Therapeutic dieta 5a. 5a menú de dieta per a la setmana

Un dels components principals del tractament de la majoria de les malalties és una dieta que té un especial sistema d'alimentació elèctrica. És molt important tenir en malalties de l'intestí, estómac, fetge i òrgans chologenic. La teràpia nutricional és important utilitzar només certs aliments, cuinar-los, tenir en compte la temperatura desitjada del menjar servit, hora i nombre de menjars. Depenent del tipus i gravetat de la malaltia, aquests factors poden canviar. Aquestes característiques terapeuta va notar Pevsner en 1920. Després va treballar durant quinze taules dietètiques per a diverses dolències, que s'utilitzen avui en dia.

Sistema Poder Popular

Taula 5a dietètica assigna a les persones que pateixen de malaltia del tracte biliar, el fetge i la vesícula biliar. L'objectiu de la dieta és assegurar una dieta saludable i la normalització de la funció hepàtica i la secreció de bilis. A causa d'aquesta dieta glucogen s'acumulen al fetge, la secreció de bilis és estimulat i l'activitat normal del tracte gastrointestinal i el metabolisme. Dieta 5a mostra durant la recuperació de l'hepatitis aguda i colecistitis, càlculs biliars, cirrosi, gastritis crònica, colitis.

La composició dels productes

La dieta inclou aliments amb carbohidrats i proteïnes habituals, les restriccions es refereixen només als greixos. plats prohibits que contenen olis essencials, àcid oxàlic, rica en purines, colesterol, productes d'oxidació de greixos. La dieta diària ha d'incloure 70 grams de greix, 50 grams d'hidrats de carboni, 100 g de proteïna. dieta 5a té un valor d'energia de 2500 a 2900 kcal. Un menú ben elaborat no és només útil, sinó també deliciós.

Característiques de cocció i la nutrició

Taula 5a comprèn plats amb major contingut de líquid, pectines, fibra dietètica, agents lipotròpics. Nombre d'àpats ha de ser almenys cinc o sis al dia. Tots els productes són forn o cuits. En alguns casos, pot ser compotes. Verdures i saltar aixafats. plats rics en fibra i Fra carn fibrosa. Està prohibit menjar aliments freds.

productes autoritzats

dieta 5a inclou un bon nombre de productes que es poden combinar per crear un menú útil i saborós.

1. Sopes: sopa vegetariana, remolatxa, pastes llet, el brou de verdures, fruites.
2. Peixos: magra, bullit, al forn, suflé de peix, mandonguilles, mandonguilles.
3. gra de blat (grau 1 i 2), galetes seques, sègol galetes ahir enfornar.
4. Aus de corral: baix contingut de greix i magra, sense teixit connectiu, tendons i pell. Magra de porc, xai, gall dindi, conill. La carn es bull o al forn.
5. Llet, quefir, iogurt, negreta, i el formatge cottage baix en greix, llet acidophilus, budines, guisats, crema, pierogi mandrós, formatge baix en greix.
6. oli vegetal i la mantega.
7. Cereals. Especialment el blat sarraí, farina de civada.
8. Pasta bullida.
9. ous durs, proteïna baked truita.
10. Cru, bullit i verdures al vapor.
11. Aperitius: Ous de carabassa, arengada baix en greix, amanida, amanida de fruites, amanides, mariscs, salsitxes dietètiques, carn bullida.
12. Baies bullit, al forn, fresc, gelees, compotes, postres, fruita seca, gelea, gelea de fruita, caramel, melmelada, mel, sucre.
13. Espècies: canyella, fruita dolça de reg, vainillina, fonoll, julivert.
14. Salses: verdures, crema agra, llet.
15. Begudes: sucs de baies, verdures, fruites, cafè amb llet, te verd, els malucs brou.

productes prohibits

Dieta 5a, on el menú pot ser molt diversa, exclou l'ús de certs productes.

1. Sopes: peix, carn, bolets, picada, sopa verda.
2. Peixos: enllaunats, fumats, salats, espècies de peix gras.
3. Fleca massa de galetes o de pasta de full, pastissos fregits, pa fresc.
4. la carn, el fetge, el cervell, els ronyons, salsitxes, carns fumades, aliments enllaunats greix.
5. Llegums.
6. Nata, llet fermentada al forn, formatge cottage greix i formatge.
7. ou cuit i fregit.
8. Verdures: rave, espinacs, rave, agrella, les cebes verdes, cogombre, all i bolets.
9. Xocolata, gelats, productes de crema.
10. Snacks: carn, ous, productes enllaunats fumat.
11. Begudes: cacau, begudes alcohòliques, cafè negre.
12. Salses: mostassa, rave picant i pebre.

5a menú de dieta per a la setmana

dilluns

• L'esmorzar: arròs bullit, cuit en la llet, la mantega, la proteïna de la truita per un parell de te (és possible amb una llimona).
• El dinar, la crema agra, la cassola de formatge cottage.
• Dinar: sopa, estofat de pastanaga, carn guisada bullida.
• berenar: te (es pot afegir llet), galetes.
• Sopar: formatge, pasta, oli, aigua mineral.
• En segon lloc el sopar: iogurt.

dimarts

• Esmorzar: salsa de llet, una amanida de pomes i pastanagues crues ratllades, empanades de carn, cafè (es pot afegir llet).
• Segon esmorzar: una poma fresca.
• Dinar: sopa de patata, estofat de col, peix bullit, baies de gelea.
• entrepà de mig matí: una decocció de rosa mosqueta, galetes.
• Sopar: aigua mineral, blat sarraí Krupenik.
• En segon lloc el sopar: iogurt.

dimecres

• Esmorzar: baixa en greix formatge cottage amb sucre i crema agra, flocs de civada llet.
• Dinar: poma al forn (que pot amb sucre).
• Dinar: sopa de verdures, estofat, pollastre bullit, salsa de llet, arròs bullit.
• berenar: suc de fruita.
• Sopar: puré de patates, salsa blanca, peix bullit, malucs brou.
• En segon lloc el sopar: iogurt.

dijous

• Esmorzar: pasta cuita amb carn, mantega, te (es pot afegir llet).
• Dinar: crema, pierogi mandrós.
• Dinar: rotllos de col, sopa de patata, púding.
• Berenar: Fruita.
• Sopar: arròs amb llet llet, mantega, formatge, te.
• En segon lloc el sopar: iogurt.

divendres

• Primer esmorzar: sense llet blat sarraí farinetes de civada, mantega, cafè amb llet, formatge cottage.
• Dinar: poma al forn.
• Dinar: sopa, lapshevnik amb carn cuita, crema agra, gelea.
• berenar: te i galetes.
• Sopar: inclinar peix bullit, puré de patates, amanida, aigua mineral.
• En segon lloc el sopar: iogurt.

dissabte

• Primer esmorzar: farinetes de blat sarraí, empanades de carn i te.
• Dinar: puré de pastanaga, melmelada de poma.
• Dinar: sopa de pasta amb llet, crema agra, pastís de formatge, compota de fruites.
• Berenar: gelea.
• Sopar: crema de llet de blat, aigua mineral.
• En segon lloc el sopar: iogurt.

diumenge

• L'esmorzar: arròs bullit, l'arengada, el te.
• Dinar: poma al forn sense sucre.
• Dinar: fideus, sopa vegetariana, suc, salsa de llet, costelles de vapor.
• Berenar: galetes, malucs brou.
• Sopar: ous remenats, aigua mineral, galetes d'formatge amb crema agra.
• En segon lloc el sopar: iogurt.

dieta 5a - receptes

sopa de patata

Per a la seva preparació es necessita un 2 patates, arròs 100 grams, 1 ceba, pastanaga 1, 50 grams de bròquil, sal. En una cassola amb aigua freda, afegir l'arròs, les patates tallades en daus, ceba picada i posar al foc. Tres pastanagues en un ratllador i el lloc en sopa amb bròquil. Tot a foc lent. Quan el plat està llest, afegir sal, herbes i una cullera d'oli vegetal.

mandonguilles caucàsics

dietes 5a que variaven receptes inclou una varietat de tipus d'hamburgueses i mandonguilles. Alguns dels més deliciosos - caucàsic. Per a la seva preparació necessitarà 2 cullerades de llet, 150 grams de carn de vaca, 10 grams de prunes seques, 1 culleradeta de mantega, 1 ou, 20 grams de crema agra, sal. Pique la carn. Les prunes seques remullades en aigua i es talla. Al sector de la carn afegir la mantega, la llet, els ous, les prunes panses, sal i pebre, barrejar bé. De la massa resultant formació de perles i enfornar. Servir amb crema agra.

pastís de formatge de la pastanaga

Taula 5a suposa l'existència d'aquest tipus de plats deliciosos com els pastissos de formatge. Per a la seva preparació requereix 150 grams de formatge, 50 grams de pastanaga, 20 g de mantega, 5 grams de sèmola, 1 ou, 20 grams de sucre, 30 grams de farina de blat, sal. Pastanaga es frega amb un ratllador fi i pripuskayut en aigua amb la mantega durant uns 20 minuts. Després s'afegeix la sèmola, bullida amb agitació constant. es refreda la massa resultant. S'afegeix el mató, el sucre, l'ou, la sal i la farina. pastís de formatge formada rodar en farina i fregits en mantega.

característiques

5a dieta nomenat simultàniament amb la medicació i tractament de fisioteràpia. No comenci a vostè mateix. Assegureu-vos de consultar amb el seu metge. L'adhesió a aquest sistema d'alimentació, és possible assolir ràpidament la remissió suficient per eliminar l'agreujament i normalitzar l'estat dels òrgans digestius. A més, va reduir significativament el pes, millorar la salut i hi ha una recuperació d'energia.

consells útils

Les persones que pateixen de malalties d'òrgans chologenic, el fetge, és important no utilitzar productes prohibits, com ara durant una dieta, i després d'ella. Especialment contraindicat fumat, picant, aliments grassos i l'alcohol. En cas contrari, l'efecte del tractament i la dieta es redueix a un mínim. Els òrgans interns es sentiran càrrega constant. El més probable, serà necessari repetir el tractament.