Calorie saborós tomàquet i altres propietats útils

A Rússia, els tomàquets han aparegut fa molt de temps - al segle XVIII. És considerada el bressol de l'Amèrica del Sud, fins i tot ara no es poden trobar formes silvestres d'aquesta planta. Com si ells no van ser cridats, tomàquets, o tomàquets, s'han convertit en part de les nostres vides i ara és difícil imaginar una taula de festa, en la qual no hi ha tomàquet fresc o salat. els tomàquets en escabetx especialment benvinguts en els mesos d'hivern, quan hi ha una greu escassetat de vitamines en la dieta. tomàquets en conserva, però, tan fresca, bona, ja que poden utilitzar-los, fins i tot les persones s'adhereixen a una dieta. Calories saborós tomàquet és només 20 calories per cada 100 grams d'aquestes meravelloses verdures.

Els tomàquets s'utilitzen no només per a les amanides i decapat per a l'hivern. Hi ha un munt de plats, la preparació és simplement impossible sense tomàquet. Diferents salses de tomàquet, salsa de tomàquet, suc de tomàquet i molt més. Per exemple, es pot imaginar una sopa tradicional preparada sense tomàquets o un plat de pasta sense salsa de tomàquet? tomàquets frescos i confitats s'han convertit en una part integral de la nostra dieta. L'únic inconvenient dels tomàquets és un al·lergen, les persones amb al·lèrgies als aliments s'han de limitar o abandonar per complet l'ús dels tomàquets.

La bella meitat de la humanitat sovint es pregunta: "Quantes calories hi ha en sal i tomàquets frescos?" Com a regla general, el contingut calòric de la sal i tomàquets frescos és el mateix, amb l'única excepció pot ser tomàquets marinats. A més del fet que els tomàquets contenen una gran quantitat de nutrients per al cos, sinó que també són un producte dietètic excel·lent, amb el que per descomptat no va a escriure sobrepès. Depenent de la varietat de tomàquet i el mètode de conservació, en alguns casos, el tomàquet calories saborosa fins i tot inferior a fresc. Per tant, si vostè mira la seva figura i un partidari del menjar sa, tomàquets frescos i confitats han d'estar presents en la seva dieta.

preforma procés de tomàquet a l'hivern molt simple i per fer front a aquest problema, fins i tot un principiant amfitriona. Per salar tomàquets millor utilitzats crescut en camp obert i sense l'ús de fertilitzants, pel fet que contenen la màxima quantitat de vitamines, com ara A, B, C i E. A més de les vitamines, els tomàquets són rics en potassi, magnesi, ferro, calci, fòsfor i coure. També tomàquets compten amb contingut molt rar cobalt, zinc i níquel. Presència a l'essència de tomàquet, un gran nombre de diferents bioveschestv i àcids orgànics, permet el seu ús per a la prevenció de moltes malalties. A més, tomàquets enllaunats contenen àcid làctic, que té un efecte positiu sobre la microflora gàstrica i millora la digestibilitat dels aliments. I com ja s'ha esmentat, que se suma a aquesta imatge molt positiva, baixa en calories saborós tomàquet.

Per cert, quan els tomàquets van aparèixer per primera vegada a Rússia, que es conrea com a planta ornamental, perquè es creia que els fruits són verinosos. Fins i tot hi va haver casos en què els tomàquets estaven intentant enverinar algú, però com a regla general, tots aquests intents van ser condemnades al fracàs. Però en part aquesta afirmació conté una mica de veritat, com els tomàquets verds contenen petites quantitats de solanina. La solanina és un verí, no es recomana menjar tomàquets verds fresques. Però enllaunar tomàquets verds per tant possible, com en el procés de cocció, la concentració de solanina disminueix a acceptable. Per tant, marinat en vinagre i tomàquets verds no causaran cap dany a la seva salut.

Els científics han demostrat que els tomàquets vermells contribueixen a l'augment de la producció de l'hormona de la felicitat, i, com a conseqüència, millorar l'estat d'ànim. Fins i tot en els tomàquets cosmetologia van trobar feina, les seves propietats útils usats en la preparació de diverses cremes, locions i mascaretes.