Salmó peix. Tipus de salmó i la seva descripció

família dels salmònids són els únics peixos que és subordre Salmoniformes. No hi ha una sola persona que almenys una vegada no va tractar de plats o salmó chum, Grayling i salmó. Però salmó peix es considera una menja entre els gourmets. Com el famós caviar vermell és apreciat a tot el món. Però no tothom sap que la llista de representants que són cridats en una "salmó" la paraula és bastant extensa.

Llista de representants Salmoniformes

Aquesta família consta d'aquells representants del salmó com el salmó i el lli, la truita i Grayling, char i Cisco, peix blanc i la truita marró, salmó chinook i coho, salmó vermell i salmó chum i la truita arc de Sant Martí. Especialment conegut per molts salmó i la truita, que es diu als peixos de diversos tipus diferents. Aquests noms són com un col·lectiu.

espècies de peixos salmònids, una llista dels que es presenten aquí es relacionen amb l'aigua dolça i anàdrom, és a dir, que viuen en els mars, però fresen en rius d'aigua dolça en execució. A vegades aquesta forma de vida val la pena per a ells i el seu fill no nascut.

Peixos d'aquesta família viuen als oceans - el Pacífic i l'Atlàntic, així com en aigües dolces de les latituds mitjanes i del nord ia les aigües de l'hemisferi nord. El brou de cultiu més gran es considera a Kamchatka.

Gairebé tots els tipus de salmó valorats com peixos comestibles. I la seva producció es porta a terme no només pel bé de la carn delicadesa deliciós i valuós, però també per al caviar extremadament car, que també és una menja. És per això que alguns salmònids reprodueixen avui estan a la vora de l'extinció. Algunes espècies fins i tot apareixen en el "Llibre Vermell" per tal de protegir-los.

gàbia de salmó - salmó peix, que artificialment reproduir-se i desenvolupar-se. A més, alguns aqüicultors crien espècies de truita.

Els principals paràmetres dels representants dels salmons

La longitud del cos dels representants de salmó va variar de molt petites dimensions de només uns pocs centímetres fins a dos metres. Els més petits són el peix blanc, però el salmó, la truita i el salmó chinook, com el més gran assolir els 70 quilos de pes.

En general, la vida d'aquests peixos es limita a 15 anys. Però de vegades també hi ha veritables centenaris. Per exemple, es va trobar la truita - 1 peix de les espècies de salmó que van viure més de 50 anys i en el moment de la captura pesava 105 quilograms! I la mida del supervivent va sorprendre a tots: dos metres i mig d'altura - que era la longitud del seu cos!

Salmoniformes aparença

Representants Salmoniformes la seva estructura molt a prop de Clupeiformes. Pel que sembla, des de fa molt temps i consideren els seus parents més propers de la famosa arengada. Però fa relativament poc temps, els científics que estudien els peixos, van demostrar que es tracta d'un partit independent. Gràcies a aquest descobriment, que es trobaven en un grup separat, que és ben nomenat - Salmoniformes.

El cos d'aquest peix és comprimit lateralment, allargada i escales rodona coberta. En algunes espècies, les escates tenen el tall de pinta. Molts de salmó que es distingeix pels punts de presència en el cos, una mena de nakrap. Una característica distintiva és també una línia lateral al llarg del cos.

aletes Salmoniformes

Les aletes pectorals són totes les espècies d'aquesta família tenen radis espinosos. Són nizkosidyaschimi. Però en les aletes ventrals és de sis o més raigs.

Hi ha també una altra característica interessant d'aquests peixos. Això, per exemple, aletes dorsals, que es produeix en dos salmons. Un d'ells, un real, amb molta llum. I en els salmònids que conté de 10 a 16 llavors, i al hariusovyh - del 17 al 24. Arran d'això és una altra aleta bezluchevoy, que es diu greix. Es troba just davant de l'aleta anal i és un tret característic d'aquesta família de peixos.

Salmoniformes estructura

També hi ha altres diferències entre els membres d'aquesta família de tots els altres. Per exemple, salmó peix està nedant bufeta, que connecta el canal especial esòfag. L'intestí està equipat amb els seus nombrosos apèndixs pilòric. peixos de la boca de la part superior de la família del salmó està vorejat per dos parells d'ossos anomenats premaxilar i maxil·lar.

Una característica interessant de diferents dones que no tenen oviductes rudimentaris, de manera que durant la maduració dels òvuls des de l'ovari immediatament cau directament en una cavitat corporal.

Salmó peix sorprès pel fet que està al davant de les parpelles transparents. A més, la majoria Salmoniformes fins a la mort no ossificats completament esquelet. Per exemple, substancialment la totalitat crani consisteix en branques de cartílag i secundaris no incrementat als cossos vertebrals.

La caça furtiva mata les cries de salmó

Durant la fresa característiques més pronunciades, i altres d'aquesta família de peixos. El fet que aquest procés es produeix només en aigua dolça. Per tant, els peixos migratoris que viuen als mars i oceans, on l'aigua és salada, la fresa aigües amunt augment en els rius i rierols. Llac Salmoniformes també va tornar al lloc on van néixer ells mateixos.

Encara hi ha un munt d'hipòtesis que expliquen per què o per què els peixos necessiten per arribar a la zona de fresa és el lloc del seu naixement. Però els caçadors furtius no es trenquen el cap per aquesta pregunta. S'estan aprofitant d'aquest fet sense pietat arruïnar doroguschy gran nombre de peixos, per donar a llum a un sens fi de descendents. En el camí cap a la fresa motius s'estableixen xarxes, que s'utilitza paquets d'explosius. Com a resultat, la llum no apareix una enorme quantitat de salmó.

Actuen d'una manera caçadors furtius similars no només perquè va a fresa dels peixos és molt fàcil d'agafar. La pregunta segueix també es basa en el fet que abans de la posta del salmó a la metamorfosi interior. Per exemple, s'han degenerat estómac, el fetge i els intestins, la carn perd el seu contingut d'elasticitat i el greix, el que afecta de forma natural el sabor del producte.

fresa del salmó

Com ja s'ha assenyalat, en el període abans de la cria canviat dràsticament pels peixos de la família del salmó. A més de la pèrdua de la palatabilitat de la carn, es transformen i externament: el cos perd la seva plata, el seu color es torna més brillant, apareixen en el cos vermell i punts negres, es fa gran. Els mascles d'algunes espècies es geps, i aquesta va ser l'aparició del nom d'una de les espècies - salmó.

canvi de mandíbula de salmònids: corbes superiors cap avall, i la part inferior, per contra, cap amunt, augmentant la grandària de les dents.

masculina salmó peix durant l'època de fresa es posa vestit del casament brillant. Cada subespècie i varietat de mirades en aquest moment de manera diferent.

Se sap que la gran majoria dels salmons anádromos mor després de la posta. tal destí li espera al salmó del Pacífic, salmó vermell, salmó rosat i alguns altres. No obstant això, entre els individus de l'Atlàntic, salmó, en particular, algunes persones es fan per mantenir amb vida. Va haver-hi casos en què la fresa de peixos en una ocórrer quatre vegades, i un cop fins i tot es compten un registre - salmó va arribar a produir descendència per cinquena vegada!

truita

Extremadament enorme llista de representants dels salmònids. Les diferents espècies per la seva aparença, així com hàbitats. Un exemple és la truita - família del salmó. No és probable que un cert tipus, i el nom col·lectiu d'uns pocs. En aparença, no tothom és capaç de determinar les persones exactes que pertanyen a una espècie en particular. Però els experts distingeixen dels Alps i d'Escòcia, Europa i Amèrica, rius i llacs, així com la truita arc de Sant Martí. Tots els representants d'aquesta espècie de peix és molt bonic.

Parlant de la truita arc de Sant Martí, per no parlar dels seus avantatges respecte a totes les altres espècies. Aquest peix sense pretensions és molt saborosa, ia més, i molt bonica. El seu nom va aparèixer gràcies al color de la carrosseria brillant que brilla a la llum de tots els colors de l'arc de Sant Martí.

La truita té un valor comercial, ja que s'ha criat amb èxit artificialment per a la caça i per al menjar. Alguns restaurants ofereixen gourmets trien peixos vius als embassaments artificials especials que capturen les xarxes de cuinar i cuinar amb el client. Per criar espècies de truites que no siguin truites són la truita i salvelino és.

chinook

Aquest representant Salmoniformes genera principalment en el Koryak Upland, Kamchatka i les illes del Comandant. Salmó Chinook - un dels més grans de salmó del Pacífic, així com més gran nord-est peixos d'aigua dolça. Alguns espècimens arriben a un pes de seixanta quilograms amb una longitud corporal igual a prop d'un metre i mig. Chinook diferent tacat dels colors: petites taques i punts es troben dispersos a la part superior del cap, l'aleta dorsal i la cua i al llarg de la meitat superior del cos.

gos-salmó

Pràcticament totes les espècies de salmònids de peixos, la foto dels quals es presenten en aquest article són taques al cos i les aletes. Però Chum distingeix la seva absència completa. Sovint es pot notar signes febles de vestit de casament. Això sol ser un color grisenc ratlles de color rosa que s'executen sobre el tors.

Durant la fresa Chum fortament distingir-se de totes les espècies de salmó. Això es deu al fet que el seu cos està decorat amb la creu vermell-negre amb ratlles verdes. Un company masculí va sorprendre el seu enorme dents que estan creixent activament durant aquest període perquè ni tan sols tenen la possibilitat de tancar la boca.

salmons vermells

El segon nom d'aquesta representant del salmó - peix vermell, a causa de que la carn no és de color rosa a ella, igual que tots els altres membres del salmó, i la intensitat del color vermell. Sí, i durant l'època de cria, aquesta espècie de salmó té una coloració únic: cap verd entra al cos de color vermell.

Abans de la fresa, la femella construeix el niu per a la seva futura descendència. Es mou vigorosament aletes per sobre del sòl de graveta, rentant la sorra fina i llim. Llavors emet caviar de salmó vermell, que, depenent de la temperatura ambient desenvolupa a partir de 50 a 150 dies. Per completar la reabsorció de les larves de sac vitel·lí romandre en els nius femella mare incorporat.

Grayling

Aquesta és una de les més belles representants dels salmònids. Ell monocrom gris fosc esquena i els costats, algunes espècies tenen punts negres de diferents formes i mides. Grayling siberià i zholtopyatnisty, Amor, i Baixa Amor i Baikal distingeix per la presència d'un gran taques vermelloses en els costats de l'abdomen. Les aletes pèlviques estan decorades amb ratlles de color marró vermellós. Aquests pista de color es tira tonalitats porpres. Brillant cua marró i anal aletes Grayling completa retrat d'aquest home guapo.

peix blanc

Aquest tipus de salmó es considera polimòrfic com les funcions destacades que són específiques d'aquest punt de vista, és difícil. Potser la pena assenyalar la manca de dents i la presència de la cavitat inferior. Algunes espècies es poden observar lloc rylnuyu pronunciat. Entre el salmó en aquest tipus inclouen els millors representants.

peix blanc longitud del cos pot ser de 10 cm per a les espècies petites i 60 cm - en general. La vida d'aquests peixos pot arribar fins a 20 anys, però les captures són els exemplars més comuns de 7 a 10 anys. peix blanc Semianadromous i lacustres ocasions, poden créixer fins a 68 cm de longitud i poden pesar fins a 2 kg. El major individu que va aconseguir atrapar, tenia una massa de 12 kg.

Parlar sobre el salmó pot ser infinit - tantes coses sorprenents i interessants relacionats amb aquesta família de peixos.