Com cuinar unes postres "Mazurka" (coca)?

Per obtenir no només és deliciós, sinó també els originals postres fets a casa, ens suggereixen fer una delicadesa sorprenent anomenat "Mazurka". Coca de tres pastissos diferents sortirà molt suau i segur per complaure als seus hostes.

Llavors, com fer aquestes postres? Això ens permetrà saber en aquest moment.

coca Fabulous "Mazurka": Recepta

Per fer un deliciós postres per a la taula de festa, ens cal (per a la prova):

• ous grans - 5 pcs .;
• panses fosques - ½ tassa;
• Soda apagada - incompleta culleradeta ;
• La farina de blat - 250 g;
• la llum de sucre - 1,4 tasses;
• llavors de rosella - ½ tassa;
• nous pelades - 2/3 tassa nous.

massa de galeta Mesim

fet i fet "Mazurka" de qualsevol pastissos? La coca s'ha de preparar galetes. necessitem una liquadora potent per fer la pasta.

Per tant, els ous acuradament dividits en clares i els rovells. Al costat de cada component s'afegeix a la meitat de la quantitat total de sucre utilitzat. Rovells acuradament reflexionat sobre calenta amb una cullera i batre fins que quedin proteïnes pics estables. Després d'això, les dues masses es barregen a fons. En el futur, afegit a ells de sodi hidratat i la farina de blat llum.

Un cop s'hagi format una massa semi-líquid suau, dividir-lo en tres parts iguals. En un, afegir les panses al vapor, l'altre - llavors de rosella, i la tercera - pelades i mòltes de nous torrades.

coure pastissos al forn

Com fer pastissos per a les postres "Mazurka"? La coca es compon de tres coques, preparat en formes separades. Estan lubricats amb oli, a continuació, estendre la massa amb diferents farcits. Cada coca es cou al forn durant 40 minuts. A continuació, es retiren i es deixen refredar completament.

Ingredients per a la crema

El que la crema és adequat sobretot per a les postres "Mazurka"? La coca pot ser acoblat usant crema agra o crema condensada. Vam decidir utilitzar l'última opció. Per a ell, cal:

• bona mantega - aproximadament 200 mg;
• La llet condensada es bull - 200 ml.

La preparació de crema condensada

Abans de fer una crema espessa, la mantega ha de descongelar a temperatura ambient. A més, bata fortament mesclador. Després que l'oli de cuina es torna blanc, perquè a poc a poc afegir la llet condensada no es bull.

Batent els ingredients junts, obtenir alta en calories i deliciosa crema.

formació de coca

Com es pot veure en la forma de les postres "Mazurka"? Per a aquest propòsit, per a la coca. Es va estendre primera coca de nou. La seva cura untat amb crema i després es cobreix amb galetes de llavors de rosella. Al final del producte semiacabat es col·loca sobre la coca amb panses.

Després d'aquest procediment, tota la crema de postres lubricat i molt bé i escampar barreja consistent de llavors de rosella torrat i nous triturades.

Ara ja sap com el pastís "Mazurka" es realitza a la llar. Fotos d'aquest menges inusuals que es presenten en aquest article.

Una vegada que les postres està llest, enviar a la nevera. Per a la impregnació a fons de les coques coca de peu per prop de cinc hores o més.

Com portar a la taula?

Abans de servir les postres "Mazurka" s'ha de mantenir calenta durant mitja hora. Això farà que sigui més tendra i saborosa. Serveixi aquesta coca a membres de la família o convidats, és desitjable juntament amb una tassa de te calent.

consells útils

Si vostè té por que crostes gruixudes no serà capaç d'absorbir una crema condensada de gruix, poden ser pre-submergeixen en xarop dolç, i només llavors formen un bell pastís.

A part de llavor de rosella, nous i panses en unes postres poden afegir altres excipients. Per exemple, resulta molt saborós coca "Mazurka" amb acolorides fruites confitades, albercocs secs picats, prunes panses, cacauets, avellanes i fins i tot encenalls de xocolata.