Fruit de mangostà: propietats útils, la composició

Mangosteen - una fruita exòtica nativa per al sud-est d'Àsia, on va ser reconegut com el rei de les fruites. Molts residents de la fruita CIS familiar de viatges a Tailàndia. Aquesta novetat es pot trobar a la venda al nostre país. No obstant això, tenint en compte les despeses d'enviament, aquest producte - no és un plaer barat. A causa del fet, que és el fruit de les propietats útils de Mangosteen, s'està tornant més popular cada any.

descripció

Abans d'examinar les mangostà fruites, propietats útils i perills d'aquest producte, contacteu amb nosaltres com es veu des de l'exterior i l'interior.

mirades Externament mangostà com una poma, cobertes amb una pell de color porpra-bordeus gruixut, que no és adequat per al seu ús en aliments. Sota és una polpa comestible sucós és de color blanc en forma de rodanxes, all. A l'interior, la carn es pot trobar amb fermesa a les seves llavors.

El mangostà té una lleugera aroma i un sabor dolç i amarg, que pot descriure com una combinació de pinya, cítrics, maduixes, raïm, préssec i albercoc. La carn és tan sucós que es desfà a la boca, és molt bo per calmar la set. A més gust divina, també té mangostà (fruita) propietats útils (foto fetus es pot veure a continuació).

estructura

El mangostà és tan bo? Fruit, propietats útils estan determinats per la composició química valuosa ha propietats curatives.

Abans de res, el mangostà és un veritable tresor de xantonas - un potent antioxidants naturals, que té 39 dels 200 existents a la natura. Les xantonas són coneguts per la seva capacitat per destruir els radicals lliures conserven pes saludable, per millorar les funcions de protecció i el rejoveniment de la mateixa. A més, contribueixen a la millora de l'activitat cerebral i tenir un efecte positiu sobre el sistema cardiovascular. El seu impacte en el cos humà es produeix a nivell cel·lular. Els científics han trobat que les xantonas tenen l'avantatge de la propietat a l'autodestrucció de les cèl·lules malignes.

La pela de la fruita exòtica conté la mateixa quantitat de catequines com el te verd. Aquestes substàncies són coneguts per la seva activitat antitumoral antibacterià, immunomodulador.

fruit de mangostà té propietats beneficioses causa de la presència en la composició d'una sèrie de vitamines. La vitamina del complex conté les vitamines A, B (tiamina, riboflavina, niacina, piridoxina, àcid pantotènic i fòlic), C, E i D.

Què més conté valuosa mangostà fruita? Propietats útils fetal proporciona la presència en elles de macro i elements com el potassi, magnesi, calci, zinc, ferro, fòsfor, manganès, etc. rastrejar

fruit de calories no excedeixi de 72 kcal per cada 100 grams.

benefici

Quines propietats útils de la fruita de mangostà?

La composició de la fruita ajuda a enfortir el sistema immunològic. Mangosteen posseeix efecte de curació de la ferida i proporciona resistència a bacteris i virus. Les seves propietats úniques dignitat pot apreciar a aquells que pateixen de paràsits, fongs, virus i agents patògens. No obstant això, el més valuós de mangostà té l'assistència en la lluita contra el càncer.

El consum regular d'aquesta fruita exòtica fa que sigui possible per donar suport al treball del sistema cardiovascular en el moment correcte, per aturar els mals de cap i desfer-se de insomni.

fruit de mangostà (les seves propietats beneficioses són encara objecte d'estudi) normalitza el metabolisme i els processos digestius. Per aquesta raó, molts nutricionistes fruita Mangosteen s'utilitza sovint en la seva pràctica com un agent de la crema de greix. A més, s'utilitza de manera efectiva per a la diarrea.

Mangosteen ajuda a millorar el funcionament del sistema endocrí i les hormones ajustar.

El suc de fruites tropicals ajuda a recuperar-se més ràpid després de la cirurgia, malaltia greu i depressió. Gràcies al seu ús és possible rejovenir i netejar el cos i millorar la seva vitalitat.

Mangosteen i pèrdua de pes

Durant la dieta, els experts recomanen menjar aliments amb el més alt contingut de fibra i antioxidants. Aquesta dieta ajuda a mantenir el nivell requerit en el cos de vitamines i sentir-se bé amb ells mateixos. És per aquesta raó, és per cert té la fruita del Mangosteen. Propietats útils d'aquesta fruita no només pot compensar una deficiència de vitamines i minerals, sinó també accelerar el metabolisme, enfortir el sistema immunològic.

paper important en la pèrdua de pes també juga un aspecte purament psicològica, quan la recepció del menú de la dieta mangostà li permet fer un deliciós i variat. Això fa que sigui possible per no trencar una dieta prou estrictes.

contraindicacions

Si examina els mangostà (la fruita), les propietats beneficioses d'aquesta fruita i el mal, és possible que ell, igual que tots els aliments exòtics, pot causar reaccions al·lèrgiques. Per tant, la fruita s'ha de prendre amb precaució per a les persones propenses a al·lèrgies als fruits.

A més de Mangosteen no es recomana per a usar en grans quantitats en les malalties del tracte gastrointestinal, pàncrees, fetge i malaltia renal en la fase aguda.

Durant l'embaràs, pot ser benvinguda, si està present en la dieta dels primers i ben tolerat.

L'ús de la medicina tradicional

Val la pena assenyalar que el mangostà no és només la polpa útil. En la medicina tradicional asiàtica, ha estat utilitzat amb èxit closca seca de la fruita exòtica. A causa de la closca de pols mòlt produït diverses pomades, cremes que s'utilitzen per al tractament de malalties dermatològiques. Entén sobre la base de la closca del Mangosteen és tractat com un trivials erupcions a la pell i èczema sever. Bon efecte posseeixen cremes antibacterianes per als peus, així com per a la cura de la pell del problema.

Com un pols aglutinant de Mangosteen escorça s'utilitza per a la diarrea i la disenteria.

Com triar la fruita

Quan mangostà que trien han de prestar atenció al color de les fulles que es troben a la part superior de la fruita. El seu color ha de ser de color verd brillant, no marrons. Brown color del full indica que la fruita està madura i comença a deteriorar-se.

Un senyal d'un mangostà madures és la seva elasticitat. Quan es prem la fruita ha de tornar i no ser tan ferm com una escorça de la síndria. Una característica única de la fruita és que si començava a podrir-se, és bastant notable en l'aparença. Comprovar la qualitat del producte només es pot tocar i inspeccionar les fulles.

Elegir els millors fruits de la més gran, ja que contenen més polpa. A més, el mangostà amb un munt de fulles - 1 sucosos, tenen menys llavors.

Com menjar

Per gaudir de la exòtica, especialment la fruita ha de ser tallada correctament. Amb aquesta finalitat, a través del centre del Mangosteen fer una incisió circular, tenint cura de no tocar la carn, i després obrir-lo. També és possible tallar la part superior del fetus, i la carn de menjar amb una cullera.

La fruita es consumeix, sense sotmetre a tractament tèrmic generalment fresc causa de la seva pèrdua aromàtic i sabor qualitats del producte.

Mantingui pot ser a la nevera. No obstant això, la vida útil és en general no més de 7-10 dies. En aquells països en què el Mangosteen creix, es creu que la més saborosa i saludable és el fruit que ha madurat a l'arbre. Per dur a nosaltres, mangostà esquinçament immadura, però això no afecta la seva utilitat.

Que a partir d'ella podem cuinar

Aquesta valuosa fruites tropicals en general s'utilitza per a la preparació d'amanides, salses exòtiques inusuals per a la carn i el peix, batuts de fruites, mousse, suflés, xarops i farcits dolços per a pastissos.

Mereix especial atenció per part del suc de mangostà, que es fa de la fruita sencera. Val la pena assenyalar que hem de vendre es va posar de manifest recentment. El valor d'aquest producte és que ajuda a mantenir un alt nivell de pH del cos. I això, al seu torn, li permet desfer-se dels paràsits i microbis, quant a la seva existència requereix un ambient àcid. També beure que per mantenir una condició vigorosa, ràpida recuperació de malalties i operacions. Segons alguns informes, el suc de mangustinovy afecta positivament el cos en el tractament del càncer.