Peix amb patates al forn: Variacions sobre un tema

Peix amb patates al forn amb arròs, o bé amb bolets - és sempre molt saborós, i el més important, per regla general, preparat molt ràpidament. L'article ofereix una sèrie de receptes que poden ser útils en qualsevol amfitriona.

Peix amb patates al forn , "Holiday" preparat just abans de servir. Vostè haurà de bullir les patates pelades en aigua amb sal, però no està a plena disposició. En aquest moment, es recomana tallar filet de salmó i el frega amb pebre, sal i crema agra. Ara comencem a posar tots bosses d'alumini en porcions. Per a això, lubricarla una mica, posar un tros de peix, unes patates i lubricar al costat de tota la crema agra barrejada amb herbes picades. Propers bosses embolicades en una bossa de plàstic i es col·loca en un forn preescalfat. N'hi haurà prou durant mitja hora per cuinar calent. Servir als clients en la làmina calenta.

Peix amb patates al forn "farciment" prendrà algun temps per preparar-se. L'opció més clàssica és utilitzar una pica a canal, que es neteja per les ganyes, les vísceres i les aletes. La seva segur que serà un molt bon rentat i fregui una barreja de sal i pebre. En aquest moment, preparar el farcit. Per a aquesta soldadura puré espès com de costum mitjançant l'addició de la mantega. Fresc i, al final, afegir el anet finament picat i un parell d'ous. Ara ha de omplir les patates abdomen lluç de riu, cosir i posar en un forn calent. Enfornar de peix amb patates al forn és d'aproximadament una hora. Al final d'una pica aboqui la mantega fosa. Cort el peix només després que s'hagi refredat una mica.

menjars ràpids, saboroses i casuals poden arribar a ser "mandonguilles de peix i patates." Per a la seva preparació es necessita per bullir truita, netejar a fons dels ossos i fer un puré amb una forquilla. Ara s'afegeixen les patates puré de peix, així com la necessitat de barrejar tot l'ou i sal. De farciment per formar hamburgueses petites rodones i col·locar en una safata per enfornar. Posar al forn per coure al forn, el raspallat de la superfície de maionesa. En aquest moment, preparar una salsa de "verd". Caldrà tallar l'anet finament, afegir-lo a la barreja de maionesa i crema agra. Mandonguilles han de ser servits amb salsa.

Peix va bé, no només amb patates. Vostè pot oferir diferents opcions per combinar-ho amb arròs, bolets, o les verdures.

Peix amb arròs al forn a punt no és molt ràpid. Es recomana prendre la pica en canal, amb molt de compte treure la seva pell per evitar l'aparició de qualsevol forat. La carn restant es neteja a fons dels ossos i els ossos. Envia el peix en una liquadora i es mol amb un arc. Ara cal afegir en picada arròs bullit, pebre i sal. La barreja resultant coses la pell, donant carcassa de peix forma. Després cosir amb cura el ventre. Ompli el peix es col·loca en una safata per coure, greixada amb crema agra i coure al forn preescalfat durant aproximadament una hora. El plat resultant és fresc, només llavors pot tallar amb cura les peces de carcassa.

És una combinació única de peix amb bolets al forn "Deli". Per a la seva preparació es necessita per filetejar les porcions de truita. En aquest moment les rodanxes de bolets profit i fregir amb les cebes tallades en trossos petits. En enfornar posar una capa de cèrcols de ceba, amb maionesa, peix i cobrir amb una mica de sal. Següent capa - bolets i cebes, amb maionesa i s'empolvora amb formatge parmesà ratllat gran. Aquest plat es necessita coure durant trenta a quaranta minuts a foc mitjà.

Tals plats són òptimes, ja que és alhora calenta i decorar.

Bon profit!