Amanida deliciosa i original "Raffaello"

Amanida "Raffaello" es va obtenir de la mateixa tendra i saborosa com les postres amb el mateix nom. Aquest plat escamosa es pot preparar a partir de diferents ingredients. Avui ens fixem en la recepta més senzilla i assequible, que inclou pollastre cuit i xampinyons fregits.

Amanida "Raffaello" amb fotos: Recepta d'un sol pas

Productes necessaris:

• formatge semi-dur "Olttermani" - 160 g;
• ou de mida de pollastre (bullit) - 3 PC ;.
• pastanagues bullides (poden prendre una urgent coreà) - 140 g;
• xampinyons frescos (millor comprar bolets) - 270 g;
• filet de pollastre bullida - 300 g;
• sal - afegir els components de processament;
• cebes de bulb mitjanes - 2 peces ;.
• maionesa baixa en calories - recobrir capes a discreció;
• Oli de gira-sol refinat - 60 ml (per fregir els bolets i cebes).

les aus de corral processament

Per l'amanida "Raffaello" ha resultat tendra i deliciosa per cuinar millor comprar pits de pollastre refrigerades. S'han de rentar, bullir en brou amb sal, i després refredar, retirar la pell, els ossos, tallats en trossos i finament dividides mans en fibra.

Processament de bolets

A més, "Raffaello" amanida inclou en els seus bolets carnoses de membres. Vam decidir utilitzar per a aquest plat única xampinyons frescos mida petita. Han de ser rentat, tallat en petits cubs, i després es fregeix fins que la massa de color marró amb cebes. Quan es recomana aquest tractament tèrmic d'usar oli de gira-sol refinat.

El processament d'altres ingredients

A més de la carn, bolets i ceba, amanida de pollastre "Raffaello" inclou en la seva composició, i els ingredients com ara les pastanagues i ous. Els últims vestigis de rentat, bullir i després fresc i net. Altres productes han de ratllar. Exactament de la mateixa s'ha de fer amb el formatge semi "Olttermani".

fer plats

Formar el "Raffaello" amanida d'una varietat de maneres. Penseu cadascuna de les formes de realització amb més detall.

1. Cal prendre un plat poc profund, i després les capes per posar en el seu els següents productes: pollastre, xampinyons saltats i cebes, pastanagues bullides, ous i formatge semidur ratllat. Cal assenyalar que cada ingredient (excepte l'últim) ha de ser lubricada amb contingut de maionesa baixa en greix.

2. Tots els ingredients preparats, excepte el formatge ratllat, que es requereix per barrejar en un recipient gran, maionesa sabor i, a continuació, les mans per rodar les boles i rodar en el producte lacti en pols. Després que es necessiten per posar una diapositiva en un recipient fons. A la part superior d'una amanida, és desitjable tornar escampar-hi el formatge ratllat.

Com portar a la taula

Com no s'ha emès una tendra i saborosa amanida "Raffaello", abans de servir-lo, segur que es destaquen a la nevera. Allà es va amarar a fons amb maionesa, es fa més sucosa i tendra. Es recomana aquest plat per presentar la taula davant un menjar calent.

consells saludables

Si decideix organitzar l'amanida en forma de boles, i el pes no està segellat correctament, es recomana abocar una mica de formatge ratllat.