Remolatxes marinat. recepta

Remolatxa - un producte que tradicionalment s'ha considerat un vegetal nadiu de Rússia. Des d'aquest moment, es va donar a conèixer a la gent, va ser inventat per una gran varietat de formes de cuinar-lo. Això també és ajudat pel fet que absolutament tot remolatxa adequats per a l'alimentació - i per sobre del sòl part de la planta i la terra. Aquestes parts poden i cuinar i fregir i salmorra. També, pot ser bastant fàcil d'emmagatzemar tot el temps d'una collita a una altra - no hi ha res que no succeeixi. Tots aquests fets no podien contribuir a l'àmplia difusió d'aquesta planta.

Per tal d'entendre com preparar la remolatxa marinada, cal recordar els següents: remolatxa netejar únicament quan es va a fregir. En cap cas, no pot mantenir-lo en l'aigua - es renta tota la pintura, i al final resulta que no remolatxa, i ja una mica descolorida, només remotament similars a ell.

Remolatxa i àmpliament utilitzat per nosaltres com un plat separat, i com garinir, i com un component de sopes i amaniments per a amanides. Tothom sap probablement sopa amb remolatxa en el procés de cocció - aquesta sopa.

plat molt interessant - una recepta remolatxes salmorra és en general molt simple (que segueix sent un motor d'arrencada, no un plat complicat). Aquest adob diferent alt contingut de vitamines.

remolatxes marinat. La recepta de pressa

L'adob per a aquesta recepta es pot preparar en només una mitja hora. Per tant, per a la preparació d'aquest plat, es necessiten els següents productes: 1 kg de remolatxa, mitja cullerada de sucre, 1 culleradeta de sal, mitja tassa de 3% de vinagre, mitja tassa d'aigua i pebre (no mòlt, i els pèsols), la fulla de llorer, canyella i clau d'olor.

En primer lloc hem de rentar les remolatxes amb aigua corrent, i després bullir. És important saber algunes coses: si durant la cocció remolatxa no afegir sal - es cuinarà més ràpid; i si el temps s'acaba del tot bé - en ebullició remolatxa bullir l'aigua 18 minuts i després abocar l'aigua bullint i abocar de nou el fred - el que pot estalviar fins a mitja hora de temps. Un fet estrany, però és cert.

Ja soldada closca de remolatxa i tallar en tires. Ara preparar l'adob - l'aigua que necessita per afegir el clau, el pebre, la canyella i la sal juntament amb la fulla de llorer, el sucre i el vinagre. El resultat de "amanida" a la necessitat d'ampliar els flascons ja pre-esterilitzats, aboqui l'adob calenta - i tot està a punt. Deseu a la nevera ha de ser.

remolatxes marinat. La recepta és més difícil

Aquesta recepta ve guisat de verdures prop de mitja hora, de manera que la cocció s'estira durant molt de temps. components desitjats per a aquesta recepta: 3 kg de remolatxa estofat, 1 kg de pastanagues, cebes mateixos, 2 kg de tomàquets, 700 grams d'oli de gira-sol, 200 grams de sucre, 30 grams de sal.

remolatxa marinada prepara com segueix: totes les verdures d'aquesta llista amb les seves espècies favorites (bé, els que són estàndard en els adobats) posen a terme durant hores poltutora. Quan el final del període serà la meitat d'una hora, afegir l'oli vegetal i vinagre. Atropellats davant dels bancs de vapor desinfectada.

remolatxes marinat. Recepta amb vinagre de vi

Per a la preparació de: 2 tasses de vinagre (disponible a qualsevol supermercat), 3 tasses d'aigua, culleres de te 2 sal, grans de pebre fragants 10, 6 peces roses llorer full 2, 1 kg de remolatxa. El vinagre li dóna un gust especial del plat.

En una cassola aboqui el vinagre, afegir sal, sucre, pebre, llorer i els claus. Escriure un bullir a foc alt i després freda. A remolatxa Mentrestant van rentar, i van bullir en aigua amb sal i tallar en trossos de mida mitjana. Després, en la final, que ja s'havia refredat, i l'adob ja és possible conservar en vinagre remolatxa. Serà molt saborós! I es pot aplicar a molts plats, freds i calents, com la taula de festa, i en el dia a dia. Bon profit!