Vi "Lefkadia": blanc sec, vermell sec. Varietats de raïm per a vinificació

Celler "Lefkadia" - una bona alternativa als vins francesos cars. La singularitat d'aquest vi es troba en el raïm i en la distribució de vinyes, i en el procés. No sap sobre els vins "Lefkada"? A continuació, la següent informació és per a vostè.

Informació general sobre el "Lefkada"

Vinyes i la capacitat de producció en l'economia combinen "Lefkadia". El vi, que es produeix sota aquesta marca compleix amb els estàndards europeus de qualitat, que es confirma mitjançant proves de laboratori del producte acabat.

Col·locat "Lefkadia" a la regió de Krasnodar, al districte de vila Moldavanskoye Krymsk.

Creador i cervell darrere de la producció de vins d'alta qualitat és Mikhail Nikolaev - un home de negocis rus, que el 2007 va presentar per primera vegada plàntules de vinya de França i va convidar els principals experts en el camp de l'elaboració del vi.

En l'actualitat, les vinyes "Lefkada" cobreixen una àrea de més de 80 hectàrees, la producció també té les seves pròpies instal·lacions de laboratori on controlats qualitat del producte final. A més de vi, la granja produeix aliments sans sense fertilitzants i pesticides.

La singularitat del vi

"Lefkadia" - vi, el que posa a l'elaboració de vi de Rússia a un nou nivell competitiu. Això s'aconsegueix mitjançant diverses característiques del procés del seu procés de preparació.

• Vinyes estan situats en un espai natural únic. La proximitat a les muntanyes del Caucas influeix en el clima: canvis bruscos de temperatura durant el dia el raïm saturada notes úniques.
• instal·lacions de producció del celler es troben en les proximitats de les vinyes. Per tant, la matèria primera no està subjecte a emmagatzematge a llarg termini i el transport, el que pot afectar negativament a les característiques de sabor dels raïms.
• Una característica de la producció de vi a "Lefkada" és la manca de bombes per a la transferència de mostos de vi. El procés utilitza el principi de la gravetat, de manera que la matèria primera, un cop més, no està lesionat.
• el vi madura en bótes especials fetes de fusta de roure, i tancs metàl·lics. Estan ubicats al soterrani de la temperatura òptima i el règim de llum.
• "Lefkadia" - un vi que s'embotella en condicions estèrils. les línies d'embotellament són de mida petita i compleixen amb els alts estàndards de qualitat.

La gamma de vins

Celler "Lefkadia" produeix vins negres, blancs i rosats. A la granja de cultiu de vinyes de raïm de varietats clàssiques: Merlot, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Saperavi, Chardonnay i altres.

Entre els vins de gamma presenta línies per a tots els gustos. La singularitat de les característiques de sabor i sabor aconseguit hàbil combinació de les varietats tradicionals. Per a això, la producció de "Lefkada" experts de França va convidar especialment.

El vi base és que les terres del vi "Likuriya" ( "Lefkadia"). És un vi sec, que pot ser de color vermell o blanc. Que el vi "Likuriya" és el segell de "Lefkada" i coneixement d'aquesta marca ha d'estar amb ell.

de vi blanc sec

Els vins secs - no és només un signe de bon gust, sinó també una lleugeresa única, la frescor i el benefici per a l'organisme. Els vins blancs secs es distingeixen per la presència d'acidesa, aroma fresc i notes de fruites tropicals i herbes.

Orgull "Lefkada" és un blanc sec vi "Likuriya": es produeix a partir de varietats de raïm Sauvignon Blanc i Chardonnay. De vi blanc sec "Likuriya" és diferent de la resta de les notes fruiters. Especialment pronunciada poma i sabors de pera, i aroma floral.

"Likuriya" deixa un regust dolç agradable amb una amargor subtil. És genial per dinar, ja que permet refrescar el paladar després d'un àpat.

També "Lefkadia" produeix vins blancs secs elaborats a partir d'una sola varietat de raïm. Solen ser un nom apropiat, com Sauvignon Blanc o Chardonnay.

especialment el vi negre "Lefkada"

Vi negre sec "Likuriya" - un producte que cal tractar els coneixedors de la bona sabor i aroma únic. Per a la seva producció a partir de raïm de dos graus: Merlot i Cabernet Sauvignon. Gràcies a aquesta "Likuriyu" color ric característica prop de robí, i translucidesa.

El gust del vi permet ombres sensació cireres i prunes, menta frescor inusual i àcid suau. Regust "Likuriya" deixa un gust de fruita fresca.

Aquest vi és perfecte per a qualsevol ocasió: és bo per dinar, sopar o simplement per diversió. En el bé dels productes de carn (això es pot utilitzar per organitzar un sopar de celebració).

Vi negre sec "Lefkadia" també es pot fer d'una sola varietat de raïm, o, per contra, d'una combinació de 5-6 classes. Excel·lents exemples multisortovyh vins negres secs són "Tanaid" i "Festel".

Recordeu que la moderació

Característica de producció, el respecte a les matèries primeres i sofisticat procés de fabricació li permeten guardar un màxim de substàncies útils que es troben en el raïm i barreja de la beguda enriquida de diferents varietats.

Vi sec és bo fer servir: té efectes beneficiosos sobre el sistema vascular i circulatori, saturen el cos amb minerals i millora la gana. Però no us oblideu de la moderació - sobre els beneficis del vi poden dir, si el seu ús està limitat a una copa en el sopar o dos gots per al sopar.

No pensi que el vi va beneficiar els nens o les dones embarassades - és un producte alcohòlic, tot i que el percentatge de contingut d'alcohol en ella una mica. Per tant, fins i tot quan degustació de les propietats més exclusives dels seus vins no s'oblidi - tot és bo amb moderació.

"Lefkadia" - vi que és digne de l'atenció de cada coneixedor de qualitat. Tot i la producció nacional, les matèries primeres i tecnologies es poden comparar amb les millors vinyes de França. Per tant, és definitivament val la pena intentar-ho, i és possible que no pugui renunciar-hi!