Recepta: Pasta amb carn, tomàquet i formatge, amb bolets

Pasta, aparentment bastant mundana i molest tot el plat. En efecte, si per preparar-los per les receptes més comunes, molt aviat es poden avorrir-se. No obstant això, si desitja diversificar la seva dieta i la dieta de les seves famílies, prengui nota: es pot cuinar pasta i altres plats originals. En resum, vostè tindrà alguna cosa per sorprendre els convidats i casa.

Anem a començar amb el més comú: "Pasta amb carn" recepta és familiar per a la majoria de la gent, però, per als cuiners novells, repetirem aquí de nou. Tindrà un farciment - és sofisticades botigues, oli de cuina i pasta. En una altra forma en què solia anomenar aquest plat de pasta nàutica. Que necessiten per cuinar, la carn picada a continuació, posar descongelat prèviament a la paella i afegir una petita quantitat d'oli de gira-sol (vegetal). El farciment ha de aixafar i ofegar. A continuació, trobem a una paella que es cogui la pasta, remena i s'apagarà després d'uns minuts.

La bellesa de la recepta és que es necessita per cuinar tan sols uns minuts. Al paladar no hi ha res a dir - això és un gran plat. mestresses de casa casades, especialment aquells que tenen fills, només ha d'adoptar una recepta de "pasta amb carn picada", perquè és una oportunitat per fer un plat saborós durant uns minuts.

No obstant això, es pot afegir una mica més agradable sabor d'aquest plat. Per a això hem de canviar la recepta "Pasta amb carn." La diferència és que abans de posar el farcit a la paella, que haurà de fregeix la ceba finament picada i la pastanaga. En realitat, aquesta és tota la diferència, però el gust resulta que és un altre. Intenta!

Pasta amb carn i bolets

prengui:
- espagueti (es pot substituir per simple pasta) - sobre 350 g;
- bolets (200 g);
- 200 g de pushdown pollastre picada;
- una bombeta, mitjana;
- 3 cullerades. l. pasta de tomàquet;
- un manat de julivert o anet.

Poseu l'espagueti per cuinar, i mentrestant , preparar una pasta. Per a això, cal rentar els bolets, pelar i tallar en trossos petits. Cebes i herbes (julivert, anet), tallades en trossos petits. En una paella fregir la ceba, afegir la carn picada, molt estar per casa. A continuació, afegir sal i pebre, afegir la pasta de tomàquet, i en uns pocs minuts - un got d'aigua calenta o brou. Barregi i cuini a foc lent durant 5 minuts, a continuació, afegir els xampinyons i cuini a foc lent durant 20 minuts més, centrant-se en la disposició dels bolets.

Verds va afegir només quan s'apaga el foc. Serveix els espaguetis amb salsa, escampar-hi les herbes quan la presentació i les llavors de sèsam (o).

Macarrons amb carn i tomàquet amb salsa de formatge

Es necessita:
- condiment envasat de carn o carn, etc., de la seva elecció;
- pot tomàquets enllaunats (típicament 600-700 g);
- una lliura de carn mòlta;
- pasta - 200 grams;
- 2 tasses de brou o aigua.

Per a la salsa:
- 2 cullerades farina;
- 2 cullerades la mantega;
- 200 g de formatge cheddar;
- un got de llet.

La carn picada en una profunda paella calenta es barregi amb espècies, afegir els tomàquets, brou, remenar i abocar tot el que hi ha pasta. Després de bullir, coure a foc lent fins que la pasta cuita.

Per separat, preparar la salsa. Fondre la mantega en una cassola a foc mitjà. A continuació, afegir la farina i bata bata. La calor d'un color marró clar. A continuació, afegir la llet, barrejar amb cura manualment. Esperar que espesseixi, remenar. Afegir sal i pebre al gust i afegir el formatge ratllat i remenar abans de apagar-se. Ell ha de "fondre". Això no vol dir que el formatge ha de ser dissolt per complet. Intenta tenir el gust salsa de formatge a aparèixer, i el formatge ha de ser distribuït uniformement en ella.

Abocar la salsa de pasta i pot portar a la taula. S'ha de servir immediatament, calenta. Bon profit!

Aquesta és una gran recepta! Pasta amb carn i tomàquet sota la salsa de formatge elaborat només mitja hora, i tenen un excel·lent sabor!