Salsa agredolça per al pollastre (Pas recepta)

Cuiners procedents de la Xina saben com posar l'accent i millorar el gust de la carn d'aus de corral. Per a això, utilitzen una salsa especial. Cuinar a casa molt real.

salsa agredolça per al pollastre: recepta de menjar ràpid

cuina asiàtica sempre ha estat famós per la inusual combinació de productes i l'ús de sabors brillants. salsa agredolça per al pollastre, la recepta de les que es tractarà més endavant, gaudeix de gran popularitat a la Xina. Cal assenyalar que aquest tipus de salsa és adequat no només per a la carn, sinó també per la pasta, marisc i farinetes.

Llavors, com fer salsa agredolça de pollastre? Aquesta recepta salsa requereix:

• ceba - 2 bits;
• midó - 1 cullera gran;
• gingebre ratllat - 40 g;
• all fresc - 2 grans;
• oli vegetal - 20 ml;
• Vi blanc sec - 20 ml;
• salsa de soja - 2 cullerades grans;
• vinagre de sidra - 1 cullera gran;
• sucre moreno - 20 g;
• ketchup - 3 culleres grans;
• sucs de fruites (taronja o pinya) - 125 ml;
• aigua potable (disponible de la clau) - 20 ml.

Preparar els ingredients (verdures)

Quant de temps per cuinar la salsa agredolça de pollastre? Recepta del farcit es porta a terme amb força rapidesa. En primer lloc hem de preparar els ingredients principals. Les cebes i all es netegen de la closca, i després tallar finament amb un ganivet. Pel que fa al gingebre, que es mol en un ratllador fi.

El tractament tèrmic a l'estufa

Pel que s'han de cuinar plats salsa agredolça de pollastre? Pas a pas recepta requereix l'ús d'una paella profunda. La seva fortament escalfat a l'estufa i afegir una mica d'oli. A més, en un bol d'all propagació, el gingebre i la ceba ratllada. Ingredients fregir uns minuts fins que estiguin lleugerament daurats.

Una vegada que la ceba es converteix en transparent, abocar en una cassola alternativament vinagre de poma, salsa de soja, suc de fruita i vi blanc sec. Barrejar el producte, afegeixen el sucre morè i la salsa de tomàquet.

Havent rebut la massa fragant que de nou lentament portar a ebullició. Alhora, la salsa interfereix constantment amb una cullera gran. De manera que es espessa, se li asseguri afegir el midó líquid. Per obtenir midó (pot ser una farina de blat convencional) es van barrejar amb l'aigua potable. Per tant, cal assegurar-se que el pes final de no més grumolls. Abocar en una ebullició desitjable la salsa a través d'un tamís.

Cuini durant l'ompliment ha de ser tan llarg com que espesseixi. Al final de la salsa cal provar. Si no té prou quantitat de qualsevol espècies, a continuació, es va afegir.

Servir a vestir-se per la carn d'au

Ara ja sap com fer la salsa agredolça. recepta simple per a un pollastre s'ha descrit en detall anteriorment.

Després d'ompliment arriba a la consistència desitjada, es retira de la calor i la tensió. Això és necessari per tal d'obtenir una salsa homogènia i no contenia trossos de verdures. Serveixi aquesta salsa a la taula hauria de ser més calenta amb pollastre al forn, a la planxa o bullits.

Una salsa agredolça inusual per al pollastre: la millor recepta

En la preparació del farciment considerada no és gran cosa. No obstant això, cal assenyalar que alguns cuiners no fan que sigui separat de la carn, i juntament amb ell. Per dinar més saborós i nutritiu, es va decidir utilitzar pollastre. S'ha de refrigerar i fresc com sigui possible.

Llavors, com posar en pràctica la recepta? Pollastre amb salsa agredolça és molt fàcil i simple. Per a això, hem de preparar productes com ara:

• Filets refrigerats de pollastre (màxim fresques) - sobre 500-700 g;
• vinagre Natural (poma) - 60 ml;
• salsa de soja - al voltant de 10 culleres grans;
• sucre moreno - aplicar al seu gust (aproximadament 5 cullerades);
• oli vegetal - a la seva discreció;
• pebrot (comprar només el vermell) - 1 verdura mitjà;
• pasta de tomàquet sense diversos additius - al voltant de 20 g;
• la pinya (enllaunada presa, peces) - un got ple.

El procés de preparació dels ingredients (filets, vegetal)

Per fer un plat tan inusual i molt saborós, s'ha de manejar amb cura les aus de corral. filet de pollastre es va rentar a fons en aigua i després es separa la polpa de la pell i l'os. Després es talla en trossos petits i plans, i posteriorment es va estendre en un recipient fons.

També ha de preparar una verdura per separat. Pebre vermell de rentat, treure la tija i les llavors. A partir de llavors, es talla en tires fines. Pel que fa a les pinyes enllaunades, que s'eliminen del xarop i després es talla per la meitat (peces prefabricades).

Com cuinar ràpid i fàcil?

Per al pollastre en agredolç salsa, la recepta de la qual estem considerant, obtenir la més fragant, el seu pre-marinat. Per a això, afegiu els filets amb la salsa de soja. Allà hi ha la carn al voltant de ¼ d'hora. Al costat dels ingredients repartits alternativament pasta de tomàquet natural, el sucre bru i el vinagre de sidra de poma.

Barrejar el producte amb una cullera, ells abocar tires de pebrot vermell i rodanxes de pinya dolça. L'adob resultant es va cobrir amb una tapa i deixar l'habitació durant una hora. Durant aquest temps, tots els ingredients seran més suau i fragant.

Tractament tèrmic salsa

salsa xinesa amb filets de pollastre pot ser cuinat de diferents maneres. Vam decidir fer-ho en una estufa regular. Per a això, estableixi una paella fonda saltar a foc fort. S'aboca l'oli i molt calent.

Tan aviat com la paella s'escalfa, es va estendre l'adob preparat prèviament amb pollastre. Ingredients impedeixen de forma ràpida i fregir a foc alt durant aproximadament 1/4 hora. Aquest temps ha de ser suficient per filet era la més suau i llest pebrot i salsa agredolça.

Per presentar el plat a la taula del sopar

Pollastre salsa agredolça - és plat molt senzilla i saborosa que va a decorar la seva taula. Filet amb guarniment aromàtic es pot utilitzar juntament amb una llesca de pa, i es pot aplicar per al sopar com el goulash. Per a això bullir per separat d'arròs xinès. Com a resultat, s'obté un plat principal complet, que necessàriament ha de provar la seva llar i no només.

per resumir

Com es pot veure, la cuina xinesa és molt inusual en la selecció dels ingredients. La combinació de les aus de corral, així com els ingredients dolços com el sucre bru o, per exemple, pinya en conserva, que està segur d'obtenir un plat molt original i deliciosa. Per cert, és possible preparar no només amb l'ús de filets o altres parts d'aus de corral, sinó també l'ús d'una varietat de marisc.