Adob de vi de porc a la barbacoa

Per començar, preparar un adob de vi de porc a la barbacoa i vi negre.

ingredients:

• Clavell - dos paquets.
• El full de llorer - un.
• Negre pebre - sis pèsols.
• farigola fresca - dues branques.
• julivert fresc - tres branques.
• All - dues dents.
• Ceba - una ceba.
• Vi sec (vermell) - cinc-cents mil·lilitres.

Com preparar l'adob per a la barbacoa amb vi

Tallar la ceba en cèrcols fins, picar finament l'all i el julivert. Posar l'all i la ceba en una paella, afegir la resta d'ingredients, posar a foc lent, portar a ebullició i cuini a foc lent durant dos minuts. Condimentar amb sal al gust. Refrigerar la barreja preparada i el seu ús com un adob Barbacoa. Es pot emmagatzemar a la nevera fins per set dies. Aquest adob de porc, caça i aus de corral.

Recepta Dos: adob per a la carn de porc amb vi

ingredients:

• Vi sec - un got.
• Cebes - quatre o cinc bulbs.
• All - tres o quatre llesques.
• Pebrot (pebre vermell) - en el gust personal.
• Sal - opcional.

Cuinar adob de vi de porc a la barbacoa

Barrejar en un recipient de vi sec, pebre (vermell), sal, all picat finament, anelles de ceba picada, posar trossos de carn fresca, barrejar bé i esperar tres a cinc hores fins que el marinar carn de porc.

Recepta tres: un adob de vi de porc a la barbacoa (vi blanc)

ingredients:

• Vinagre de vi negre - mitja cullerada (el menjador).
• El vi negre - un got.
• mostassa en pols - una cambra de cullera (te).
• Ceba - un cap.
• El full de llorer - dues coses.
• Clavel - la meitat d'una cullera (te).
• Romero - la meitat d'una cullera (te).
• Vinagre (vermell) - una cullera (te).
• Sucre - al gust.

Adob de vi de porc a la barbacoa es prepara de la següent manera: barrejar vermell vinagre (vi) de vi negre i abocar el sucre al gust, a continuació, mostassa en pols, totes remoure amb cura. Ceba tallada en anells, establert en un recipient, omplir la barreja preparada, afegir clau d'olor, romaní, fulla de llorer, posar al plat i bullir. Una vegada que l'adob és fresc, posar la carn de porc en ella durant tres o quatre hores.

En quart lloc Recepta: Barbacoa adob sobre la base de vi blanc (sense vinagre afegit)

ingredients:

• Vi blanc - un got.
• De sucre - una cullera (te).
• Sage - una cullera (te).
• Ceba - una sola peça.
• L'oli vegetal - dues culleres (coberts).
• pebre negre (terra) - una cullera (te).

adob cuinar

Ratlla la ceba en un ratllador mitjà. Revuelva sobre de totes les espècies en oli vegetal i deixar actuar durant aproximadament una hora. A continuació, afegir la ceba en la mantega, una cullerada de sucre i el vi blanc. Tall la carn a rodanxes netes i marinar en la barreja preparada de sis a vuit hores. Després de marinar la barreja amb seguretat pot ser regada preparar la seva barbacoa.

Recepta cinquena: l'adob amb vi blanc sec i vinagre

Barrejar el vinagre (blanc) amb el vi blanc. Afegir la meitat d'una tassa d'aigua (bullida), la sal i una cullerada de sucre, una mica d'oli d'oliva. Escalfar la barreja no està bullint. Afegir una cullerada de tàperes (cullerada), pebre i farigola (un quart de culleradeta). Es refreda la marinada i col · locar la carn en ella durant deu a dotze hores.

Esperem que les receptes proporcionades anteriorment seran d'utilitat per a vostè per l'excel·lent preparació d'un shish kebab!