Porcs de raça per al millor cansalada de porc - Landrace

La cria de porcs - una de les branques més rendibles de l'agricultura. Donada la quantitat de carn de porc que es consumeix al món d'avui, no és cap sorpresa per a ningú. és molt important per als productors de porcs novells per determinar l'ordre quins es va a criar animals (carn, carn greix o sense greix exclusivament), i recollir rajada qualitativa. Cansalada considera les línies de més èxit de porcs Landrace - raça, els més comuns i perfectament provats a tot el món. Si hi ha i mèrits i demèrits, prevaldrà la primera claredat.

Origen i característiques

Atès que els porcs Landrace - raça, criat a Dinamarca fa relativament poc temps - en la primera meitat del segle passat, la seva popularitat es poden avaluar ia la ràpida propagació. Els animals són el tipus de cansalada, és a dir, si carcassa greix subcutani presenta una capa molt prima, sinó que més aviat s'inclina molt. Mentre que moltes persones al món avui en dia prefereixen la carn magra, una part de la cadena és un avantatge afegit. la selecció mnogletnyaya competent hagi donat lloc al que avui és el Landrace - porcs de raça, els representants en les mateixes condicions i el contingut del mateix tipus amb altres tipus de cites estan guanyant més pes que altres races. És de destacar que els òrgans interns es desenvolupen a partir d'aquests porcs nou millor.

aspecte Landrace

Els porcs tenen un cos allargat, l'esquena recta, pernil plana, ampla i gruixuda. orelles caigudes, ulls llargs tant fosc. Truges escàs, blanc; la pell és molt prima. Uterina té un pes mitjana de prop d'un quart de tona, augment de 300 kg senglars, de vegades més.

dignitat

Landrace - porcs de raça, opinions dels que van en la seva majoria de positiu a l'entusiasta. En primer lloc, l'úter és molt fèrtil: almenys una dotzena de porcs, tenien una molt rara i de vegades el seu nombre arriba a 15-20. La supervivència amb el contingut adequat és també molt alt: la pèrdua poques vegades arriben fins i tot el 10%; En la majoria dels casos fins al deslletament sobreviure tot.

Després d'un indicador positiu, que té Landrace - raça de porc (a la foto) és molt precocitat. Garrins en els mesos d'edat ja tenen un pes de 8-10 kg a una inicial 1.7 i en el deslletament pot marcar-ho amb el nivell de 20 kg.

Els porcs d'aquesta raça és molt resistent i dur; que passen molt fàcilment l'aclimatació, durant el qual únicament pes no disminueix, i en la meitat dels casos i encara continua el seu creixement, encara que a un ritme més lent.

Cal assenyalar i la qualitat de cansalada, que dóna Landrace (porcs de raça). Característiques dels seus màxims positius: canals indiquen major contingut de carn magra d'alta qualitat (sovint indicador arriba 5%) i la capa molt més prima de greix subcutani que altres espècies.

desavantatges crien

Des d'un punt de vista físic, poden ser atribuïts trontoll cap enrere i tancs febles. Alguns criadors nacionals també creuen que els Landrace - porcs de raça, cansalada dirigeixen la selecció dels quals una part de la seva constitució afeblida. Com a resultat, els verros madurs pit circumferència de 157 cm amb una longitud corporal de 175, el que significa que és massa petit i estret.

No obstant això, el principal inconvenient de Landrace, es pot comptar amb ells sobre el contingut de mal humor. Si l'atenció o engreix van admetre fins i tot errors de menor importància, cau bruscament la fertilitat de les truges. I si s'ha produït la fecundació, el nombre de garrins per ventrada és considerablement menor.

La participació en la cria Landrace

Encara que no té en compte la contribució dels criadors per crear noves races, fins i tot la simple millora encomiable d'existir, que s'aconsegueix amb l'ajuda dels verros Landrace. En truges múltiples augmenta en un 10 per cent (el punt més baix - 5%), la mateixa quantitat elevada porcs precocitat - i això mentre que la reducció dels costos d'alimentació. En aquest cas també el contingut de carn de la cadena s'incrementa, encara que no de manera tan significativa - fins al 7%. De les noves races reconegudes internacionalment pot ser anomenat el Landrace francès i noruec i la cansalada d'Estònia.

normes sobre alimentació animal

Landrace - raça de tipus cansalada porcs, de manera que la comprensió habitual dels vessants de la cuina principal és millor oblidar. No als aliments adequats i familiar com la civada i el blat de moro - que contribueixen a la deposició de greix en comptes de carn nagulivaniyu. l'engranatge perfecte per a la Landrace és l'ordi, en el segon lloc - el sègol. Afegir a poc a poc de soja, coca d'oli, segó, farina, la melca. Ha de ser verdures presents, verds, descremada, carn i farina d'os. Fish millor no donar a tots - de la seva carn adquireix una olor peculiar. En un cas extrem, ha de ser retirat de la dieta, almenys per un mes (preferiblement dues) abans del sacrifici.

Igualment important és la manera d'alimentació: els porcs no poden aturar-se a temps, fent que menjar en excés. Resultat: en el millor dels casos - l'obesitat, en el pitjor - l'enverinament. Donar-los de menjar dues vegades al dia ha de ser en la quantitat correcta, les sobres dels alimentadors net. A l'hivern, quan el manteniment de les forces de calor en els porcs triguen més permissibles tres àpats al dia, però no més.

Si s'adhereixen a aquestes regles, que són econòmica i gastronòmicament molt agraïts Landrace - porcs de raça, foto que demostra la bona qualitat de la seva carn.