Com cuinar els pastissos de formatge de mató?

Els plats més populars de formatge són pastissos de formatge, anomenat així perquè a Rússia la massa obtinguda de la llet quallada, formatge trucades. Quallada era molt, així que l'amfitriona es va acostar amb una varietat de maneres de cuinar-lo. Per als pastissos de formatge exuberants i ros preparació exacta de la proporció s'ha d'observar que no s'estenen sobre una safata i no caiguin.

Com cuinar les pastissos de formatge de mató? Poden ser fregits, bullits i cuits al forn. Les receptes són variades, cadascun d'ells es selecciona per les preferències de la gana i el gust. Per tant, a la casa, a més de la farina, els ous, pot afegir cap farcit, sabors de diverses baies, fruites i verdures ratllat, vainilla, canyella. Moltes mestresses de casa afirmen que aquest menjar de dieta que és molt possible, si la massa no afegeix sucre i baixa en greix formatge cottage per triar.

Com cuinar els pastissos de formatge de mató amb panses saborós?

El mètode més comú per a la cocció d'aliments es daura l'oli fins que estiguin cruixents d'or. Per aconseguir aquest efecte, abans de posar una mica de kruglyashey la paella ha de escampar-farina.

Necessitarem ingredients com ara:

- 550 g de formatge;

- un parell de grans ous frescos;

- 70 g de mantega fosa;

- 170 g de farina tamisada;

- 15 grams de sal, 50 g de sucre, 50 g de midó;

- panses 100 g;

- tassa de crema agra;

- melmelada de xarop.

Dividiu el formatge en una liquadora, afegint a poc a poc a ella els ous, la farina, la sal i el sucre. La massa resultant s'estén sobre la placa, dutxar-se rotllo farina netolstym a terme la formació de la massa i tallar en porcions amb rodones motlles no més de 6 cm de diàmetre.

panses mogut i rentades al vapor amb aigua bullint perquè sigui suau, sucosa i s'adormen en el motlle preparat. Afegir les passes a la melmelada de xarop i coure a foc lent fins que l'almívar s'espesseixi.

Prengui casa pastís de formatge, escampar per sobre del midó que el farcit no es propaga, el centre va posar una culleradeta de xarop de panses i rodar en una bola, que és la part superior pressiona suaument. Raskalivaem paella, afegir la mantega, es va estendre truites i fregir per ambdós costats fins que estiguin cruixents d'or.

La capacitància del xarop d'omplir la crema, afegir el sucre, portar a ebullició. pastissos de formatge llestos jeien amuntegats en un plat, aboqui la crema agra i posar a la nevera. Aquests són delicioses pastissos de formatge de mató, una recepta que no és molt complicat, es pot preparar la seva família per esmorzar, especialment si tens nens petits.

Els pastissos de formatge de mató amb plàtan

Amb major freqüència en els pastissos de formatge afegir les panses, albercocs o prunes seques. I tracte de qualsevol persona afegir un plàtan? No, llavors aquesta recepta és per a vostè. Com cuinar els pastissos de formatge de mató amb un plàtan? Prengui els següents ingredients durant 12 peces (3-4 porcions):

- 500 g de formatge;

- un ou gran fresca;

- 50 g de mantega fosa;

- 100 g de farina tamisada;

- sal 15 g, 100 g de sucre, una disgregante;

- 2 plàtans;

- un got de crema agra per al farciment.

Ara, continuï amb el procés de pastissos de formatge de preparació de la quallada amb un plàtan. Per a aquest tritura la quallada per un tamís o un batedor a una batedora, abocar l'ou, afegir el sucre, la farina tamisada i el llevat en pols, dur a una massa homogènia. Picar els plàtans, afegir a la resultant massa de quallada i barrejar amb la mà. La massa resultant s'estén sobre una taula enfarinada, s'estengui a una salsitxa i es divideixen en 12 peces. De peces de rodar la bola i aixafant, poseu la forma de coques grassonetes. En una paella calenta afegiu l'oli i fregir les coques enfarinat durant quatre minuts per cada costat. Servim a taula amb la crema agra.

Ara que ja sap com cuinar pastissos de formatge de mató. Pastissos de formatge són no només és deliciós, sinó també plat saludable que és fàcil de pair, saturant ràpidament el cos i enriquint-la amb el calci i el fòsfor. Afegit mètodes de rebliment i la creació de bandes de preparació farà que l'esmorzar per a cada membre de la família, des dels nens fins als avis, la veritable font de salut i energia per a tot el dia. El contingut de proteïnes de la llet de greix i ajustarà no només el fetge, el ronyó, sinó també estabilitzar el sistema nerviós, millora el metabolisme.