Restaurant "Temporades russes" al Boulevard Strastnoy a Moscou

Restaurants francesos invenció es considera veritable. Inicialment es van presentar a París a l'edat mitjana. Després van cridar tavernes o restaurants i només van treballar per als visitants. Locals tals institucions no van assistir a aquesta data. Però tot canvia amb el temps. I restaurants, que es distribueixen a tot el món, han guanyat gran popularitat no només entre els convidats ambdues ciutats grans i petites, sinó també entre els seus veïns.

En el nostre temps, el restaurant - és un lloc on el temps s'atura per complet, i que fa que sigui possible viatjar de tornada als seus hostes a una altra dimensió. Acollidores, la il·luminació no molt brillant, espelmes, encisadora música, deliciós menú - no és aquest el somni de qualsevol persona que vulgui obtenir una relaxació completa del realitzat magníficament la nit?

Restaurant "Temporades russes" - un projecte únic del famós restaurador

Només a Moscou, hi ha més de 3 mil serveis de menjadors públics de diverses classes. Un dels millors pot ser anomenat un restaurant "Temporades russes". Que gaudeix de gran popularitat institució pertany a la classe de luxe, i té una bella història, i es va inscriure al cent més dels millors restaurants al món.

Això no és sorprenent. Després de tot, el seu co-propietari i de temps parcial xef és un mestre per tancar la cuina molecular al restaurant alt "bàrbars" - el llegendari i famós Anatoly Komm.

La idea de crear un nou restaurant

A la primavera de 2014 restaurants ruta verda Apassionat complementada per una altra institució, el restaurant "Rus Estacions", va descobrir lloc famós per les seves actuacions gastronòmiques i cuina molecular "bàrbars".

La idea de la seva creació era utilitzar només els productes agrícoles de temporada al menú de Rússia. Amb base en ells, i preparar tots els plats del nou restaurant, que té un origen natiu rus. Però la preparació sota la direcció del famós xef els dóna un toc especial i exquisit sabor inoblidable.

productes agrícoles de temporada de tot el territori de Rússia suggereix que els plats de carn d'ànec es pot cuinar fins a la tardor, i múrgoles al menú apareixerà a principis de primavera. Això li dóna als visitants una garantia que tots els productes utilitzats a la cuina del restaurant, fresca, no sotmès a la congelació-descongelació.

Què hi ha dels establiments de cuina única?

El menú del restaurant "Temporades russes" és molt diversa. Aquí, els visitants tenen l'oportunitat de tastar plats com el potatge de blat sarraí, cuinats amb múrgules i foie gras en gelatina, fet a la forma d'un mosaic multicolor de llengua de vedella, l'esturió i el salmó, gelea en bescuits engrunes de carn de boví de la canyella amb rave picant i el lluç de riu caviar.

Total d' menú del restaurant inclou 50 posicions plats elaborats únicament amb productes locals cultivats al pati del darrere, és a dir, amb una excel·lent qualitat i no conté cap producte químic actualment. Després de tot, els proveïdors als agricultors restaurador escull personalment.

Els principals herois de la carta eren simples tals aliments com l'api i la remolatxa, conill, càncers Do, ostres de l'Extrem Orient, els bolets, els peixos de gel i feia olor. Però l'hàbil mans i xef de la fantasia convertir-los en obres d'art.

L'atractiu de la proposta de menú

En la seva carta, un restaurant tan fi, com "Temporades russes", ofereix tant el més simple (per exemple, un nen sap que totes les amanides, "Olivier" i "Arengada sota un abric de pell"), i súper complexa (amanida amb tòfones negre, guatlles, al forn en els carbons ) plats. Una molt aprecien sopa dolça de maduixa que té en la seva composició i alfàbrega neu formatge.

A més de plats russos nadius al menú sota el títol "menjar estrangera" són menjars com el bacallà negre i pirinenca de carn. Anàlegs d'ells en aquest costat de la frontera no van trobar a.

Provat qualsevol plat cuinat a la cuina d'aquest restaurant, el que ja és impossible oblidar el seu sabor. És per això que algú alguna vegada va visitar les parets d'aquesta institució una persona es converteix en el seu client.

L'atmosfera de llocs

L'interior d'una institució com el restaurant "Temporades russes" (Moscou), es pot veure a tot arreu súbdits russos nadius. pisos i sostres amb dibuixos com en les antigues cases aristocràtiques, estovalles estampats brillants, mobles entapissats bé - tots aquests elements no només creen un ambient de confort, però també afegeixen veritable luxe en l'estil del restaurant.

Restaurant "Temporades russes" es troba en dos nivells, que tenen al voltant de 100 seients. Des de maig, les institucions visitants també poden relaxar a la terrassa d'estiu, amb impressionants vistes panoràmiques. Ella sosté, així com sales de reunions, prop de 100 persones.

Els comentaris dels usuaris

D'acord amb un gran nombre de clients fidels, el millor entre els molts dites que sigui la seva denominació el restaurant "Temporades russes" (Moscou). Els comentaris sobre ell es poden trobar tant a la web i en la premsa. Els visitants diuen que les "Temporades russes" - això és un increïble restaurant que és capaç de mostrar tots els millors aspectes de superioritat i una cuina russa. institució crida interior de luxe fet en aquest estil aristocràtic. Restaurant "Rússia estacions" agrada als hostes amb plats exclusius d'autor. La carta de vins i cafè, com ho demostren els comentaris, és enorme. Es pot celebrar una gran festa, els cambrers són capaços de proporcionar qualsevol assistència i ajuda en tot moment.

Aquest tipus de comentaris són eloqüents. Escoltar-i visitar aquesta magnífica tant en ubicació i disseny, disseny d'interiors i les instal·lacions de cuina, qualsevol client serà un visitant freqüent aquí. I no es preocupi, a causa de la fama i el pathos del lloc dels menjars que s'ofereixen són molt cars. política de preus al restaurant es fan democràticament i, com tota la resta, mereix un "excel·lent".