Cuinar terapèutica: propietats útils de tija d'api

L'api ha estat durant molt de temps a l'avantguarda de els productes més útils de subministrament. Hi ha fins i tot una dieta d'api. Per cert, ja ha guanyat popularitat. Després de tot, aquesta dieta no només ajuda a reduir el pes, però també és bo per al metabolisme. Però ¿quines són les propietats útils de tija d'api es destaca? Aquesta planta es pot utilitzar per cuinar els àpats? Es donen a continuació les respostes a aquestes preguntes.

Propietats útils de tija d'api

L'estructura de api tija inclouen les vitamines C, E, B1, B2, V, PP, així com turó, acètic i àcids butíric, aminoàcids, sucres, glucòsids, magnesi, potassi, calci, ferro i pectina. Molt sovint, es recomana com a diürètic.

Crida la planta s'utilitza en la lluita contra les malalties del sistema nerviós i l'alcoholisme. L'api augmenta el to del cos, millorant l'activitat física i mental. A més, té un efecte positiu sobre el metabolisme d'aigua-sal. Aquesta característica és especialment útil per a la gent gran. A causa quantitat suficient de vitamines, minerals i proteïnes, aquesta cèl·lula vegetal millora la resistència i fins i tot alentir el procés d'envelliment. És interessant que fins i tot és capaç de purificar la sang.

Per a fins terapèutics, sovint utilitzar la infusió d'api. Per a la seva preparació és suficient per insistir cullerada de planta picada en un got d'aigua durant 5 hores. Aquesta tintura utilitzar unes 3 vegades al dia. Això ajuda a fer front a les malalties cardiovasculars.

Brou d'api es pot prendre en el tractament de l'asma i pleuresia. També anomenats te d'herbes poden ajudar en la dilució de càlculs en la bufeta, el fetge i els ronyons. A més, s'utilitzen per a la urticària, la diàtesi i les al·lèrgies. La planta ha recomanat per a la prevenció de l'esclerosi múltiple. Propietats útils de tija d'api es poden utilitzar en la diabetis. Després de tot, ajuda a reduir la quantitat de sucre. Una decocció de l'artritis és capaç d'eliminar el dolor. A partir de les fulles de la tija d'api, barrejat amb mantega fosa, fer una compresa per tractar les úlceres, cremades i altres malalties de la pell. Però a partir de la utilització d'aquesta planta és millor donar a les dones embarassades i lactants.

tija d'api millora la condició del cabell i la pell, així com bona per a la vista. Per prevenir la fatiga i prevenir trastorns metabòlics necessiten diàriament abans d'un àpat per prendre 1 culleradeta de suc de la planta descrita.

El que per cuinar l'api?

L'api s'utilitza sovint per donar al plat un sabor picant. Amb aquesta planta es pot fer absolutament tot: estofar, bullir, afegir sal i deixar macerar. Però el millor és usar-lo en forma crua. És tan retingut propietats beneficioses de tija d'api. Així que assegureu-vos de tractar de cuinar d'ella una amanida refrescant. Per a això, tallar les tiges d'api, afegir-hi olives negres, enciam, pebrots, blat de moro enllaunat, pastanaga ratllada i l'all. Vestida amb una amanida amb oli d'oliva. Serà més sana si s'afegeix al formatge feta.