Quina és la decocció útil de civada.

El nom de "civada" a Amèrica sona com "Avena", és a dir, "Ser saludable". Però ¿com se sent com a tal, dependrà no només de l'estat d'ànim, sinó també la seva aparença.

La civada és un dels aliments naipolezneyshih de l'home modern. Es tracta d'una eina de prevenció de gran abast que pot millorar la immunitat del cos. No fa molt temps, els estudiosos moderns enzim es troba en ella, el que ajuda a que els intestins absorbeixin el greix consumida. A més d'aquest cereal conté en la seva estructura una quantitat suficient de compostos biològicament actius, favorablement influir en el pàncrees, així com la reducció dels músculs del cos de reforç. Civada - un producte molt valuós i nutritiu. En la seva estructura conté una gran quantitat d'hidrats de carboni complexos, proteïnes d'alta qualitat i fibra dietètica.

La indústria moderna produeix una gran quantitat de productes, que inclouen la civada. Recordem, saboroses galetes de civada, farina de civada i així successivament. Molt popular farina de civada, i una decocció de civada. L'últim plat no és menys útil que altres.

Menjar civada brou, que saturen els greixos del cos. Sí, sí. I això no és sorprenent. Després de tot, la civada és la més rica en cereals greix. És molt rica en proteïnes i que comprèn una pluralitat d'àcids essencials com ara triptòfan, lisina i metionina. A més, el brou de civada correctament cuit conté una gran quantitat d'elements micro i macro útils, com ara ferro, sofre, silici, fluor, potassi. Bastants que, d'altra banda, magnesi, fòsfor, zinc, crom, manganès, níquel, fluor, iode, i així successivament. Vitamines brou de civada B1, B2, B6, A, E, àcid Bastant saturada nicotínic i pantotènic, carotè.

L'enorme popularitat de brou de civada havia aconseguit gràcies al gran metge francès Jean de S. Caterina, qui el va promoure a tot arreu com un elixir de la longevitat. Cada dia es fa servir el brou en els períodes de primavera, estiu i tardor. manera metge és la utilització de dos gots de dejuni, dos gots, dues hores abans de l'esmorzar i dos gots dels mateixos tres hores després de la mateixa. I vivia, per cert, el famós metge de fins a 120 anys. No és això una prova d'ús del producte.

Un dels secrets és l'acció de civada de beta-glucans, formant les parets de la pel·lícula protectora alguns intestinal, de guardar-lo durant un temps de la penetració de diverses bacteris patògens. No menys important és la presència de fibra, la qual, en si té un valor força baix d'energia, ajuda a reduir el contingut calòric dels productes, com a part de la qual es troba. A més, el midó, que és part de la civada, digerits i absorbits pel cos prou lent que permet unes poques hores per sentir-saciades.

Per obtenir informació sobre com preparar una decocció de civada, però, conèixer els nostres avantpassats. A causa de la seva utilitat s'ha conegut des de l'antiguitat. S'utilitzen sovint com una de les "pocions polzitelno."

I cuinar amb senzillesa. Dues tasses de civada adquirits, per exemple, en una botiga que ven aliments per a mascotes, han de ser omplerts amb un litre d'aigua crua durant 12 hores. Millor a la nit. Al matí següent que s'ha de dur a ebullició i coure a foc lent durant mitja hora. L'aigua evaporada segueix, suplementada. Després s'insisteix i el filtre. civada inflats amb l'addició d'una certa quantitat de brou en una liquadora i moldre a ebullició mitjà-hora de nou fins una consistència gelatinosa. Això és tot.

civada brou, la recepta de la qual es llegeix, cal emmagatzemar a la nevera i utilitzar, si és possible, amb més rapidesa, ja que no dura.