Com fer un pastís al forn?

Pastissos al forn poden cuinar el seu propi, fins i tot el cuiner més inexpert. Després d'enfornar tals articles no requereixen ni de bon temps ni els ingredients estranys.

En aquest article, anem a dir-li com fer un deliciós i ràpid pastissos al forn. D'altra banda, es presentaran unes quantes receptes diferents.

pa uzbek al forn: Recepta

Els plats de la cuina uzbeka és sempre senzill, però molt saborós. Si decideix fer un deliciós pastís al forn, llavors vostè necessita per preparar els següents productes:

• farina de blat a partir de qualsevol varietat - sobre 430 g;
• sal - 1.5 culleres de postres;
• llevat sec coure - 1 cullerada;
• aigua potable (preferiblement calenta) - al voltant de 290 ml;
• sucre blanc - al voltant de 12 g;
• llavors de sèsam - a discreció del.

Pasta de amassament de llevat per truites Uzbek

Vam decidir fer un pastís al forn? Per començar a pastar massa de llevat. Per a això, el sucre blanc es dissol completament en l'aigua potable calenta. Més endavant en el mateix plat es va estendre un llevat de fleca. Després de vzbuhaniya últims (després d'aproximadament 15 minuts) a la solució se li afegeix clorur de sodi i la farina. Barrejar els ingredients, s'obté una suau i lleugerament pega al palmell de la massa. Es cobreix amb un drap gruixut i deixar en un lloc càlid durant 50 minuts. A mesura que passa el temps, procedir a la modelització dels productes.

Formació de coques de llevat

Com implementar la notificació recepta? Pastissos al forn al forn amb força rapidesa. Amb la mateixa facilitat, que es formen. Abordat des llevat peça de massa esquinç de mida mitjana, i després untat amb oli de gira-sol i que s'enrotlla en un gruix de coca de 1,5 cm. Per semiacabat centre de bellesa trample desitjable a través de vidre o qualsevol altre estris de cuina (o tap). Després d'això, es requereix que el producte a escampar llavors de sèsam, suaument canviar a la paella i mantingui calenta durant altres ¼ hores.

procés de cocció de productes de fleca

Quant de temps es couen pa uzbek al forn? Recepta amb els estats de fotos que no requereixen una gran quantitat de temps per a la preparació d'aquests productes. Una vegada que el prefabricada es configuren en la calor, s'envia a l'armari duhovochny preescalfat. A una temperatura de 185 graus pastís de llevat es cou sobre 20-27 minuts.

Com i amb què portar a la taula?

pa uzbek es pot utilitzar amb qualsevol menjar (en lloc de pa). No obstant això, per a fer-ho millor immediatament després de la cocció. Els objectes calents són considerats com els més deliciosos i d'alt contingut calòric.

Fer un pastís de formatge al forn

Igual que en el cas anterior, no hi ha res difícil en la preparació d'aquests productes. La massa es pasta per a pastissos de formatge sobre la base de iogurt. Immediatament cal assenyalar que aquests productes de farina beguda de llet fermentada dona una suavitat i tendresa especial.

Quins són els ingredients que necessitem per fer un pastís al forn al quefir? Per posar en pràctica aquesta recepta, es necessita:

• farina de blat de qualsevol varietat - 400 g;
• greix iogurt fresc - 1 got ple;
• cullerada de bicarbonat de sodi - 1/3 cullerada de postres;
• sal iodada - al gust d'aplicar;
• farigola seca, coriandre en pols - s'usa a discreció;
• varietats de formatge - aproximadament 250 g;
• oli vegetal - una mica per lubricar el producte.

massa Mesim en quefir

La base d'aquestes coques pasta bastant simple. beguda primer lacti s'aboca en un recipient i s'escalfa suaument a foc lent. Al costat d'ella se li afegeix una cullerada de bicarbonat de sosa i extingir amb cura. A partir de llavors, s'aboca ingredients sal i farina de qualsevol tipus iodada. productes de mà a fons pastar, s'obté una massa bastant espessa i elàstica. Es cobreix amb film transparent i deixar de banda per un temps (15-25 minuts).

Prepareu el farciment

El farciment per a aquestes coques s'està preparant bastant simple. Formatge dur fregar amb un ratllador gruixut, i després amb gust amb petites quantitats de sal. També hi ha un producte lacti, pot afegir herbes fresques picades finament (julivert o anet).

El procés de formació

Per obtenir la coca bella i deliciosa amb formatge, la seva formació s'ha de prestar especial atenció. Per a aquest propòsit el quefir de massa acabat divideix en diverses peces iguals, que s'escampen farina de blat, laminació en forma de bombolles amb un diàmetre de 12 cm i el gruix de 7 mm. A més, si mitjans de difondre farcit de formatge i la vora llavors fortament unit.

Després de rebre la pilota d'un tipus de formatge dins, vostè ha de donar a poc a poc la forma de coques. Per a això, el producte es pasta primer els dits, i després - amb un corró. En aquest cas, assegureu-vos de vetllar perquè el farcit es manté dins de la massa. Altrament, el pastís es crema i el guany no és molt agradable sabor.

Una vegada que es formaran tots els productes i formatge com es va descriure anteriorment, que s'estenen sobre una de forn amb paper d'enfornar. Per les seves belles pastilles alternativament lubricat amb oli i escampar-una barreja de coriandre sec i farigola sòl.

Com cuinar?

La formació d'una coca en quefir, els seus 5 minuts mantenen calents i després s'envien en un forn preescalfat. Bake per a tals productes, és desitjable a una temperatura de 185 graus durant 27 minuts. Durant aquest temps, la massa ha de ser totalment llest i omplert - fondre i romandre a l'interior.

Presenta a la taula

Una vegada que tot el pastís de formatge quedi daurat bé, es retiren del forn i immediatament untats de mantega fresca. Això els farà més agradable al paladar, suau i deliciosa.

Serveixi aquest tipus de productes al sopar familiar de preferència servit calent. Però cal tenir en compte que el formatge fos que pot cremar fàcilment.

També pastissos són molt saborosos i fred. Típicament, s'utilitzen en conjunció amb un te dolç o aperitius com de costum, que s'alimenta a una varietat de begudes alcohòliques.

consells útils mestresses de casa

Ara vostè té una idea general de com la casa pastissos forn al forn. Cal assenyalar que aquests productes es poden fer utilitzant diferents proves. Però més sovint es formen ja sigui del llevat o de la base de quefir.

Molt moltes mestresses de casa s'afegeixen a aquests pastes ous. No recomanem l'ús d'aquest producte. El fet que la massa d'ou circumstàncies agreujants, que sigui més Checkley i resistent. Per tant, els productes derivats d'ells no són molt saborós.

També cal assenyalar que les pastilles per donar sabor especial a la massa utilitzada necessàriament afegir qualsevol espècies o condiments. A més, es poden escampar i ja format productes semiacabats.

Per obtenir més tendra i suculenta pastís de formatge, en lloc de productes lactis sòlids es recomana utilitzar el formatge.