Amanida de pedrers de pollastre: en la instrucció de cocció

Amanida de pedrers de pollastre - plat senzill i molt saborós. Se li requereix un mínim d'aliments i el temps. Bé, ens posem mans a la part pràctica.

Amanida de pedrers de pollastre: recepta de cuina coreana

Ingredients necessaris:

• 1 h. L. sucre;
• salsa de soja (opcional);
• 0,7 kg de pedrer de pollastre;
• 2 pebrots dolços;
• pastanaga mitjana;
• coriandre - mitjana de la biga;
• una mica de vinagre;
• cogombres - 2 peces ;.
• 3 grans d'all;
• dues cebes mitjanes;
• espècies.

preparació:

1. Comencem amb la neteja del melic. Rentar amb aigua de l'aixeta. Traieu la plenochki interior. Ens desplacem en una olla d'aigua. Cuinar durant uns 40 minuts. Quan melics es cuinen, refredar i tallar en tires.
2. Ara ha de conservar en vinagre verdures. Pebrots, pastanagues i cogombres van rentar i es trituren (preferiblement tires). Traieu la closca d'una bombeta, retiri el segon costat. La carn es talla en anells de mig. Tots aquests vegetals es posen en un recipient fons. Escampar-sucre i abocar el vinagre. bones verdures mnemotècnics per destacar suc. A continuació us deixem elles durant 15-20 minuts. Durant aquest temps es marinar.
3. Tome un recipient fons. Hem estès va aixafar melics i verdures. Abocar la salsa de soja. Revuelva. La massa resultant de muntar diapositives. Top all col·locació, va passar a través d'una premsa especial. Però això no és tot.
4. Purifiquem la ceba restant i aixafats en cubs. Enviar a la paella. Fregir l'ús de mantega. Per afegir una mica de gust de pebrot vermell (terra). El contingut de la paella aboqui a l'all. La nostra amanida de pollastre pedrers llest. Només queda decorar amb coriandre picat. Vinagre, sal i pebre també poden afegir al seu gust. Gaudir del seu menjar!

Amanida de pedrer de pollastre amb ceba

Llista de productes:

• pastanagues coreans 200 g;
• 2 llimones;
• 300 g de pedrer de pollastre;
• dues cebes mitjanes;
• mica de maionesa (qualsevol contingut de greix).

Instruccions per a la preparació

Pas número 1. melic posar en una olla d'aigua. Podeu afegir sal. Ens bullir fins que estiguin tendres. En general, es triga 02:00. melics de pollastre són suaus i suau al paladar.

Pas número 2. Treure les closques dels bulbs. La carn es talla en quarts. flascó plegable (0,5 L). També esprémer el suc de dues llimones. Tanca la tapa del recipient, els continguts després es va agitar a fons. Això s'ha de repetir diverses vegades per rodanxes de ceba amarades en suc.

Pas número 3. cuites i refredades melics van tallar a tires. Enviem a un bol per amanides. També posar les pastanagues coreans. Es pot fer a casa o comprar al supermercat local.

Pas número 4. A partir de l'olla va cebes en escabetx. Filtrem a partir de suc de llimona. Afegir a la tassa de la pastanaga i el melic. Abocar a la part superior amb maionesa. Una bona barreja. pedrers de pollastre amanida poden servir. Com decoracions adaptar branquetes d'anet o julivert.

en conclusió

Amanida de pedrers de pollastre no només és deliciosa i abundant, però saludables menjars. Estem parlant de l'ingredient principal. melics de pollastre contenen moltes substàncies útils per al cos humà - grups de vitamines A i E, àcid fòlic, potassi, zinc, ferro i fòsfor. Aquests subproductes són una font d'àcids grassos poliinsaturats.