Com fer un pastís "Raffaello"

Vostè probablement coneix el gust de els dolços "Raffaello". Aquesta fragància és una suau crema, coco i ametlla és poc probable que s'oblidi ràpidament. Candy "Raffaello" des dels anys quaranta del segle passat tenen el seu lloc que li correspon en la cuina. També tradició de donar una caixa amb ells no estimats nova. Aquests xocolates s'han convertit una mena de símbol de celebració. És possible que, una vegada que provi aquesta obra mestra de cuina, anomenat Rafael, el brillant artista italià, vols provar els dolços de nou. El seu aroma atrau com aspecte. Si t'agrada les sensacions gustatives poden deixar els dolços, què podem dir sobre el producte més gran amb el mateix nom! Pastís "Raffaello" portarà encara més plaer a tots dos, vostè i els seus convidats i de les llars. Ingredients per a ell - pel que sembla el més senzill, però en conjunt, tenen un sabor meravellós.

Com cuinar un pastís, "Raffaello"?

Penseu tot en ordre. En primer lloc, de coco (150 g) es fregir lleugerament sense abocar al càrter d'oli. Quatre-cents mil·lilitres de llet condensada barrejada amb la mateixa quantitat de coco i vainilla. Dissoldre la gelatina en aigua. A més, cal dissoldre quatre cullerades prèviament preparats fórmula. La solució resultant s'aboca en un tanc agitat amb llet condensada i llet de coco. Barrejar tot i emmagatzemar-lo en la nevera, de manera que la massa resultant d'un petit "agafar". Ara comencem a preparar la massa. Cent grams de mantega tallats a trossos i es barreja amb la farina (100 g), un licor, sucre (50 g) i cinquanta grams de coco. Pastar no necessita, simplement recollir la seva massa en una bola, embolicada en paper d'alumini, col·locar a la nevera. Ara bata 250 ml de crema de llet fins a un pics persistents. Barrejar amb crema de coco pre-preparat, afegint gradualment a les ametlles triturades (100 g). Com a resultat, vostè ha de tenir una massa uniforme, intens i magnífic. Ella estava en un recipient profund amb el que estableix una pel·lícula formen una cúpula invertida i enviar a la nevera durant quatre hores.

Ara, es va estendre paper d'enfornar. Es forma a un cercle de massa, que s'ha col·locat prèviament a la nevera. El seu diàmetre ha de ser el mateix que el del recipient en el qual vostè ha posat la crema. Quinze minuts bake a una temperatura de dos-cents graus. A continuació, refredar-lo. Després d'algun temps, el producte cuit es posa en el recipient amb crema gelada. Donar-li la volta perquè la coca va resultar ser la part inferior. Extracció del recipient, retiri la pel·lícula crema. Si alguna cosa d'espai suport de la coca, que es pot tallar amb un ganivet. És ia cinc minuts de la coca "Raffaello". Ara el que necessita melmelada d'albercoc. Subtilment s'empastifen seu "Raffaello". Coca generosament escampar-coco ratllat. Decorar-la com millor li sembli. A partir de llavors el pastís "Raffaello" encara no està llest per al seu ús, ha de ser per algun temps d'estada a la nevera. Potser la millor manera de fer-ho a la tarda, i que presenti l'endemà. Una bona decoració per a la seva taula serà una meravella de coco cremós pastís de com "Raffaello". Fotos en aquest article li donarà una idea d'això. Aquest producte culinari no és pitjor que el caramel amb el mateix nom, i el cost pot ser fins i tot més barat.