Un berenar de maduixes de cinc minuts és una manera ràpida de cuinar

Amb el pas del temps, hi ha un canvi de realitat. La moda i el gust canvien. S'estan perfeccionant tècniques i processos tecnològics tecnològics. Al món modern, tot tipus de dolços i exquisits delícies s'han posat a la vostra disposició. En lloc de la collita tradicional, vénen noves formes de conservació. Els jardiners creen noves varietats de tot tipus de cultius. I els preparats es preparen d'una manera nova, preferint la congelació i assecat de verdures i fruites. Però és possible abandonar completament les formes tradicionals dels preparats de fruites i no deixar de fumar a la llar amb una confitura perfumada?

En les tardes d'hivern fredes, un pot de maduixa o melmelada de cirera com a recordatori de l'abundància d'estiu serà un meravellós plaer. Prepara-ho de moltes maneres. Però la regla principal: les baies no es poden digerir. El tractament tèrmic a llarg termini porta a la destrucció de nutrients.

Les maduixes per a l'hivern, cuinades per totes les regles, seran molt útils. No perdrà el seu valor en el procés d'emmagatzematge. De la quantitat de peces dolces, potser el més deliciós és el melmelada de maduixa. Un menjar de cinc minuts preparat a partir de baies madures i sucoses preservarà perfectament no només el seu aroma i sabor, sinó que també no perdrà les seves valuoses i útils substàncies durant la cuina.

Quin és el secret d'aquest mètode de preparació? Una tragolla de maduixes de cinc minuts és un embús instantani. Prepara-ho de diverses maneres.

Recentment seleccionat o comprat al mercat les bayas ordenades i netejades. Estan ben rentats i secs lleugerament. Les maduixes per a l'hivern tindran un sabor únic, si per a la confecció de melmelades s'utilitzen baies madures, però no massa madures. Es col·loquen en un contenidor i es cobreixen amb sucre. Un quilogram de maduixes requereix sis-cents grams de sucre. Les fruites s'ofereixen durant sis hores en un lloc fresc o en un refrigerador. Després d'això, es prepara un aperitiu de maduixes de cinc minuts. Per fer-ho, el contenidor amb baies es posa al foc i es bull. Després d'això, el melmelada es bull durant uns cinc minuts més i es treu l'escuma formada. A cinc minuts de la maduixa està llest. El melmelada calenta es envasa en pots ben preparats, estèrils i enrotllats. Refredar una maduixa de cinc minuts als bancs, capgirat. A l'hivern, durant el consum de te, és molt bo obrir un pot de melmelada.

També es prepara un aperitiu de maduixes de cinc minuts en xarop de sucre. Per a la seva preparació per quilogram de baies cal 1.5 quilograms de sucre i 375 mil·lilitres d'aigua. Barrejar l'aigua i el sucre en un recipient i fer bullir. Mentre el xarop de sucre bullet, prepara les baies. Fruites madures sense infecció ordenades, elimineu les corolles. Les maduixes ben rentades s'assequen lleugerament i es col·loquen en xarop de sucre bullint. Es bull durant cinc minuts. El melmelada calenta es envasa en pots molt estèrils i enrotllats. Els flascons refrigerats es transfereixen a l'emmagatzematge en un lloc fresc.

Un espès gerret de maduixes es prepara per una triple digestió durant cinc minuts. Per aquest mètode, un quilogram de baies requerirà un quilogram de sucre. Les baies preparades s'adormen amb sucre. Després de sis hores segreguen una quantitat suficient de suc. El recipient amb les baies es posa en foc, es couen i es couen durant 5 minuts. S'ha de refrigerar una tragolla de maduixes de cinc minuts. Després d'això, torna a bullir i es cou durant cinc minuts. De nou, traieu del foc i fred. Aquest procés es repeteix tres vegades. Després de la darrera ebullició, el melmelada preparat es col·loca en pots molt estèrils i enrotllat. Els dolços són preparats.