"A priori" - xocolata per als coneixedors d'aquesta

Llaminadures "VK" ha creat una nova marca de "a priori". La xocolata aquesta marca pertany a la classe de primera qualitat i està fet a partir del 2012.

"A priori" - xocolata, una foto de la que es presenta en aquest article, té una àmplia gamma de productes dels productes. D'altra banda, cal dir sobre l'enfocament no tradicional per a les opcions:

• rajola tradicional;
• petita plitochki embolicat en l'embalatge individual;
• mescles prefabricades "assortits".

Tipus de tarifes corresponen prima de xocolata.

Fites de la creació i la creativitat

Des de l'any 2001, la producció de "VK" es troba a la ciutat de Kasimov, regió de Riazan. L'especialitat original de fàbrica - productes de xocolata i de records amb les marques corporatives. Des de l'any 2005, té la seva pròpia marca - "VK".

El 2012, es va dur a terme un canvi de nom de la marca - ara és "a priori". xocolata de primera qualitat, amarg, amb farcits inusuals - pel que pot indicar breument la marca avui en dia. L'originalitat i la brillantor del seu nom, que es remunta a la interpretació filosòfica del terme, destacar el fabricant pretensions, el seu desig de tenir èxit. Alhora, també permet el desenvolupament de vendes (sense títol de transferència i la singularitat de la seva pronunciació), no només en el mercat rus.

L'empresa està equipada amb moderna línia de producció a Alemanya, Dinamarca, Itàlia, Suïssa. El seu poder - més de 20 tones per dia. Fins a la data, l'amo de la fàbrica és paradigma Fons d'Inversions. A partir d'aquest moment, alguns es produeixen canvis en la política de comercialització de l'empresa. La companyia aspira a guanyar quota de mercat de les marques premium de xocolata desplaçant als productors estrangers. En aquest segment del mercat rus sempre ha sobresortit empresa suïssa Lindt - fins a un 50%.

Companyia "VK" ja és propietari d'una quarta part del segment. Els ambiciosos plans de la companyia - Augmentar la quota de mercat , amb un desplaçament gradual d'importació utilitzant la marca "a priori".

Xocolata: la composició dels productes manufacturats

Mercat de xocolata negra és ric en falsificacions. Aquests inclouen, en primer lloc, la manca d'inversió mantega de cacau o fins i tot la seva substitució. La manca d'inversió amb llec Avís de substitució parcial és difícil, només es pot confiar en l'opinió dels auditors de les organitzacions. Durant el moment de l'emissió de la fàbrica de producció de xocolata negra "VK" provat en diverses ocasions per diferents institucions. I mai he tingut cap comentari sobre la composició, o per complir amb les condicions tècniques de producció. Suportar tals indicadors complicada: necessitat i especialistes, i el desig de guiar (més propietaris) "mantenir la marca".

El contingut de cacau en la TM "a priori" (xocolata amarga clàssic) - 65, 75, 85 i 99%. Si més no cacau en l'alineació, més dolç és la xocolata. 99% de cacau - una xocolata únic, el sabor pot ser resolt immediatament, però hi ha una o dues vegades per tractar de trencar l'hàbit ja no és possible. L'aroma es revela poc a poc després de l'obertura, la boca se satura rugositat, deixant un final llarg i persistent. xocolata amarga altres marques és difícil de confondre amb TM "a priori".

càrregues inusuals

En els estudis dels experts en productes confiters especialistes preferències de primera qualitat, que va revelar algunes característiques del mercat rus. Els següents materials de farciment es van adoptar sobre la base de les enquestes a la producció de llimones i taronges confitades, pètals d'ametlles, gingebre, canyella, pebre de caiena. Combinació - gingebre i llimona confitada, pètals d'ametlla i taronja confitada, llavors d'albercoc, pebre de caiena , i la menta naturals - no bastant tradicional. Però això és el que fa que una marca única "a priori".

Xocolata: comentaris dels clients i especialistes en nutrició

La inusual combinació de llimona i gingebre xocolata en una i l'altra de la taronja i ametlla apreciat aficionats sabors originals, deixant-li frescor inusual. La combinació de menta i pebre de caiena, es va assenyalar com donar un postgust molt llarg. resistència a la astringència i sabor de la xocolata amb ossos d'albercoc eren apreciats dolços aficionats sofisticats. autèntics gourmets van observar 99% de xocolata amarga, el seu deliciós sabor salat principi i un impuls incontrolable de provar una segona i una tercera peça. Els nutricionistes aconsellen menjar un tros de xocolata amarga 99 per cent "a priori" en comptes d'esmorzar.