Què compren a la reserva? Productes i mercaderies per al "estoc estratègic"

Una persona es caracteritza per moltes coses i accions que s'assemblen a un comportament d'animals salvatges. Per exemple, creant un estoc estratègic de productes. Aquest hàbit subconscient d'haver tingut en existència un cert arsenal d'aliments i altres béns sovint va salvar a la gent en un moment difícil. Què compren a la reserva? Intentarem respondre aquesta pregunta.

Estoc mínim o com estalviar

Totes les persones són diferents, i el que compren a la reserva és diferent. Per a alguns, l'acumulació de reserves estratègiques es converteix en una mania. I per a algú és només un estoc necessari de productes. No obstant això, hi ha una certa llista recomanada de coses i productes que és desitjable tenir en estoc.

La vida moderna és una eterna manca de temps i energia per a la neteja. És perquè la casa tingui l'oportunitat de cuinar un deliciós dinar o sopar, per a reunir-se amb clients inesperats, en cas de malaltia, sempre haureu de tenir al vostre abast els aliments necessaris. Al mateix temps, heu de seguir les regles i els termes del seu emmagatzematge. Per descomptat, en primer lloc, quan compreu una acció, cal tenir cura abans de la ubicació, les condicions i la durada de l'emmagatzematge.

Només es poden comprar productes de llarga vida útil per a ús futur sense risc per a la vida i la salut, sense perdre la seva qualitat. En cas contrari, es perd tot el sentit de l'estoc. Després de tot, la gent és econòmica, però si no hi ha estalvi, i tot el material es converteix en un munt de deteriorament, llavors en aquest cas no val la pena fer aquest inventari.

Tipus d'estocs

Hi ha un estoc i un estoc general. L'estoc d'aliments inclou el menjar necessari. Al general, les necessitats bàsiques de la vida quotidiana, per exemple, medicaments, productes d'higiene personal, rentat i mitjans cosmètics.

La nutrició és l'element més costós del pressupost familiar. Per minimitzar els costos diaris d'aliments, haureu de crear un subministrament d'aliments per a tots els membres de la família, reemplaçant-lo mentre l'utilitzeu. Pràcticament no hi ha mestresses de casa que no facin subministraments domèstics. Els productes pre-adquirits i alguns espais en blanc - aquest és l'estoc mínim exigit de productes, que ajudarà a estalviar diners en el futur.

Recepció de fonts de mercaderies

Hi ha diverses fonts de recepció de productes en estoc. Es poden classificar com:

• Existència constant;
• Estoc "en ocasions";
• Blanks estacionals.

Bitllets estacionals

Els blanks estacionals són un estoc d'alguns productes per a l'hivern i la primavera. Tot el que els propietaris i els propietaris recollits i adquirits a partir de productes de temporada, i posteriorment enrotllats, secs o congelats, seran una excel·lent ajuda durant l'hivern i la primavera. Com més gran sigui l'estoc, més temps durarà. Els termes i condicions per emmagatzemar els productes collits per temporada els permeten emmagatzemar i utilitzar durant molt de temps. Així, la conservació de la producció nacional es pot emmagatzemar durant 2 i 3 anys. Els productes de temporada més econòmics que compren en reserva són una bona inversió de pressupost familiar.

Blanks "en ocasions"

De vegades, les persones fan compres accidentalment en reserva. Promocions, descomptes, vendes de "dipòsits", tot això afecta l'activitat de compra. Els preus favorables han de comprar mercaderies a granel. Per descomptat, es tracta d'una despesa no programada, però després es paga. El més important és comprar productes necessaris, no barats. Cal tenir en compte els termes d'emmagatzematge i venda de productes venuts sota l'acció. Sovint, les vendes de productes alimentaris es duen a terme amb motiu del final de la seva vida útil. Per tant, cal tenir cura, no es pot posar els productes en espera a l'estoc.

Contractes previstos

L'inventari constant de productes per a ús futur es realitza de forma controlada i planificada. Tot es decideix per endavant. En general, es fa una llista i l'estoc s'actualitza regularment. Aquest inventari inclou productes que s'utilitzen constantment. Cada persona decideix per si mateix el que necessita per a la vida i què no.

Encara hi ha un anomenat "estoc estratègic" - en cas d'empitjorament de la situació financera de la família o deteriorament de l'economia del país, l'inici d'una situació de crisi. Aquestes reserves ajudaran en un moment difícil de mantenir sense morir de gana. Podeu utilitzar aquest tipus d'accions en el cas d'un fort salt de preus en la crisi financera, en temps de cataclisme, operacions militars o pèrdua de mitjans de subsistència. Quins béns es compren en reserva en aquest cas? Aquesta llista inclou productes i elements bàsics. Si teniu aquests productes al volum requerit, no us heu de preocupar de confusions aleatòries. No oblideu actualitzar l'inventari.

Llista de

A continuació s'enumeren quins productes es compren per a l'estoc:

• Farina de blat, pasta fina;
• Els cereals són sencers, diferents;
• Sucre, sucre refinat;
• Mel natural;
• Carn en conserva, carn i vegetals, lactis, peixos, vegetals, estofats, melmelades, amanides, llet condensada, llet concentrada, patés, peix i similars;
• Llet làctica i crema vegetal ;
• Productes de macarrons a partir de notes de farina de graella;
• Oli vegetal;
• Sal;
• Condiments i espècies;
• Te i cafè natural;
• Alcohol;
• Verdures per a emmagatzematge a llarg termini: patates, cebes, alls, pastanagues, col, remolatxa;
• Soda i vinagre d'aliments;
• Fruits secs.

Farina

Es necessita farina en aquelles famílies on sovint es cuina. Aquest producte té una llarga vida útil, però no podeu emmagatzemar la farina durant més de 12 mesos. En cas contrari, perd el seu sabor i qualitats nutritives. El temps ideal per renovar la reserva de farina és de sis mesos. La reserva òptima és de 50 quilograms.

Conserveu la farina - tant sègol com de blat - en determinades condicions: en habitacions seques amb temperatura zero de l'aire. Emmagatzematge òptim de farina en bosses de lli de 5 litres. Preliminar, remull les bosses en aigua salina. Això protegeix qualsevol producte emmagatzemat a la bossa des de l'aparició d'insectes.

Sucre

El sucre sempre ha estat un producte estratègic. Sense sucre, molts no representen la vida. Durant la guerra l'aigua dolça va donar força als esgotadors, va ajudar a sobreviure en el bloqueig.

La durada del producte és de 8 anys. No obstant això, cal recordar que el sucre granulat i el sucre refinat absorbeixen ràpidament els olors estrangers. Per tant, emmagatzemi el sucre millor en bosses de plàstic denses, ja que l'envieu per 5 quilograms. L'estoc d'aquest producte estratègic és de 25 a 150 quilograms. El magatzem de sucre ha de ser ben ventilat, amb poca humitat. El sucre s'emmagatzema a temperatura ambient a les prestatgeries.

Cereals

Els cereals es poden variar en estoc. Per a l'emmagatzematge a llarg termini són adequats blat sarraí, arròs, millet, ordi, pèsols. Tots aquests cereals s'emmagatzemaran més si es llancen en flascons de vidre, prèviament fregits. Una bona manera d'allargar la vida útil del croup és una beina de pebre vermell, col·locada en un recipient amb el producte. Això també protegirà contra errors.

El volum estratègic de cereals pot ser diferent. Cal assenyalar que els cereals triturados no s'emmagatzemen durant molt de temps, i no es recomana adquirir-los per a ús futur.

Pasta

Els macarrons i les pastes del blat dur compten amb una llarga vida útil. Com més sec la sala, major serà la capacitat d'emmagatzematge. Emmagatzemi la pasta en paquets segellats. En general, els macarrons que compren per a estoc, tenen una vida útil de 3 a 5 anys.

No compreu pasta amb additius per a l'emmagatzematge a llarg termini. El seu termini d'implementació és baix. En general, la reserva estratègica de macarrons és de 20 quilograms.

Oli vegetal

Els olis vegetals per a l'estoc s'han d'emmagatzemar en un recipient de vidre. Hauria de ser oli refinat de girasol, blat de moro, oliva o violació. No emmagatzemi oli en condicions de fred, ni a prop de dispositius de calefacció. Els olis vegetals són una font de vitamines. La seva presència en la dieta de les persones és obligatòria. Per tant, aquest producte és estratègic.

Conservació

El menjar en conserva té una llarga vida útil. Especialment es tracta de productes carnis. Normalment, després de 5 anys de la corrosió, l'envàs es destrueix, i el producte segueix sent el mateix, saborós i nutritiu. És aquest fet el que requereix una acurada atenció a l'emmagatzematge de productes en conserva. Si no hi ha danys a l'oxidació al contenidor, no hi ha inflor, la conservació es pot emmagatzemar durant molt de temps. Els aliments enllaunats han de ser ajustats, sense danyar les llaunes. Condicions d'emmagatzematge òptimes: baixa humitat i aire de 7 a 10 graus Celsius.

Mel

La mel es pot emmagatzemar en condicions normals en envasos hermèticament tancats, preferentment de vidre. La quantitat és il·limitada. La mel és un magatzem de vitamines, minerals i oligoelements que el cos humà necessita. Si hi ha molta mel en l'estoc, no hauríeu d'emmagatzemar molt de sucre.

La resta dels productes s'emmagatzemen en condicions normals que compleixen els seus estàndards. Aquesta és només una breu resposta a la pregunta: "Quins productes es compren per emmagatzemar?"

Coses "en reserva"

Encara hi ha una petita llista de quins productes es compra per a l'estoc. Aquest és un mitjà de necessitat bàsica i medicaments. Què compren en reserva en petites quantitats? Aquests són:

• Conjunt higiènic per a dones;
• Detergents i sabons;
• Bosses de plàstic;
• Paper higiènic o tovallons;
• Un conjunt d'eines de serralleria i fixadors;
• Bateries de llanterna i recanvi;
• Kit sanitari de vendes i guix;
• Farmaciola amb els medicaments més necessaris.

En el "conjunt estratègic" hi pot haver productes i coses diferents. Aquest article enumera només els recomanats, els que són la base.

No abasteixi una gran quantitat de productes que requereixin condicions especials d'emmagatzematge, com ara un congelador. En absència d'electricitat, es perdrà tot aquest estoc.

L'aigua és un producte bàsic

Però tenir unes poques dotzenes de litres d'aigua potable en estoc és convenient i prudent. Fins i tot en condicions normals, amb una desconnexió imprevista d'aigua en la presa d'aigua, quan es reparen les canonades, el subministrament d'aigua potable sempre serà útil.