Rotllos de col inusuals: magra, en escabetx

El fet que la col és útil en qualsevol forma - tothom sap. Conté el necessari vitamines cos, àcids i minerals. Per descomptat, la carn farcida al gust de cadascú. No obstant això, per als vegetarians o especials que miren la seva figura, es pot cuinar sense carn rotllos de col úniques. Són sana i saborosa i baixa en calories.

Arròs rotllos sense carn col

Abans de la taula serà bonic i original farcit d'arròs, el necessari per passar una mica de temps en la seva preparació. Per fer això en una cassola gran i aigua bullida que cau una col de mida mitjana. Això permetrà llavors és molt fàcil separar les fulles senceres de col, sense trencar-los.

Farciment per a aquests col farcit és molt fàcil de fer. Durant 10 minuts, remullar l'arròs, després de la qual cosa s'esbandeix sota aigua i bullir fins que s'executa mig. A continuació figura llança en un tamís que l'excés d'aigua s'ha anat.

Mentrestant, la ceba finament picada i fregir en una paella. Les pastanagues es frega amb un ratllador gruixut i se sumen a les cebes. Tot això s'ha extingit completament. Això també va enviar 50 ml de suc de tomàquet o pasta de tomàquet diluïda. Una vegada que la barreja aconsegueix el punt d'ebullició, es va retirar de la calor i es va deixar refredar.

Pastanagues i arròs barregen a fons i s'assaona amb sal i pebre. Aquest és el farciment de peluix futur col. Una petita quantitat de farciment es col·loca en la fulla de col i s'embolica en forma de creps.

rotllos de col encaixen en el motlle molt bé en diverses capes alhora. Que necessiten per abocar el suc de tomàquet i l'aigua freda. En un estofat de tal plat ha de ser d'aproximadament 1 h. rotllos de col sense carn servits sense guarnició, però sempre amb el pa de sègol.

rotllos de col sense carn amb bolets

En lloc de farciment pot ser emplenat farcit i bell deliciosa farinetes. Resulta molt abundant i molt saborós. Per cert, molts dels clients trobaran un plat extraordinari. Per cuinar es necessita un cap de col (en comptes de mida mitjana), un got de mill, bolets 200g (adaptats i bolets), 1 pastanaga, ceba, oli (de gira-sol), sal i espècies diverses.

En primer lloc preparat col. Un cap es submergeix en aigua bullint durant 5 minuts. Lleugerament fulles cuites serà més fàcil de desprendre de les panotxes.

Ara hem de preparar el farcit. Xampinyons tallats plaques, i les cebes - trossos petits. Tot això es fregeix en oli. El mill es renta i es col·loca per cuinar en unes poques tasses d'aigua freda. A continuació, hem de combinar el blat i rostit de fongs. Tot això necessàriament amb gust d'espècies.

Les fulles de la col expandit d'ompliment i embolicats en un petit sobre. Tal farcits apilades en una olla i completament ple d'aigua. Plat al foc extingit al voltant d'una hora.

Mentrestant, vostè pot preparar fregit. planta de ceba i la pastanaga es frega amb un ratllador. Tot això ofegar, i després es posa sobre dels rotlles de col sense carn acabats.

rotllos de col en escabetx amb verdures

Excel·lent aperitiu fred es decapa rotllos de col. Els ingredients són les necessitats més comunes. Entre ells, 2 pastanaga, ceba, api (arrel requerit), col, all, sal, pebre i bitxo negre. En primer lloc, preparar el farcit per rotlles de col futur. Finament tallar la pastanaga, la ceba i l'api. Tot això es fregeix en oli. Aproximadament un terç de cols es tritura i es barreja amb el farcit de verdures. Això també afegir l'all, sal i pebre.

El cap restant (punta) es bull en aigua calenta durant 3-5 minuts. Després acuradament desmuntat en fulls, que posen el farciment i embolicat com al sobre. Ready s'emboteix en un envàs de capes apilades. Cada capa ben desperta sal i Xile. A la part superior dels rotllos de col opressió instal·lats. El primer dia el plat val a temperatura ambient. Més tard - a la nevera retira més dies a 4. I després, el motor d'arrencada original, està a punt per a la seva presentació a la taula del banquet.

Vegetariana farcida de patates

Només cuinar hivern farcides sense carn. No obstant això, sempre seran un plat favorit de la família. Per a això, bullir 2 pastanagues, un tros d'arrel d'api i la lliura de papa. Totes aquestes verdures es netegen i es tallen a daus petits. Aquesta barreja es va abocar pèsols vegetals i ous de pollastre esmicolat (3 peces). Tal picada necessàriament assaonada amb sal, pebre i oli vegetal.

Les fulles de la col embolicats omplert. Des de la formació de rotlles de col, que es col·loquen en una paella o en una safata per enfornar. Qui més prefereix. El plat pot enfornar o coure a foc lent en aigua fins que estigui completament cuit.

rotllos de col originals estan sempre en les vacances de camí a casa o durant els dies de dejuni.