Com cultivar un kombucha des de zero a casa

Algunes persones saben sobre el bolet de te. Per cert, als anys vuitanta estava gairebé a totes les cases. Les mares i les àvies tenien alguna cosa semblant a una medusa en flascons de tres litres, el cortejaven, s'alimentaven de te i sucre i es distribuïen a les capes adinerades més grans. I no és estrany que molta gent creés un bolet de te des de zero. Després de tot, ell sempre va ser considerat l'elixir de la salut i la immortalitat. S'utilitza per a la prevenció i tractament de moltes malalties. També té excel·lents qualitats de sabor, i amb la seva ajuda podeu apagar la vostra set fins i tot en el moment més càlid.

Com fer créixer un bolet de te des de zero per accident

Després de la dècada de 1980, la moda li va passar, i el fong es va oblidar durant un temps. Però ara la recorden de nou i la gent està interessada a fer créixer un bolet de te a casa. I resulta que no és gens difícil! Al cap ia la fi, només cal oblidar durant un temps la preparació del te, ja que es forma un resbaladissís sobre la superfície. I un parell de mesos d'aquesta placa creixerà un dens bolet.

Com cultivar amb efecte un bolet de te

Però si sempre es renta els plats, i la soldadura usada no es troba durant mesos, és necessari augmentar el fong amb finalitat. Això requerirà un líquid de tres litres net, gasa i 0,5 litres de te fort edulcorat. Aquest te s'ha d'abocar en un recipient i cobrir-lo amb gasa. A continuació, el banc es posa en un lloc càlid, només queda esperar. I després d'un cert temps, es forma una pel·lícula al te, que "engrossirà" cada dia. I en pocs mesos aprendreu a cultivar un kombucha des de zero. Durant aquest temps, es farà prou fort i, a partir d'aquí, podreu fer un cop de miracle.

Bolet de te a partir d'una llesca d'una capa

Però, com cultivar un bolet de te des de zero i no esperar uns quants mesos? Aquesta pregunta és d'interès per als més impacients. I es pot resoldre si obteniu una capa d'un bolet de te en algun lloc. S'ha de col·locar en un te feble, afegir sucre, deixar una setmana per insistir. I el fong creixerà gradualment, i hi apareixeran noves capes. Al mateix temps, el nivell de la beguda a l'envàs caurà. Per tant, cal supervisar i, quan sigui necessari, afegir te dolç. A més, de tant en tant, haureu de rentar el pot en el qual el bolet "viu" i canviar el te. El fong s'ha de rentar amb aigua freda calenta cada 2-3 setmanes.

Infusió de bolets de te

Però no és suficient saber com cultivar un bolet de te des de zero. Encara haureu de poder fer una infusió útil. I per a això, primer es prepara una solució. Es requereix un litre d'aigua, 2 culleradetes. Cervesa i 100 grams de sucre. Primer, el te es prepara, de 15 a 20 minuts, i després s'hi afegeix sucre. La solució s'ha de refredar a temperatura ambient. A continuació, s'ha d'abocar en plats nets. A continuació, es pren el bolet, es renta suaument en aigua neta i es col·loca en un recipient amb una solució. La millor manera d'utilitzar una cristalleria és utilitzar un gerro de vidre. A continuació, aquest banc, cobert amb gasa, es posa en un lloc càlid. A l'estiu després de 4 dies obtindreu una infusió meravellosa. A l'hivern, heu d'esperar una mica més de temps, fins a 7 dies.

Atenció adequada al te de bolets

Si es maneja de forma incorrecta, el bolet pot perdre les seves propietats medicinals. Per tant, cal observar diverses regles bàsiques de la cura:

1. El fong s'ha d'emmagatzemar en un lloc fosc i càlid.
2. Ha de respirar, de manera que el banc no es tanca bé.
3. No hauria d'obtenir soldadura i grans de sucre.
4. El bolet no es pot abocar amb una solució calenta.
5. Esbandida amb aigua tèbia només.
6. A més, s'ha de rentar abans de preparar una nova infusió.
7. Dos cops per setmana, el bolet ha de ser alimentat amb te dolç.

Si es segueixen aquestes regles, el fong serà saludable i útil.