Delicioses patates noves: simple i ràpid

L'usuari accepta que la cuina russa és impensable sense plats de patates. Com ser cuinats sense els "uniformes" per al arengada? O les patates fregides a cogombres? Però potser el més plat de patates noves molt estimat. A causa de la polpa fragant engrunadís Aquest producte és una necessitat en la taula de primavera. Només bullir els tubercles amb closca prima, posar un tros de mantega a la part superior i escampar-ceba verda picada. Olor de frescor? Però com diversificar els habituals plats principals de patates? Podeu utilitzar noves formes de transformació dels productes, combinats amb espècies fragants. Aquest article presenta tres receptes de com cuinar patates noves. Plats d'arrel jove seran els més reeixits i deliciosa. Sigui creatiu, utilitzant una varietat d'espècies.

Plats noves patates: coure a la graella

productes requerits: patates mitjanes, sal, pebre, romaní fresc. Tubercles de mida mitjana, es renten a fons i posar a bullir, badia d'aigua. Dur a la meitat, drenar el líquid i espereu fins que es refredi. Les papes no necessiten ser netejats de la pell. Tallar en cercles d'un centímetre de gruix. Escampar llesques en ambdós costats amb una barreja de pebre acabat de moldre negre, sal i romaní picat. Intenta fer-ho amb cura perquè les peces no es troben dispersos a trossos. Si es troba a la preparació preliminar no han paït les patates, a continuació, les peces s'obtenen intacte i ajustat. Es fregeixen a la graella, girant, fins que estiguin daurades. Servir calent en conjunt amb qualsevol amanida de verdures.

Plats de patates noves: fregir en massa

productes requerits: patates petites - 25-30 peces, mitja tassa de salsa de soja, 4 cullerades de xarop de blat de moro, 1 cullerada de vi, 2 cullerades de sucre, 1 culleradeta de llavors de sèsam .. Netejar les patates crues en un paper de vidre fi, raspant amb un ganivet. Poseu la badia de bullir l'aigua. Després de 10 minuts d'ebullició, retirar del foc. boles de patata han de ser compactes i lleugerament poc feta. En una paella fonda, abocar el vi, la salsa de soja, i xarop de blat de moro. Poseu a foc mitjà, en una barreja de vsypte sucre i esperar, remenant es dissol. Fregir les patates en el líquid calent en lots de 8-10 patates. Tubercles durant la cocció escorça es dauri cobert. Es pot posar en una font i escampar-llavors de sèsam.

Plats de patates noves. "Acordió"

Els productes desitjats de sis grans tubercles de patata joves, oli d'oliva o mantega fosa, barreja de sal i espècies i herbes fresques (orenga sec, julivert, ceba algunes plomes). El millor és utilitzar tota tubercles llarg planes. Si el papa és una forma inestable, el que li dóna l'aparença que desitja. La incisió de la patata crua a través del full ganivet esmolat arribar gairebé fins al final. tubercles preparats es barregen amb una petita quantitat de sal i es col·loquen en una safata de coure greixada. Forma d'un plat es col·loca en un forn preescalfat a 200 graus. El temps de cocció - al voltant d'una hora, durant el qual ha de ser regada periòdicament oli de tubercles. patates en un plat a punt per a la presentació i escampar-una barreja d'espècies i herbes. Bon profit!