La millor manera de preparar cafè gelat?

Moltes persones creuen que el cafè o el te - una beguda, que necessàriament han de ser utilitzats exclusivament calent. Es creu que d'aquesta manera mostren el seu màxim sabor i aroma. No obstant això, aquesta afirmació pot ser fàcilment disputa, si el temps de oblidar-se dels estereotips i tractar de preparar cafè gelat en una de les ja conegudes receptes.

frescor vigoritzant

A l'Orient, la gent ha après molt a entendre les begudes energètiques màgics. A la tarda calenta, quan el sol cau sense pietat, i l'aire és calent i tot i així, sempre hi ha un desig aclaparador almenys per un temps per sentir la frescor de benvinguda. En molts països asiàtics per a aquest propòsit cafè gelat. Es diu que aquesta beguda no només és refrescant, però també enforteix i vigoritza a la perfecció. Diferents pobles van fer la seva pròpia manera de preparar cafè gelat. Per exemple, a Vietnam fer-ho no és la forma habitual. Per això, utilitzeu un filtre premsa especial. Però es pot fer tot molt més fàcil.

Per preparar necessita els següents productes:

fresca de cafè negre, la llet condensada, els cubs de gel.

La beguda es fa així:

1. En primer lloc, cal preparar el cafè fort. Es pot cuinar a Turku o utilitzar un dispositiu especial.
2. A la part inferior de la copa per abocar la llet.
3. Afegir el cafè i barrejar productes així.
4. La barreja resultant s'aboca en un got.
5. Afegir el gel i esperar fins que la barreja s'hagi refredat adequadament.

cafè gelat obtingut és molt suau, refrescant i moderadament dolç.

sabor distintiu

Tailàndia té una idea lleugerament diferent dels refrescos. Aquí, també, com el cafè gelat, però cuinar una mica diferent.

Per treballar requerit:

2 culleradetes de cafè mòlt fresc, gel, una mica de sucre, una cambra de cullerada de coriandre, cardamom 4 i crema batuda.

El procés de cocció no és complicat:

1. El primer pas és barrejar el cafè preparat amb coriandre i barrejar a Turku qualsevol manera familiar.
2. Afegir el sucre i barrejar bé.
3. Donar de beure a refredar una mica, després s'aboca en una tassa.
4. Llençar uns glaçons de gel.
5. Des de dalt es pot decorar l'escuma de crema batuda.

Tal cafè fred a Tailàndia es prepara al carrer i es ven en gots de plàstic amb palletes. propi conjunt de tots els comerciants d'espècies. Alguns addició de coriandre i cardamom fins i tot utilitzar llavors de sèsam, soja i blat de moro. La beguda es torna amarga, picant i molt saborosa. És perfectament refrescant i és una gran ajuda quan fa calor.

motius mediterranis

Els residents dels grecoxipriotes i també els agrada ser mimats. En una calorosa tarda que estan contents de beure cafè amb gel. Recepta de la beguda en el seu rendiment molt més fàcil que els tailandesos. Se li va cridar "frappe" de la paraula frappé francès, que vol dir "fred". També té la seva pròpia peculiaritat.

Per preparar el necessari:

fer cafè "espresso", sucre, gelat i xarop de fruites.

Cook es necessita el següent:

1. En primer lloc, el necessari per cuinar "espresso".
2. Després d'una mica de beguda es refreda, s'ha de ser abocat en un agitador o un got amb una tapa.
3. Afegir 20 grams de sucre i després segellar el recipient i agitar bé. S'ha d'obtenir una escuma gruixuda. Els amants dels sabors exòtics poden complementar una barreja de qualsevol de xarop de fruites.
4. En una tassa posar gel.
5. Abocar-hi resultant massa escumosa.
6. Afegir una mica de crema freda.

La beguda resulta molt tendra i gairebé aire. El seu agradable per beure amb una palleta, gaudint de la frescor vigoritzant.

Cafè "glace"

A casa nostra estem acostumats a preparar el cafè fred, que es diu "gelat". Aquesta paraula és traduïda del francès vol dir "gel" o "congelada". Això és cert, ja que s'utilitza per cuinar única beguda molt freda. Es creu que el "gelat" és:

• "Fred" quan la temperatura del cafè no superior a 2-3 graus;
• "Relaxat", en el cas en què no s'elevi per sobre de 10 graus.

Per preparar una beguda tal típicament requerit:

el propi cafè, gelat, sucre, xarop, crema batuda, xocolata i fruits secs (opcional).

El procés consta de diverses etapes:

1. Preparació de cafè negre fort. Això es pot fer de qualsevol manera convenient. Si es desitja, la beguda pot estar lleugerament endolcit per un sucre.
2. El següent que necessita per refredar bé. És millor utilitzar un refrigerador.
3. Després d'això, cal prendre un got i el va posar a la bola de gelat. Millor si serà gelat.
4. S'aboca el xarop.
5. Afegir el cafè.
6. Col·locat a la part superior de la crema batuda i decorar amb tots els xips de xocolata.

El producte es serveix generalment en un got amb una maneta a la cama. Beure amb una palleta és en general, però la crema es menja amb l'ajuda d'una cullereta.