Carn de res recepta de la sopa i recomanacions

Sopa - líquid del plat representa un vegetal, de peix o brou de carn amb l'addició d'ingredients diferents. La sopa és un aperitiu que és el primer plat, i el plat es considera que és comú a tot el món. Depenent dels ingredients i el nom de la regió pot canviar. Tothom sap els primers plats: sopa, sopa de col, adobats, halòfites, llet, sopa de bolets i molts altres.

Cada país té la seva pròpia sopa signatura. A Rússia - la sopa, Ucraïna - borsch, EUA - sopa de marisc, Índia - sopa amb curri, Geòrgia - Sopa-grub. Així, per preparar una sopa clàssica de carn de res, una recepta , que les mestresses de casa han utilitzat durant centenars d'anys, cal prendre només els millors i més frescos ingredients. El més important, per descomptat, la carn. Per aquesta sopa és millor prendre filet de vedella i, si és possible, fer servir aquesta part de l'escàpula. També necessitarà pastanagues, tomàquets, cebes i espècies. Aquesta sopa és captivador pel seu gust i senzillesa. Fins i tot sense una educació culinària, qualsevol pot cuinar deliciosos. I quan estarà completament desenvolupada la recepta clàssica - no tingui por a millorar-lo amb nous components, a causa de les variacions de la sopa de carn de boví molt.

Grub - la més famosa sopa de carn, la recepta de la qual és diferent de tot el tomàquet habitual i un conjunt especial d'espècies. Barreja de condiments «salts-suneli" creades exclusivament per a aquesta sopa. Es posa en marxa a la perfecció tots els ingredients, especialment la carn i l'all, de manera que la sopa és absolutament original i no és similar a qualsevol altre. Per kharcho preguntat carn rostida per separat, i després bullir. Si vas en un dia de camp i vol que sigui inusual, tractar de cuinar el cuc a la natura. En Kazan, el plat es posa aroma i sabor únics, i els augments d'aire fresc gana. Els aficionats de poc afilat pot afegir l'ají.

sopa de carn, la recepta que conté el blat sarraí, faves, api, bolets, mandonguilles, col i l'ordi no és un clàssic. No obstant això, la mateixa és molt popular a tot el món.

sopa de carn amb ordi perlada

Per al brou: lliura de carn amb os ebullició amb espècies: llorer, pebre, ceba - una mitja hora. Quan la carn ha de ser separat fàcilment dels ossos, treure i filtrat del brou.

Polstakana ordi perlat bullir per separat, l'aigua ha de ser inferior a una litre als grans no s'enganxen. Una pastanaga ratllada, ceba picada tomàquets (1-2 u.) I carn de vaca bullida fregida en oli vegetal. Els tomàquets poden ser reemplaçats amb salsa de tomàquet o pasta de tomàquet. La barreja resultant s'omet en brou i portar a ebullició. El brou d'ebullició afegir ordi bullida i, patates a daus primeres (no més de dues de les patates). Tomim sopa a foc lent. Quan les patates estiguin a punt, afegir verds picants (anet, julivert).

El més famós de sopa no clàssica és sopa de carn amb arròs. Es diferencia no només pel fet que la seva composició inclou arròs, sinó també amb les espècies especials. En ella, per exemple, sovint s'afegeixen farigola, l'all, els ous i el julivert. Per a un bell color aquesta sopa es cuina amb els tomàquets frescos o secs. L'arròs es cuina per separat i després es cou al forn amb mantega. A causa d'això, la sopa té un lleuger gust lletós que va bé amb carn de res.

De la coneguda sopa de carn de destinació s'ha de tenir en compte sopa de carn amb fideus. Deu el seu origen uzbek cuina i no conté additius complexos inusual. Cuinar a partir de patates, pastanagues, cebes i carn de res, i al final afegir els fideus.

Nutricionistes recomanen un ús moderat de sopa de carn, la recepta que conté zazharku i brou espès. Encara que es considera una carn a la dieta, cal limitar l'ús de fins a 300-500g de sopa al dia. Si mengem més i no limitar en la dieta dels pastissos, és possible guanyar significativament el pes. No obstant això, en sopa de carn esports ajudarà a augmentar la massa muscular és, en lloc de greix. Aquest plat és útil per a persones que tenen una escassetat en el greix corporal, vitamines, proteïnes i diversos oligoelements. A més, es recomana usar per a les persones amb poca gana. Si més no en la recepta de la sopa , i inclou un munt de verdures, plats oliosos seguirà sent alta, i no es recomana per a ser inclosos en la dieta per baixar de pes. Si encara està molt aficionat a la sopa de carn i no vol fer malbé la seva figura, a continuació, abans d'afegir al farciment de vegetals amb carn, escórrer el brou, i utilitzar aigua ordinària. Així, els compostos de colesterol i àcids grassos romanen en l'aigua, i la carn en si només contenen vitamines útils, proteïnes i minerals.