La quantitat de carbohidrats en el blat sarraí: explicar i analitzar

La quantitat de carbohidrats en el blat sarraí i el que la química, la ciència fa temps se sap. I vostè? Els números, per descomptat, avorrit, i recordar que no volen, però val la pena preguntar. Així doncs, aquí t'expliquem més sobre aquest sorprenent cereals.

Producte en tot moment

Blat sarraí - l'equivalent d'un bon blat o civada, que ja està cansat. No només és fàcilment accessible, útil, conté una gran quantitat de nutrients, però també té un agradable sabor a nou.

El major valor de blat sarraí és una composició equilibrada dels seus nutrients i la presència d'un gran nombre de proteïnes. D'acord amb el seu contingut, es pot reemplaçar la carn, de manera que sovint s'inclou en la composició de la taula de menjars vegetarians i la dieta dels atletes.

Aquesta noble classe de cereal combina dues coses aparentment dispars: nutritiva i baixa en calories. Per a les persones que segueixen estrictament la seva forma de vida, la salut, els sistemes alimentaris, blat sarraí - un producte indispensable. Anem a veure quants hidrats de carboni en el blat sarraí.

La composició de blat sarraí

L'estructura i composició dels grans en forma pura i es cuinen lleugerament diferent. Vam decidir comparar com és diferent. La primera taula proporciona informació de la que pugueu entendre com gran part dels hidrats de carboni per cada 100 grams de blat sarraí tipus de cru:

La segona mostra la quantitat d'hidrats de carboni en el blat sarraí cuit.

La taula anterior mostra que més de blat sarraí és rica en elements minerals per a la nostra salut. És contingut de greix és la composició de carbohidrats mínima en la forma de cuinat tres vegades menys, banyat en formatge. I el que és molt important - una bona quantitat de proteïna continguda en el producte. Sobre aquesta base, podem recomanar amb confiança a la gent de fajol anhelen per baixar de pes.

Sobre calories blat sarraí és incert ja que depèn de la recepta i el mètode de preparació dels cereals. Però si es té en compte la mitjana, una porció de farinetes de blat sarraí per a adults (cuit en aigua sense l'addició d'oli) conté només 110 calories.

El que és útil en el blat sarraí?

La quantitat de proteïnes, greixos i carbohidrats en el blat sarraí, ens vam adonar, però que parlen de les seves propietats beneficioses per acabar d'hora.

Primer de tot, el blat sarraí agrada a un gran nombre necessitem minerals com el potassi, magnesi, calci, fòsfor, iode, fluor i altres. El magnesi, per exemple, ajuda a millorar el flux sanguini, gràcies a ell els gots no obstruïts. M'agradaria esmentar que el mineral composició de blat sarraí és molt rica en ferro. És necessari per mantenir el metabolisme i la disponibilitat d'oxigen a les cèl·lules. Amb una escassetat de l'element traça el seu cos pitjors converteix el sucre en energia. Però sobretot pateix d'una falta de ferro nostra immunitat. El blat sarraí és també molt diferents vitamines i elements traça (B, E i D), d'altra banda, que és ric en fibra i inclou tots els aminoàcids essencials (arginina, lisina, metionina, treonina i similars. D.).

La quantitat de carbohidrats en el blat sarraí? Per descomptat, una gran quantitat, ja que aquest cereal. Però, tot i aquest fet innegable, és molt útil per a les persones que pateixen de diabetis. I tot perquè conté nutrients per ajudar a mantenir el control dels seus nivells de sucre en la sang.

Com puc utilitzar el blat sarraí?

El més sovint utilitzat com un cereal de blat sarraí independent de la que bull deliciosa farinetes. En aquest cas, és ideal per esmorzar i el sopar per dinar o com a guarnició. A més, el blat sarraí sovint en forma de farina de la qual preparar una varietat de plats. Al Japó, per exemple, fa que els fideus, galetes, França - Ucraïna - grans rotllos de blat sarraí en diversos altres països d'aquesta farina preparen deliciosos pancakes o pa enfornat meravellosa, panets tous, dolços i galetes fragants. Blat sarraí dóna enfornar gust especial, únic.

Recordeu que el gra s'utilitza àmpliament no només a la cuina, sinó també en la cosmètica. És part de moltes màscares per a la cara i el cos, ja que s'utilitza en les receptes per a l'enfortiment i creixement del cabell.

La quantitat de carbohidrats en el blat sarraí - preocupació de qualsevol que tingui cura la seva salut i aparença. I el seu nombre és de vegades fa por. Però absolutament res a témer, perquè aquest tipus de cereal conté un dels anomenats carbohidrats lents. Entren al cos a poc a poc, es crea una sensació de sacietat durant molt de temps. Per tant, es recomana l'ús de blat sarraí en la seva dieta per a les persones que sempre volen mantenir-se prim i bonic.