Vi de la casa de grosella negra: saborosa i alcohol recepta saludable

vi de grosella resulta molt fragant i ric, no massa dolç. És el complement perfecte per al sopar cada dia, conjunts agradables fora de qualsevol plat i carrega el cos amb vitamines i minerals. Val la pena almenys una vegada per entendre com preparar vi de grosella negre, i el problema de l'eliminació de la collita Serà resolt. Com les millors preparacions domèstiques per a l'hivern aquest vi és força capaç de competir fins i tot amb tota la melmelada preferida.

Cuinar grosella negra vi casolà

La recepta és molt simple. Per quilogram de fruita que ha de prendre dos-cents cinquanta grams de sucre, una mica menys d'una i litres d'un mitjà d'aigua, cablejat de llevat (s'obté per simple barreja del most fermentat amb llevats convencionals) i de nitrogen, és a dir, un parell de mil·lilitres d'amoníac líquid. Col·loqui la neteja i moure les baies en un recipient d'esmalt, afegir l'aigua i el sucre, una mica de calor a l'estufa i mantingui un quart d'hora, refredar i tallar. Traieu la fermentació. Quinze dies després de l'inici de la cocció, afegir la resta d'ingredients, regiri a la part del most. Deixa vessada en ampolles de vi per un parell de mesos, després de la qual cosa es pot aplicar a la taula i gaudir de la gran sabor.

Vi de cuina, groseller negre i cirera

Diversificar el gust de la beguda pot, cuinar, no només amb les panses, però amb una cirera. Per tal de fer vi casolà de grosella negra, la recepta requereix prendre cinc-cents grams de sucre, sis quilos de cireres i groselles quilogram. Anar a través i rentar les baies, retirar els ossos de les cireres i groselles clares de cues. Prendre suc de cirera usant una espremedora, maca grosella puré. Escórrer el suc de grosella a cirera, escampar en un molinet de cafè per a moldre d'ossos de cirera i sucre, barrejar suaument. Cobrir el suro amb una vàlvula especial i en algun moment a un costat del seu vi casolà de la grosella negre. Recepta informa d'esperar tres o quatre mesos. Després d'aquest període, colar la beguda resultant i de l'ampolla, ukuporte i permetre madurar durant uns dos mesos.

La beguda està llista per al consum. Conté vitamines i altres nutrients tenen sobre els efectes beneficiosos del cos, si beu aquest vi amb moderació.

Grosella negra original vi de la casa

La recepta també es pot utilitzar baies de grosella. Prengui 6 quilograms de baies, amb dos terços de tassa de sucre i una copa de conyac per cada litre de suc. Netes i tornar a muntar les panses, esbandida i s'assequi, aboqui el recipient oa la banyera al puré i una maca. Transferir el pes de les baies en l'ampolla i tanqueu la tapa amb un tub de goma a través del qual l'ampolla deixarà l'aire. Al final del cep ha i es deixa reposar durant unes sis hores, afegir el sucre i el brandi. Agitar per dissoldre el sucre i abocar en una ampolla, retiri maduri en un lloc fresc. Després d'unes setmanes, s'aboca en ampolles de vidre, tapar els endolls i treure tres o quatre mesos. El primer vi després de la data límit és probable que apreciar.