Afegit a favorits beguda nacional - cervesa fabricada d'un compromís

Recentment, tots els fidels del món ortodox de l'inici de la Quaresma. Aquest període de temps és el càrrec més important en la religió cristiana ortodoxa. Ell és una preparació per a la propera Pasqua i establerta en honor d'un dejuni de 40 dies de Jesús al desert.

Gran Post-it no és només tradició de les festes, però també una espècie d'educació de l'esperit de qualsevol creient. Que es deu a una sèrie d'estrictes restriccions dietètiques, entre ells, per cert, i que limiten el consum de begudes alcohòliques. Però recordem que la tradició - no és eterna i totes les restriccions a la seva finalització es quedarà enrere, i això vol dir que pot saltar-se la taula un got. I això és exactament el que oferim a discutir en aquest article.

Es centrarà en la beguda eslava antiga, l'edat de la que té més d'un mil·lenni. Anem a parlar d'aquest deliciós líquid com cervesa de la casa d'un embús, els mètodes de la seva preparació i els beneficis aportats per aquesta beguda. Però primer, una mica d'història.

Braga es diu a Rússia agre en l'ordre espontani de bedoll o de saba d'auró. És el procés de fermentació, i va donar de beure al seu nom. La quantitat d'alcohol continguda en un Braga va ser baixa, del 3 al 5 per cent. Eslaus va ser trobat més tard, una altra manera de produir cervesa casolana. S'extreu en la preparació de "mel beure", així com l'herba de tintura per a la mel representació. I només uns pocs segles després, Braga estan començant a utilitzar el producte, que és la base per a la presa de llum de la lluna.

Braga d'embús és el producte de fermentació de sucre i altres edulcorants posteriorment destil·lada a través de l'aparell preparat. A la sortida de la màquina rebut una excel·lent beguda. Fort en graus i el bon gust, que era únic a l'Europa medieval per un llarg temps. Però com fer cervesa casolana per preparar ràpida i econòmica? Anem a donar algunes receptes.

Sense cap dubte, la més fàcil entre tots els mètodes actualment coneguts per a la preparació d'aquesta beguda és la seva preparació de la melmelada. També és una bona manera de desfer-se de despulla i el vell melmelada, perquè per a Braga necessari utilitzar confitada, vell i va perdre el seu producte de sabor.

Braga d'un embús es prepara com segueix. Ens caldrà tres llaunes d'edat melmelada. Després d'un rentat a fons amb les seves llaunes obertes utilitzant un obrellaunes. Ja que tenim un bon nombre d'embussos, l'alta capacitat necessària per a emmagatzemar la cervesa feta a casa. És el més adequat per a aquest cas ampolla de plàstic de 6 litres de sota l'aigua. Inserir en la nostra ampolla buida regadora i s'aboca tot a la nostra melmelada. A partir de llavors embús d'omplir amb aigua pura a aproximadament 5,5 litres. Després que l'aigua s'omple en un recipient, afegint la barreja resultant al llevat.

Per cervesa de la casa d'un embús fermentat suficient, la quantitat de llevat que s'afegeix en la proporció d'un quilogram de sucre en l'embús - aproximadament 20-70 grams de llevat sec. Cal recordar que el pot de melmelada litre de sucre conté una mitjana de 600 grams de sucre. Després d'omplir la nostra capacitat de llevat, tancar hermèticament l'ampolla i agitar. Si tot va bé i la nostra massa adquireix consistència suau, el procés de fermentació començarà d'aquí a 5-10 hores. S'adjunta a la tapa de la nostra tap de l'ampolla amb un segell d'aigua tub. L'altre extrem del tub es va col·locar en un pot amb aigua. Al matí següent s'obté el producte final de la fermentació.

Braga de melmelada escórrer correctament, llavors es pot utilitzar en moonshining. Quan es prem el puré no apliqui una força excessiva. Recordeu que va prémer dèbilment massa conserva el seu sabor i procés de destil·lació satura la beguda resultant és un gust a baies agradable. El producte pot ser destil·lat en una llum de la lluna immòbil i aconsegueixi una gran cervesa d'un compromís.