Friedge: receptes i secrets de cuina

La calor pèrdua de gana, no vull esgotar menjar calent severa. No obstant això, els primers plats encara han de menjar. Per tant, és molt popular a l'estiu són les sopes fredes o trucada friedge, les receptes de la qual ara considerem. Generalment generalment considerat sopa friedge refrigerat, el component principal dels quals pot ser el iogurt i la crema agra, iogurt, i diverses verdures, ous i verds bullides. Preparació d'una sopa freda, cal recordar que es tracta d'reposar durant dues hores a la nevera. I per a la nostra sopa tenia un sabor fort, no és superflu afegir la mostassa.

Remolatxa: el que és i el que menja

Se sap que la remolatxa friedge o com se l'anomena, remolatxa - aquesta és una de les varietats de sopes fredes. Com era d'esperar, l'ingredient principal d'aquests sopa és remolatxa. Ja que també inclou components com ara verdures, herbes. Molt sovint, aquesta sopa com kvas o iogurt diluït. L'ajust i el quefir o iogurt. Aquí, per descomptat, una qüestió de gust.

Anem a fer una ullada més de prop a les receptes friedge el grau de preparació que ara examinem.

Avui en dia, es pot cuinar increïble composició friedge. Les receptes es componen d'una varietat d'ingredients. No obstant això, molts encara prefereixen la remolatxa familiar. Anem, i anem a tractar de cuinar.

Recepta de remolatxa estimada

Per a ell, cal: uns pocs trossos de remolatxa, 1 pastanaga, un parell de patates i cebes, all, herbes i crema agra.

Preparen com segueix: les remolatxes cuinar fins que estiguin tendres, fregar gruixuda. Per afegir uns grans d'all, passa a través de la premsa. Patates, tallades, cal fins que estigui llest per cuinar brou de remolatxa. Arc, al seu torn, es fregeixen en mantega. Ara, afegir a la remolatxa brou, pastanagues i cebes, tota la sal al gust. La barreja s'ha de dur a ebullició, després cuinar per una mica més a foc lent. Tota la nostra sopa de remolatxa està llest. Deixar refredar i menjar la salut. Servir al nostre plat fet amb crema agra, pot escampar la part superior amb diferents herbes. Que vagi de gust en aquests dies calorosos.

bolets friedge

Preparar un deliciós friedge fong. La recepta és la següent.

Prendre els bolets, uns 100 grams cadascuna de carn, alguns ous i cogombres. Per descomptat, no ho fan sense la crema agra i herbes.

procés de preparació

Els bolets han de abocar aigua bullint i donar-los una forma d'aixecar una mica. Llavors refredem per a ells, afegint al voltant de dos litres d'aigua i es deixa bullir fins que estigui llest. Llavors és necessari per eliminar els xampinyons i tallar en trossos de mida mitjana.

Carn en un altre recipient i cuini fins que estigui cuit, refredar i tallar a daus. És hora que els cogombres, també els moldre. Tots els ingredients triturats que necessita per barrejar bé i deixar actuar durant 30 minuts, pre-salats. Ous, ho has endevinat, també per cuinar i costella. La barreja existent afegir els ous i el brou de fongs, que tenim al començament es va veure després. Aquí podeu afegir espècies, sal i herbes. Així que prepari friedge, les receptes de la qual, com veiem, molt simple. I és que resulta molt saborós, el més important, al final no us oblideu de refredar la sopa freda.