de arç groc.

Ingredients: cinc-cents grams de arç groc, tres-cents grams de farina, mitja lliura de sucre, mitja tassa de llet, mitja cullerada de midó i pols de coure, una soda culleradeta, una mica de sal, tres cullerades d'oli vegetal.

Baies van rentar, es va triturar amb un tamís per tal d'obtenir un vidre de suc. A això s'afegeix la llet i la mantega. Farina, bicarbonat de sodi, sucre, midó, sal, i desintegrant es combinen i es barregen bé, afegeixen amb llet suc i barrejar de nou.

Estris per coure pergamí vetllada, es va estendre la massa sobre la qual jeia algunes baies. Coure al forn durant trenta minuts, després es retira i pastissos refredat.

Per tant, arç cerval, que receptes són molt diverses, no només té bones característiques de sabor, sinó també propietats terapèutiques. Durant molt de temps s'ha utilitzat en la medicina popular com un mitjà per a la tos, ja que pot ajudar a curar ferides. Fins a la data, aquesta baia no és menys popular i s'utilitza tant en la cuina i en cosmètica i medicina.