Plats, postres i una amanida de mango

Els plats de mànec estan convertint cada vegada més popular a la cuina russa. Aquesta fruita va ser capaç de "penetrar" no només en les postres, també és en amanides i plats calents. No és casualitat, ja que, a més de bon gust, cal tenir en compte la presència d'un gran nombre de vitamines i oligoelements. En primer lloc decidir sobre com triar mànec fresc i sucosa. Només cal aturar-se en les fruites dures que són poc susceptibles de premsat. "Arribar" que pot a temperatura ambient.

Amanida amb Mango - és exòtica, lleugers i deliciosos plats, els quals són ideals per a la taula de vacances, així com per al farcit de cassoletes.

Amanida de pollastre amb mango i "oriental". Ocell i Cub de la mitjana fruita tallada. Faig meu propi vestidor. Una mica d'alevins de curri en una paella profunda fins al punt que hi havia una olor forta. Afegir a que tres cullerades grans de iogurt clàssic, la mateixa quantitat de maionesa, suc de mitja llimona, una mica de barreja de pebre, sal. Posar en primer lloc els de pollastre i api, i després de mango i una mica de farigola. En un plat posar les fulles d'amanida, després feu lliscar la barreja i escampar-ametlles triturades.

Amanida amb mango i pollastre "casual" pot ser una alternativa a un plat amb palets de cranc, però més útil. Un si de aus talla en tires i es fregeixen fins estat preparat. ceba picada escaldada amb aigua bullint, i ous durs talla en tires i mànec. Tots els components es barregen amb blat de moro enllaunat i maionesa.

Amanida de gambetes amb mànec i resulta deliciós, però cuinat molt ràpidament. La meitat d'una tassa d'arròs a bullir com de costum. Barrejar amb un cubs de mango i gambes senceres bullida (400 gr.). Plat per omplir amb una barreja de maionesa i crema agra.

Amanida amb mango i gambetes serà més original si s'agrega alvocat i salsa especial, amb la preparació que desitgi i iniciï. Suc de mitja llimona, dues cullerades grans d'oli d'oliva, una mica de sal i dos-cents grams de crema agra barregen a fons, l'addició d'espècies a un parell de grans d'all picat. En els fulls d'enciam posen gambetes (200 gr.), Una petita mica de salsa, i després - cubs paquet d'amanida de barreja de mango i alvocat, escampar-hi la resta del guarniment i escampar-nous ametlles torrades o galetes de blat.

Mango també es pot afegir a plats calents.

al forn de porc no requereixen molta cura a preparar-se. Una part ha de ser dos-cents grams de llom de cap de bestiar tallada en el "acordió", una mica fora de ritme, sal i pebre. Organitzar la carn de porc en forma de ventall en un motlle greixat. Mango tallar rodanxes i es posa en les escletxes. A més plat ple de suc de pinya completament en llauna i al forn al forn durant al voltant d'una hora a una temperatura d'almenys 200 graus.

Pollastre amb mànec que es preparen abans de servir. Carn (una lliura) i es talla en tires primes marinar en barreja gran gingebre ratllat, Xile petites peces i grans d'all picats. Pebrot tallat en tires i les cebes verdes i llargues plomes -. Blat de moro (100 g.) I les beines de pèsols verds (200 gr.) Dividir per la meitat, tallar els cubs de mango. En el wok escalfa posar primer el pollastre, fregir uns 5 minuts i després el pebre palla i escalfar la mateixa quantitat de temps. Següent - les verdures restants. S'agita una cullerada de salsa de soja, 60 g. vi d'arròs i 20 grams. oli de sèsam, s'aboca en el wok i posar el mànec. Afegir sal i servir calent amb arròs bullit.

Postres amb el mànec es pot cuinar qualsevol. Molt deliciós és la següent opció. Cubs de la fruita posen en un got, a la part superior de petites boles de gelat diferent i s'aboca el xarop d'auró.

Bon profit!