Regió de Volgograd: bolets comestibles i verinosos, els boscos, el clima

regió de Volgograd no posseeix la diversitat i la bellesa del paisatge, com en aquest cas desenvolupat els paisatges de l'estepa i semi-desèrtiques. En aquest sentit, el programa de plantació artificial ha estat desenvolupat a la zona per evitar l'erosió del sòl causada pels vents secs.

Les plantacions forestals a la regió de Volgograd

El temps a la regió de Volgograd, en la seva major part clara i seca, que en un clima molt sec no és d'estranyar, per tant, l'erosió de la capa superior del sòl - un veritable desastre per terres de cultiu.

Fins a la data, la regió creix 400 hectàrees de boscos en el seu ambient natural al llarg de les ribes del riu Volga, el Don, Chopra i bigues. Els boscos inundables de la regió de Volgograd estan representats principalment pel roure, el pollancre, i els arbres i arbustos.

A més, durant els últims 60 anys estàvem treballant en el repoblament artificial, la funció era la de protegir els camps de vents secs. No tots ells van tenir èxit, pel fet que no sempre tenen en compte la composició del sòl i adequada a les seves espècies d'arbres i arbustos.

Però hi ha hagut resultats positius, gràcies al qual avui dia a la zona de més de 200 000 hectàrees de zones verdes artificials, part de les quals és la protecció del sòl contra l'erosió, i alguns - un lloc de descans per a la població local.

Bolets - una amenaça a la vida?

Pel nombre de dies de sol a l'any, càlida primavera i l'estiu calent en aquests llocs com Crimea, encara hiverns curts i freds se'ls recorda que és el sud-est de la Plana Russa. En l'estiu la temperatura arriba a 38-45 ° C, a causa de la massa d'aire calent de Kazakhstan i desavantatge molt sentida de precipitació.

Encara que el clima a l'estiu a l'àrida regió de Volgograd, gràcies als nous habitants del bosc tenen l'oportunitat de participar en la recol·lecció de bolets. L'únic problema que pot sorgir d'ells, - el risc que, en absència de pluges fins i tot bolets comestibles poden ser potencialment mortals.

Això es deu a l'acumulació de substàncies tòxiques en el període de sequera, de manera que tan aviat com arriba la pluja, i es presenten en massa des del terra o en els troncs dels arbres, alguns d'ells poden ser tan verinosa com un bolet o agàric de mosca.

Recollir bolets comestibles regió de Volgograd de tenir molta cura i només amb el coneixement de la causa o acompanyat pels recol·lectors de bolets amb experiència, que reconeixen el perill.

Celebrada a la proliferació de campionat anima a "caça tranquil·la" que, al seu torn, requereix que els participants a entendre bé. Aquesta competició de jocs d'atzar augmenta entre la població local el nombre de bolets professional.

bolets de primavera

bolets comestibles regió de Volgograd es pot dividir pel temps de recol·lecció d'espècies de primavera, estiu i tardor, de manera que els millors "caçadors" d'atzar estan pagant el favorit de negocis tota la temporada càlida. Així, al moll de bolets esperar:

• Rossinyols, que es veuen fàcilment a l'herba jove de maig a causa del seu color de groc clar a taronja. Apareixen en primer lloc, i la forma d'obrir la temporada de "caça". Rovellons són difícils de confondre amb altres bolets, perquè tenen grans barrets amb vores ondulats, lleugerament deprimit al centre. Poden trobar-se en els boscos de pins i avets i de fulla caduca, que creixen en Uryupinsky, Olhovskoe i Chernyshkovsky Districte.
• Darrere de rovellons de la terra que hi ha bolets fem. Depenent de la seva edat, poden tenir un barret blanc (jove), rosa (per a pells madures) o negre (el vell). En els aliments bolets única joves idonis, que difereixen carnós i molt saborós, però per tal de preparar-los pel futur no funcionarà. Collita ha d'estar al maig prop dels pous de compost, camps i jardins propers. amb major freqüència en les zones Surovikinskom, Chernishkovski i Alexeyev.

• bolets de la butlleta també apareixen al maig, quan tothom comença a girar verd i flor. Són fàcils de distingir entre les herbes, ja que amplia el casquet groc-marró o vermellós fermament assentada sobre la tija cilíndric, que està en procés de creixement pot estirar fins a 20 cm d'alçada. Els fongs es troben a Aspen Kletsky Districte.

Conèixer el calendari de cada tipus, es pot pre-horari i ruta per arribar on recollir bolets a la regió de Volgograd al maig.

Bolets en el començament de l'estiu

Si l'estiu no era massa sec, el lloc de reunió del cultiu de bolets es converteix en tota la regió de Volgograd. Els bolets creixen en aquest moment de la massa, de manera que perquè vinguin i es van experimentar els boletaires, i els aficionats ordinaris. Aquest últim, per desgràcia, de vegades les víctimes de la seva falta d'experiència i la cobdícia. Com diuen els metges de la zona, la majoria d'ells subministren als pacients amb símptomes d'intoxicació accidental o menjar fongs verinosos, inadequadament cuits o comestibles.

Per tant, abans de dinar, és necessari l'estudi dels bolets de la regió de Volgograd. Comestibles i verinosos sovint molt similars entre si, i si hi ha dubtes, és millor, en general, no cuinar. A la primera meitat del bolet de l'estiu esperar:

• fongs blancs que apareixen al principi de juny. Són fàcilment recognoscibles pel gran barret, que en alguns casos pot arribar als 40 cm de diàmetre. Quan sota el tub amb tap d'adquirir d'oliva o de color groguenc de fong blanc, pel que és madur, i es pot menjar. Color de la tapa fong blanc varia des marró clar a vermellós marró, mentre que la cama pot ser de fins a 25 cm de diàmetre. Creixen de forma massiva en les àrees de boscos de roures, bedolls i pins Kumylzhensky, Alekseevskogo i Gorodischenskogo.

• Bolets en espera de la seva recollida al final de juny. És el tipus més comú, que agrada bolets regió de Volgograd. xampinyó tenen un gust excel·lent i es troben no només en els boscos d'avets, sinó també prats, pastures, en Shakinskoy roure i "sorra Tsimlyansky" zona Chernishkovski.
• A finals de juny i juliol - un temps favorable per a l'oli, que sovint creixen en els boscos de pi Rudnyanskogo, Novoanninskii, Olkhovskoye i de districte zhirnovsky.

Més rar puffball gegant, que, per cert, cal anar amb compte. Ell és comestible només en el color blanc, de manera que quan es va reunir amb l'exemple bruna, ha de rebre tot l'any.

Què va a proliferar els recol·lectors al juliol i agost

La segona meitat de l'estiu - això no és raó per quedar-se a casa, perquè aquest període coneix als amants dels bolets és representants molt interessants:

• Fongs - bolet gran amb una tapa, el mitjà de la qual hi ha una tremuja. Són difícils de perdre. Encara rica en Gruzdeva collita regió de Volgograd, aquests fongs s'han de collir quan estan en l'etapa de maduresa. I quan els bolets barret llum de llet apareixen taques d'òxid, és millor no tocar-les. Es troben en els boscos de pi, bedoll i àlber poble Trehostrovskoy, al prat Swan.
• A l'agost, els recol·lectors de bolets espera Mokhovikov molses que creixen a Pinar prop de la localitat Kletskaya. Tenen una tapa de color marró, que és fàcil de determinar la seva edat - esquerdes indiquen que el fong està madur. Determinar el que és Mokhovikov pot, tallar la carn, ja que és de color blau.

Aquests són els fongs creixen a la regió de Volgograd, a l'estiu. Per cert, no sempre han d'esperar a que la pluja per recollir una bona collita. Les bigues i boscos al·luvials, on s'humiteja el sòl, apareixen en massa i sense precipitacions addicional.

bolets de tardor

En la tardor dels recol·lectors de bolets limitats a un petit nombre d'espècies que ofereix la regió de Volgograd. Bolets, que apareixen a finals d'agost i setembre:

• Tricholoma Populinum (podtopolnik). Té un color marró capó semicircular o to vermellós, fermament assentat en el plançó cilíndric. Es produeix en els boscos, dominat per àlbers. A la regió de Volgograd és Svetloyarsky, Oljovsky, àrees Rudnyansky.

• bolets de tardor, que es poden trobar en grans quantitats a les soques i troncs d'arbres, de preferència en bedolls a Shakinskoy roure, i Chernishkovski Surovikinsky districte.
• Greenfinch - unes delicioses bolets grogues amb la gorra a la jove i planes en l'espècie madura. Creix en boscos de pi àrea Kalachevsky.

Aquí està una collita d'ofertes de bolets regió de Volgograd. Els bolets creixen en gairebé tots els cinturons forestals vores, però hi ha llocs especials que són coneguts per tots els amants de la caça en silenci. i al maig.

Els millors llocs de fongs a la regió de Volgograd

El bolet més popular en ús:

• El territori de la Tsimlyansk embassament, que està dominada pel pi de terres baixes humides i els boscos de fulla caduca.
• Volga-Akhtuba plana d'inundació fins Zubarevki.
• Illes Hungry, diners, Sarpinsky al Volga.
• Pastures i prats al llarg del dipòsit Volgograd

boletaires amb experiència en aquests llocs i senders pavimentats tenen els seus clars secretes.

Els fongs verinosos regió de Volgograd

El major perill per als boletaires novells són falses bolets. Per distingir-los de la realitat només pot olor desagradable, com el canvi de color de tall amb un color groc grisenc a molt poca gent és alarmant.

Amanita i pàl·lids fongs són rars, però la ignorància de la vida útil dels fongs comestibles també poden causar enverinament.

Per exemple, els bolets Polypore, que es troben sovint en els troncs dels arbres, comestibles només en la seva joventut, i per determinar la seva edat només pot ser experimentat caçador de bolets.

Per seguretat en la recollida de bolets

En bolet té una sèrie de regles que no violen:

1. Recollir només aquelles espècies que són ben coneguts.
2. O espècimens flàccids mala herba no han de posar a la cistella.
3. Mai s'ha de tractar fongs crus al gust.
4. No cal recollir-les a prop de plantes industrials o al llarg de les carreteres.

La realització d'aquestes regles simples, es pot gaudir tant de la mateixa "caça", i des de deliciosos plats de bolets.