Zrazy amb bolets: una recepta normal i festiu

Zrazy - un plat popular de molts pobles d'Europa de l'Est. Aquests ovals empanades farcides són la carn, patates, peix. Zrazy amb bolets, una recepta que oferim - una opció versàtil. Aquest farciment es combina amb èxit amb carn i massa de patata. Anem a la preparació.

patata Zrazy amb bolets. Recepta amb una foto

S'ajusta com fongs i bolets de card. Si vostè sap com recol·lectar bolets, es pot cuinar el farciment fora d'ells. Els fongs requereixen dos-cents grams, patates - un quilo i mig. També tenim dues cebes cebes i pa ratllat. Aquesta és tota la llista de productes dels que anem a preparar Zrazy amb bolets - recepta és molt simple, com vostè probablement ja es va adonar. Simplement es requereix certa destresa. patates pelades tallades en petits trossos, bullir. Es pot recórrer en aproximadament mitja hora. No s'oblidi d'aigua salada per cuinar. A continuació, abocar el líquid. Patates, abans que es refredi, puré en puré. No deixeu que l'aigua es va tornar més suau puré que - l'excés de líquid que posteriorment prevenir Zrazy cec amb bolets (recepta implica que han de ser la forma correcta). Després cal refredar la barreja de papes a, i en el interí es pot començar a preparar el farcit. Netejar els xampinyons amb una tovallola a partir del residu substrat al qual es conreen. A continuació, rentar i assecar. Picar i fregir primera paella seca fins l'evaporació de l'aigua. A continuació, afegir l'oli i portar a podsolite disposició. Ara vostè necessita les mans per formar Zrazy amb bolets. La recepta no implica addició d'ingredients addicionals. La combinació de patates farcida de completament autosuficient en aquest plat.

Humitejar les mans amb aigua freda, es separa la massa de patata en vuit peces. A continuació, cada necessitat d'aplanar i donar-li una forma ovalada. Al mig de cada sediment obtingut asseure els fongs i farcit dins embolcall. Zrazy llest laminat en pa ratllat, es va estendre sobre una safata de coure greixada, coure al forn durant vint minuts. Serveix una salsa de ceba, fregit en oli vegetal.

Zrazy vacances

Aquest plat és tan refinat que cal preparar només per a ocasions especials. És aspecte inusual i pollastre amb xampinyons Zrazy. La recepta és de carn de gall dindi, pinyons i espinacs - una habilitat culinària superior. filet de gall dindi sec i forma una combinació més favorable amb la salsa i les verdures. Els espinacs en aquesta recepta gairebé no se sent. En quatre porcions que necessita vuit grams de filet, cent grams de vi blanc, i quaranta grams de mantega mantega salada, dos-cents grams d'espinacs congelats en briquetes i fongs, així com la fruita seca i parmesà ratllat pi. També és necessari un fil culinària per a la unió Zrazy. Arribar a la cocció, apagueu el forn que tenia un bon escalfament. De carn de gall dindi tallat 04:00 Schnitzel plana prima, repel·lir, posar en una bossa de plàstic, amb l'ajuda d'un martell. Per al farciment, combini els xampinyons, nous torrades, mantega fosa, formatge i espinacs descongelada. Llavors només queda embolicat en un sobre que farcida de carn, fil segur fregit en el vi plugim mantega i enfornar fins que estigui fet.