Carns prefabricades de Solyanka al multivariant: una recepta per cuinar una sopa abundant

Després de les vacances, sovint hi ha moltes peces de talls de carn. Es poden utilitzar per fer una sopa molt saborosa anomenada carns salades. En un multivariant, aquest plat és fàcil de cuinar. Us suggerim que llegiu la recepta.

Equip de carn de Solyanka : compounding

Podeu utilitzar qualsevol producte carnis per sopa . Per facilitar la tasca, oferim una llista aproximada d'ingredients. Afegiu o excloeu els productes que vulgueu i el gust. Així doncs, la composició:

• Polpa de porc amb un pes de 300 grams;
• Polpa de vedella amb un pes de 300 grams;
• Carn de pollastre de 300 grams;
• Pernil de pollastre fumat - 1 peça;
• Salchichas (llet, crema, etc.) - 1-2 peces;
• Embotits fumats - 1-2 peces;
• Olives verdes (preferiblement sense fosses): aproximadament 10 peces;
• Olives negres (preferiblement sense fosses) - unes 10 peces;
• Pasta de tomàquet - 2 cullerades (taula sencera);
• Aigua (segons el volum del bol multivarka, 3-4 litres) o brou de carn;
• Els cogombres salats (els pepins són els més adequats) o tàperes - 5-10 peces;
• Sal, llorer, llimona;
• A voluntat (no es pot afegir): patates, cebes, tomàquet, pebre búlgar, tot en 1-2 peces.

Carns precolades de Solyanka : recepta pas a pas

1 pas

El millor si teniu carn bullida (totes les varietats). Potser estàvem cuinant un plat i hi havia peces no utilitzades. En cas contrari, és necessari inicialment començar a preparar carn crua. S'ha de rentar, assecar i tallar en cubs petits (1x1 cm). A continuació, aboqui el bol d'oli vegetal i fregiu les peces. Per simplificar i accelerar el procediment, podeu utilitzar la paella i fer-ho.

Pas 2

Podeu utilitzar el segon mètode i bull la carn. Obtindràs un brou per a salts i peces preparades que no necessites fregir. En aquest cas, després del tractament tèrmic, refredar la carn i dividir-lo en trossos petits, i estirar el brou. Tota la cuina es fa millor en una estufa convencional. Prendrà menys temps.

Pas 3

La carn combinada de Solyanka en el multivariatge es farà deliciosa en qualsevol cas. Després de cuinar la carn (o fregida), talla els ingredients restants en trossos. Assegureu-vos d'eliminar els ossos (per exemple, de la cuixa). Posar els productes carnis a la tassa del multivari. Posem-ho una mica més amb la carn.

Pas 4

En una paella separada, escalfeu un poc d'oli vegetal i fregiu-hi pepinos o tàperes senceres. És possible posar aquest producte en un bol sense rostir, però d'aquesta manera s'aconsegueix un sabor i un aroma més intensos del salt. Transferiu els cogombres a la tassa a la resta dels ingredients.

Pas 5

Bullir el brou a l'estufa. Mentre estigui bullint, es pot tallar i posar una o dues patates. Amb ells es farà una carn modular més nutritiva i nutritiva. En el multivarka a la carn es van posar dues cullerades de pasta de tomàquet. Revolver Ompliu tot amb brou de carn i tanqueu la tapa. Establiu la funció "Extinció" durant una hora.

Pas 6

15 minuts abans de la preparació de la barreja, afegiu les olives (es pot prendre menys del que s'indica a la recepta), posar el llorer, provar la sopa de sal. Tanqueu la tapa de nou i espereu el senyal. La carn prefabricada de Solyanka al multivarquet està preparada. Aboqui la sopa sobre els plats. Tallar les rodanxes de llimona. Posar-lo a cada servir i servir-lo a la taula. La sopa és rica, nutritiva, increïblement aromàtica i saborosa. Es pot utilitzar amb crema agra. Particularment bona és una barreja després de la festa festiva. Bon appetit!