Amanida "Hola sireneta" amb calamars i cogombre

amanides de marisc han deixat de sorprendre els convidats, però són subtils i gust refinat ha atret a moltes mestresses de casa que estan tractant de cobrir no només és bonic, però també deliciosos menjars. amanida universal amb el calamar i el cogombre no només pot oferir als clients, sinó també fer per un sopar normal. gamma gust dependrà del que es planeja afegir al plat perquè les verdures i condiments no només pot complementar, però també ombra i millorar el sabor del calamar. Considerem alguns simples i delicioses receptes d'amanides.

"Hola Sireneta" - una amanida amb el calamar i el cogombre.

ingredients:

- filet de 370 g de calamars frescos;

- 550 g de patates fresques;

- 130 g de cogombre en vinagre ;

- Banc de grans pèsols;

- dos ous grans;

- tassa de maionesa;

- galetes, enciam, herbes, pebre i sal gruixuda.

Per preparar una amanida amb calamars i cogombres han de ser:

1. calamar Esbandida i vaporitzat a una millor pell es van retirar, es va posar a bullir en aigua amb sal, després es retira i es refreda, es talla en tires fines a través de les fibres, de manera que la carn no és estratificada.

2. Bullir les patates amb pell, no vessar, nets i tallats en cubs petits.

3. Bullir els ous, pelar la closca i tallar en trossos grans, cogombres i tallada en cubs de mida mitjana.

4. Posar tots els ingredients en un recipient preparat, afegir els pèsols, abocar la maionesa amb pebre i sal.

5. Transferir l'amanida amb el calamar i el cogombre en el recipient preparat folrat amb fulles d'enciam, guarnir amb les herbes picades.

"Tritó" - amanida amb calamars i caviar.

ingredients:

- 950 g de calamar fresc;

- Quatre ous grans;

- 350 g de carbassó;

- 120 ml de vedella (preferiblement vermell);

- un parell de tiges de porro;

- dos gots de maionesa baixa en greix;

- manat d'anet i pebre acabat de moldre negre.

Mètode de preparació "Triton":

1. El calamar preparada (rentat i netejat) per subministrar aigua salada a bullir, després es retira i es va refredar. Cut-carn cuita calamar suaument, mitjançant el gra, tires mitjanes.

2. Bullir els ous netejats a fons de la closca, suprimir els rovells i clares de tallar en tires.

3. Netejar, rentar els porros i tallar finament en la mateixa forma que el carbassó.

4. Posar tots els ingredients en el recipient preparat i barrejar suaument, properchiv i sal. Abocar la maionesa, i evitar que es torni a afegir el caviar. Amanida posa en un portaobjectes kremanki preparada, escampar-hi l'anet picat i la part superior de la piràmide d'afegir uns quants ous.

"Miracle Marina" - una amanida amb calamars i pollastre.

ingredients:

- 350 g de filet de pollastre fresc;

- 350 g de calamar fresc;

- 2 cogombres sucosa;

- varietats de poma 1 Antonovka;

- 13 ml de suc de llimona;

- 175 maionesa ml;

- herbes, sal i pebre molí fresc.

Un mètode per a la preparació de "miracle marina":

1. Rentar el pollastre i bullir fins que estigui cuit, refredar i tallar a daus petits.

2. Les canals de calamar fresc bé i abocar sobre l'aigua a ebullició completament net de plenochki l'eliminació de les entranyes i hryaschiki, rentar i cuinar fins que estigui cuit, refredar i tallar a daus el mateix que el pollastre.

3. Desmarqueu la poma i els cogombres de la pell i cubs mitjans Narubai oprysnuv prèviament suc de llimona.

4. Hem estès els ingredients en el recipient preparat, abocar la maionesa, assaonar amb pebre i escampar-hi les herbes picades a fons, es barreja i es descomponen porcions de copes de gelat.

Amanida amb calamars són molt populars per diverses raons:

- que són fàcils i ràpids de preparar;

- ingredients es poden comprar a qualsevol lloc;

- benefici innegable si mateixos calamar, que conté coure i de potassi, iode i fòsfor, ferro i seleni, grup PP vitamina i B;

- fàcil digestió i reduir el colesterol, purificant el cos de toxines nocives;

- i molt més.

Simple i fàcil amanida de calamars li delectarà amb el seu extremadament delicat sabor.